Brokkoli: Hjelper leveren med å avgifte og har uventede fordeler for eldre

Brokkoli er ikke bare en kjent grønnsak i daglige måltider, men gir også mange uventede fordeler for hormonhelsen, spesielt østrogen.

Takket være sine spesielle planteforbindelser har brokkoli evnen til å støtte leveren i å metabolisere og avgifte hormoner, noe som bidrar til å balansere hormoner naturlig, og dermed bidra til å opprettholde generell helse og forebygge mange sykdommer, ifølge helsenettstedet Verywell Health .

Støtter leveren med å avgifte østrogen

Brokkoli inneholder indol-3-karbinol, en forbindelse som omdannes til diindolylmetan (DIM) i kroppen.

DIM har evnen til å regulere nedbrytningen av østrogen, noe som bidrar til å holde dette hormonet på et stabilt og rimelig nivå.

I tillegg har antioksidanten sulforafan i brokkoli også betennelsesdempende effekter og hjelper leveren med å eliminere overflødig østrogen.

Ifølge Lena Beal, en ernæringsfysiolog som jobber i USA, hjelper sulforafan leveren med å fjerne overflødig østrogen, og fremmer dermed dannelsen av gunstige østrogenmetabolitter og muligens reduserer risikoen for hormonrelaterte kreftformer.

Brokkoli har mange helsefordeler.

Foto: AI

Påvirker mange andre hormoner

Brokkoli påvirker ikke bare østrogen, men bidrar også til å regulere mange andre hormoner. Spesielt kan denne grønnsaken bidra til å regulere forholdet mellom testosteron og østrogen, noe som bidrar til å forbedre humøret og opprettholde energinivået, spesielt for eldre mennesker.

Samtidig, takket være det høye fiberinnholdet og de stoffskiftestøttende forbindelsene, kan brokkoli også bidra til å stabilisere blodsukkeret og støtte insulinfunksjonen, noe som bidrar til å redusere insulinresistens.

Det viktigste med hormoner er balanse, sier Lena Beal. Hvis østrogennivået er for høyt sammenlignet med testosteron, kan kroppen oppleve symptomer som vektøkning, tretthet, irritabilitet og menstruasjonsforstyrrelser.

Regelmessig brokkolitilskudd er en ernæringsløsning som bidrar til å opprettholde denne balansen.

Folk som burde spise mer brokkoli

Brokkoli passer for folk flest, men er spesielt gunstig for de med hormonelle problemer.

Personer som regelmessig lider av premenstruelt syndrom (PMS), uregelmessig menstruasjon, kvinner i premenopause eller overgangsalder, og de som trenger støtte til å regulere blodsukkeret, bør regelmessig supplere brokkoli.

Kilde: https://thanhnien.vn/bong-cai-xanh-giup-gan-thai-doc-va-loi-ich-bat-ngo-cho-nguoi-lon-tuoi-185250803210928285.htm