Produktforbedring
I arbeidet med å utvikle OCOP-produkter, er Quang Ninh alltid fast bestemt på å innovere landbruksproduksjonsmetoder , spesielt ved å bruke vitenskap og teknologi for å lage produkter av høy kvalitet. Provinsen har proaktivt utstedt en rekke mekanismer og retningslinjer for å støtte bedrifter, kooperativer og husholdninger i å anvende ny teknologi i produksjon og foredling, noe som skaper et sterkt skifte i utviklingen av viktige landbruksprodukter og OCOP-produkter.
Siden 2013 har Quang Ninh godkjent prosjektet for omstrukturering av landbrukssektoren, med fokus på å forbedre produktivitet og kvalitet basert på anvendelse av vitenskap og teknologi. Provinsen har fremmet konsentrasjon av kapital fra statsbudsjettet for å prioritere støtte til anvendelse av vitenskap og teknologi i utvikling av landbruksproduksjon og produktutvikling av OCOP. Spesielt prioriteres det å velge nye planter, raser og typiske landbruksprodukter for å anvende avansert teknologioverføring som er egnet for naturlige og sosioøkonomiske forhold, for å bygge landbruksprodukter og OCOP-produkter med regionale særtrekk.
Teknologi har blitt brukt til å velge ut husdyr- og avlingsvarianter med høy økonomisk verdi, som for eksempel: taiwansk vaniljesause-eple, ris av høy kvalitet, gul blomsterte, Tien Yen-kylling... Spesielt brukes mange varianter til å betjene de konsentrerte landbruksproduksjonsområdene i provinsen, for eksempel: Dong rieng DR3-1, DR3-10; Tien Yen-kylling ved bruk av kunstig inseminasjonsteknologi; gul blomsterte CA4-1 (Camellia chrysantha); Dong Trieu gul blomsterklebrig ris.
I tillegg til dette har anvendelsen av vitenskap og teknologi i bearbeiding, som øker verdien av landbruksprodukter, også blitt brukt OCOP-produkter synkront, for eksempel: Anvendelse av vitenskap og teknologi i produksjon av instant maneter, teknologi for produksjon av østerstråd, teknologi for produksjon av fiskesaus, teknologi for produksjon av næringsrike produkter fra østers... Teknologiene har blitt mottatt av bedrifter, organisert produksjonen for å levere produkter til innenlandske og utenlandske markeder. Representanten for Quang Ninh Seafood Production and Trading Company Limited sa: Enheten fokuserer alltid på å utvikle produkter basert på vitenskap og teknologi, som bidrar til å forbedre kvaliteten, øke verdien og sikre mattrygghet. For tiden har enhetens OCOP-produkter blitt tildelt 3-4-stjerners OCOP-sertifisering, noe som sikrer standarder for mattrygghet, sporbarhet og moderne emballasje, og oppfyller både innenlandske og eksportmarkeder. I den kommende tiden planlegger selskapet å investere i mer moderne utstyr og spesialisert maskineri innen bearbeiding og konservering, og oppgradere flere 5-stjerners OCOP-produkter for å møte markedets etterspørsel.
På samme måte har Cai Rongs sjøorm-fiskesausprodukter hos Newstar LLC, takket være anvendelsen av vitenskap og teknologi i produksjonen, bekreftet sin kvalitet og har blitt valgt av mange forbrukere i og utenfor provinsen. Fru Cao Hong Van, styreleder i Newstar LLC, sa: Vi kombinerer tradisjonelle teknikker med moderne teknologi for å kontrollere kvaliteten på råvarene og gjæringsprosessen. Ferske sjøormer velges nøye ut, vaskes og gjæres med rent salt i standard proporsjoner. Takket være anvendelsen av vitenskap og teknologi beholder fiskesausen sin naturlige smak, gylne farge og sikrer mathygiene og -trygghet. For tiden er alle selskapets produkter rangert med 4 stjerner i OCOP. Vi forsker også på anvendelsen av vitenskap og teknologi for å produsere nye produkter som: Salt, krydder, buljong...
Hele provinsen har så langt utviklet nesten 700 anlegg for forbehandling og bearbeiding av landbruks-, skogbruks- og akvatiske produkter. De fleste anleggene har investert i moderne utstyr, bygget selv og anvendt avanserte kvalitetsstyringsprogrammer som automatiserte transportbåndssystemer; automatisk emballasje; høytemperatur-, korrosjonsbestandige dampere; superrask frysing; ISO 22000; internasjonale matstandarder (IFS)... Provinsen har også planlagt 17 konsentrerte landbruksproduksjonsområder og anvendt høyteknologi i produksjonen; 63 dyrkingsområdekoder er utstedt med et totalt areal på over 1528 hektar (hvorav 46 dyrkingsområdekoder er for eksport og 17 dyrkingsområdekoder er for innenlandsk forbruk).
I tillegg til å forbedre kvaliteten og utvide råvareområdene, fokuserer Quang Ninh også på å bygge produktets image og identitet, og anser dette som en viktig faktor for å øke verdi og konkurranseevne i markedet. 5-stjerners OCOP-produkter, i tillegg til å oppfylle kvalitetskrav, er også investert i profesjonelle og moderne image, som er i stand til å erobre både innenlandske og internasjonale markeder. For tiden har hele provinsen tildelt 1339 kontoer for OCOP-administrasjons- og driftssystemet (inkludert 236 administrasjonskontoer, 1103 driftskontoer) og 2630 QR-koder for å spore opprinnelsen til landbruks- og akvatiske produkter. Samtidig fremmer provinsen digital transformasjon og handelsfremmende tiltak, og bringer 100 % av 3–5-stjerners OCOP-produkter til e-handelsplattformer som Postmart, Voso, Shopee osv.
Styrking av forbrukskoblinger
For tiden har hele provinsen 437 OCOP-produkter med 3 stjerner eller mer (326 3-stjerners produkter, 103 4-stjerners produkter og 8 5-stjerners produkter på nasjonalt nivå), blant de ledende gruppene i landet. For å fortsette å utvikle og bringe provinsens OCOP-produkter "videre" til mange markeder, har provinsen økt markedsføring og handelsfremmende tiltak gjennom mange kanaler og ulike aktiviteter. Spesielt ved aktiv implementering og deltakelse i innenlandske og utenlandske messer og utstillinger: Årlig organisering av provinsielle OCOP-messer; deltakelse i nasjonale OCOP-messer; Vietnam Food Expo; internasjonale handelsmesser i Thailand og Singapore; handelspromoteringsuker i Hanoi, Thai Nguyen, Hai Phong... Gjennom dette har mange produkter fra Quang Ninh nådd direkte innenlandske og utenlandske forbrukere.
Nylig ble Quang Ninh OCOP-messen - høst/vinter 2025 arrangert med suksess av Quang Ninh-provinsen, og trakk over 41 300 besøkende til seg for å handle. Den estimerte inntekten nådde 11,4 milliarder VND. Mange OCOP-produkter fra Quang Ninh, som for eksempel bearbeidet sjømat, drikkevarer, dong vermicelli, gyllen blomsterte, vill honning ... er fortsatt forbrukernes tillit, har stor kjøpekraft og skaper tillit hos både folk og turister.
Fru Do Thi Thu, administrerende direktør i Quang Hanh Mineral Water Joint Stock Company, sa: «Deltakelse på messer har hjulpet virksomheten vår med å introdusere produkter direkte til forbrukerne og utvide markedet. Produktene markedsføres og mottar direkte tilbakemeldinger fra kundene, noe som hjelper selskapet med å tilpasse seg og fortsette å forbedre kvaliteten. Spesielt gjennom messen har vi knyttet kontakt med mange distribusjonspartnere, forbedret merkevaregjenkjenning og bygget prestisje hos kundene. I den kommende tiden håper vi at Quang Ninh-provinsen vil fortsette å organisere flere messer og handelsfremmende aktiviteter, og dermed bidra til å hjelpe bedrifter med å utvide markedet og markedsføre OCOP-merkevaren til mange mennesker og turister.»
I tillegg til å organisere og delta i messer, utstillinger og handelsfremmende aktiviteter, har Quang Ninh-provinsen også integrert markedsføring av landbruksprodukter og OCOP i mange kulturelle og turismearrangementer og investeringskonferanser. Disse aktivitetene bidrar ikke bare til å introdusere produkter til forbrukere i og utenfor provinsen, men skaper også muligheter for bedrifter til å møtes, utveksle, lære erfaringer og finne nye partnere. Samtidig åpner det opp muligheter for koblinger mellom innenlandske og internasjonale bedrifter, danner bærekraftige forsyningskjeder, bidrar til utviklingen av den lokale økonomien og løfter merkevaren til Quang Ninh-landbruksprodukter til det globale markedet.
Fru Nguyen Le Hoang Anh, salgsdirektør i Huy Hoang Production and Trading Cooperative, sa: I tillegg til å delta på provinsens messer og utstillinger, deltok vi nylig, 21.–22. november, i å introdusere produkter på arrangementet Vietnam Travel Day 2025 som ble holdt i Quang Ninh. Produktene våre ble introdusert for et stort antall turister, mennesker og partnere i turistnæringen, noe som bidro til å promotere merkevaren og styrke omdømmet til lokale produkter. Samtidig hjelper arrangementet også bedrifter med å diskutere, dele og oppdatere globale trender innen kreative oppstartsbedrifter, AI-applikasjoner, e-handel, digital transformasjon, samt finne banebrytende løsninger for å tiltrekke og utnytte globale ressurser. Disse aktivitetene er veldig nyttige, og hjelper bedrifter med å bygge et sterkt lokalt oppstartsøkosystem, forbedre konkurranseevnen og utvikle seg mer bærekraftig.
Siden begynnelsen av 2025 har Departementet for industri og handel gitt råd om implementeringen av 17 messer og markedsføringsprogrammer, inkludert: 10 handelsfremmeprogrammer i kommuner, bydeler og spesialsoner i provinsen; 7 messer og utstillinger på provinsielt nivå. Samtidig deltakelse i 3 utstillinger som viser og introduserer OCOP-produkter og typiske produkter fra Quang Ninh-provinsen på utstillingen av sosioøkonomiske prestasjoner i anledning 80-årsjubileet for nasjonaldagen i Co Loa, Dong Anh, Hanoi; utstilling av sosioøkonomiske utviklingsprestasjoner i Quang Ninh-provinsen i 5 år (2020-2025) for å ønske den 16. kongressen til Quang Ninh provinsielle partikomité velkommen; 1. høstmesse 2025.
I henhold til planen vil provinsen i løpet av de to siste månedene av 2025 fortsette å implementere sju handelsfremmende programmer, inkludert: fem handelsfremmende programmer i kommuner, bydeler og spesialsoner i provinsen; to messer på provinsielt nivå: Den 17. internasjonale handels- og turismemessen Mong Cai (Vietnam) - Dong Hung (Kina) (forventet fra 4. til 8. desember 2025) og OCOP-matfestivalen i anledning seremonien for å motta sertifikatet for anerkjennelse av kulturarv, Yen Tu - Vinh Nghiem - Con Son, Kiep Bac naturskjønne kompleks, forventet fra 18. til 22. desember 2025, i Nuong Yen Tu landsby, Yen Tu relikvie- og naturskjønne område.
Ved å fremme markedsføringsaktiviteter, handelsfremmende tiltak, messer og utstillinger, vil det hjelpe landbruksprodukter og OCOP Quang Ninh med å øke verdien sin, bekrefte merkevarene sine, fremme koblinger mellom bedrifter, kooperativer og produsenter, utvide innenlandske og internasjonale markeder. Spesielt vil det også være en konsekvent orientering for å bidra til å bygge et bærekraftig produksjons- og forbruksøkosystem, skape momentum for økonomisk utvikling og heve merkevaren til Quang Ninh-landbruksprodukter på det nasjonale og internasjonale kartet.
Kilde: https://baoquangninh.vn/dua-nong-san-quang-ninh-vuon-xa-3385885.html
Kommentar (0)