Nylig har saltkaffe plutselig blitt en populær drikk blant unge mennesker i Hanoi til tross for den høye prisen, rundt 40 000–65 000 VND/kopp i merkevarebutikker.
En bod som selger denne varme drikken i nærheten av Thong Nhat Park (Hanoi) har et skilt utenfor som reklamerer for «Saltkaffe for 15 000 dollar», noe som nylig har tiltrukket seg mange unge mennesker til å komme og kjøpe og nyte.
Til tross for varmen sto dusinvis av mennesker i kø og ventet på tur.
Ifølge eieren er dette en hot pot- og grillvirksomhet på ettermiddagen og kvelden. Fordi de har fritid om morgenen, forsker de på og selger drikke for å øke inntektene.
I løpet av bare noen få korte timer om morgenen hadde antallet solgte kaffekopper nådd flere hundre kopper.
Yen Nhi (kunde) delte: «Jeg synes ikke kaffen her har en veldig spesiell smak, men den er rimelig fordi prisen er billig. Jeg gikk forbi på vei til jobb i morges, så jeg stakk innom for å kjøpe litt. Det tok meg bare 10 minutter å stille meg i kø og få en drink.»
Siden det ikke er sitteplasser i butikken, kjøper kundene takeaway. Denne ulempen reduserer ikke antallet kunder som kjøper den nye drikken delvis av nysgjerrighet.
Den ble delt ganske mye og ble nesten et «fenomen», så et stort antall kunder stakk innom for å smake på smaken av saltkaffe.
Mange tror også at takket være den smarte måten å drive saltkaffevirksomhet på, kan hot pot-restauranten opprettholde driften og bli kjent for mange.
Saltkaffe er en drikk laget av kaffe, kondensert melk, fermentert fersk melk og raffinert salt, og dukket først opp i Hue . Saltets salthet ser ut til å ikke ha noe med kaffekoppen å gjøre, men det fremhever faktisk den sterke smaken, demper kaffens bitterhet og forsterker den søte aromaen av melk. Denne smaken sies å være den spesielle oppskriften til en hagekafé som ligger i Nguyen Luong Bang-gaten. Frem til nå har mange fortsatt ikke mye informasjon om den virkelige opprinnelsen, så vel som inspirasjonen til å lage denne unike kaffeoppskriften. |
[annonse_2]
Kilde






Kommentar (0)