- Advarsel om matforgiftning fra feilaktig inntak av «sjøagurker» (en type skalldyr).
- Hvordan forebygge, gjenkjenne og gi førstegangsbehandling for matforgiftning.
- Advarsel om risiko for matforgiftning fra matboder utenfor skoleporten.
I Ca Mau -provinsen registrerte helsesektoren i 2025 en rekke sykehusinnleggelser relatert til alkoholforbruk, inkludert tilfeller med alvorlige tilstander som krever intensiv behandling.
Alkoholforgiftning er en farlig medisinsk nødsituasjon som kan føre til koma, hjerneskade og til og med død hvis den ikke oppdages og behandles raskt. Det er ikke bare forårsaket av å drikke for mye alkohol i løpet av kort tid; mange tilfeller av forgiftning er også relatert til inntak av alkohol av ukjent opprinnelse, som inneholder metanol – en svært giftig industrialkohol.
Det tverretatlige teamet for mattrygghet i Ca Mau-provinsen inspiserte produksjonen og salget av alkoholholdige drikker i An Xuyen-distriktet.
Ifølge Verdens helseorganisasjon (WHO) er omtrent 3 millioner dødsfall hvert år relatert til alkohol, noe som utgjør mer enn 5 % av alle globale dødsfall.
I Vietnam er alkoholforgiftning fortsatt et komplekst problem, spesielt i ferier og Tet (månårets nyttår). Mange tilfeller krever sykehusinnleggelse, inkludert alvorlige tilfeller som krever intensiv behandling, og det har vært registrerte dødsfall på grunn av inntak av metanolholdig alkohol.
Vanlig alkohol inneholder etanol, et stoff som er gjæret fra stivelse eller sukker. Metanol, derimot, er industriell alkohol, som ofte brukes som løsemiddel i produkter som maling og glassrens. Ved inntak metaboliseres metanol til svært giftige stoffer, noe som forårsaker alvorlig skade på nervesystemet, spesielt hjernen og øynene, og potensielt kan føre til blindhet eller død.
Det tverretatlige inspeksjonsteamet utførte en hurtigtest for metanolinnhold i alkoholholdige drikker.
Som svar på denne risikoen har helsesektoren i Ca Mau, nærmere bestemt den tverrsektorielle styringskomiteen for mattrygghet , intensivert sin innsats for å overvåke produksjonen og salget av alkoholholdige drikker nøye. Dette har ført til rettidig oppdagelse og streng håndtering av brudd, resolutt forhindret at alkohol av dårlig kvalitet sirkulerer på markedet og forhindret alkoholforgiftning i lokalsamfunnet.
I tillegg til inspeksjonsarbeidet trapper Ca Mau Provincial Center for Disease Control opp kommunikasjonsarbeidet og råder folk til å øke bevisstheten om de skadelige effektene av alkohol og proaktivt forhindre forgiftning. Bevisstgjøringskampanjen implementeres gjennom ulike former som offentlige adresseringssystemer, sosiale medier, brosjyrer og direkte rådgivning i lokalsamfunnet.
Forbrukere bør velge alkoholholdige drikker fra anerkjente bedrifter med tydelig opprinnelse, fullstendig merking og gyldige utløpsdatoer.
Alkoholforgiftning oppstår når mengden alkohol i blodet overstiger kroppens evne til å metabolisere den, noe som forårsaker depresjon av sentralnervesystemet og påvirker respirasjon og sirkulasjon. Vanlige tegn inkluderer hodepine, svimmelhet, kvalme, forvirring, utydelig tale og langsom eller uregelmessig pust. Alvorlige tilfeller kan føre til anfall, koma, respirasjonssvikt og død.
Hvis du oppdager tegn på mistanke om alkoholforgiftning hos noen, bør du raskt ta dem med til nærmeste legesenter for rask akuttbehandling.
I følge anbefalinger fra Mattrygghetsavdelingen (Helsedepartementet) bør man absolutt ikke konsumere alkohol av ukjent opprinnelse, uregulert alkohol eller hjemmelaget alkohol laget av industrialkohol; man bør kun bruke produkter med fullstendige etiketter, tydelig opprinnelse og hvis kvalitet er deklarert i henhold til forskriftene.
For produksjons- og forretningsvirksomheter er det nødvendig å overholde forskriftene for mattrygghet strengt; ikke produsere eller selge alkoholholdige drikker som ikke oppfyller kvalitetsstandarder, mangler etiketter eller ikke har fått standardene sine deklarert.
Minh Anh
Kilde: https://baocamau.vn/chu-dong-phong-tranh-ngo-doc-ruou-a128187.html
Kommentar (0)