Det finnes en tet-syltetøy som eksperter anser som en «supermat».

Den krydrede smaken av ingefær og sødmen av ananas skaper en smakfull harmoni i denne Tet-risretten. Men er dette en sunn kombinasjon? La ekspertene forklare.

Kombinasjonen av ananas og ingefær blir ofte sett på som en supermatduo på grunn av deres komplementære smaker og imponerende helsefordeler, sier Kavita Devgan, en ernæringsfysiolog som jobber i India, ifølge Indian Express .

Kombinasjonen av ananas og ingefær regnes ofte som en supermatduo på grunn av den deilige smaken og de imponerende helsefordelene.

Ananas er rik på mineraler og vitaminer som du får i deg hver dag, sa Dr. Rohini Patil, ernæringsfysiolog og grunnlegger av Nutracy Lifestyle Nutrition Center (India).

I tillegg har ingefærol, en av de bioaktive forbindelsene i ingefær, kraftige betennelsesdempende og antioksidantegenskaper. Ingefær er en spesielt nyttig behandling mot kvalme forårsaket av reisesyke og morgenkvalme. Ingefær lindrer magen og hjelper med å behandle mageproblemer.

Slik kan du innlemme ingefær og ananas i kostholdet ditt.

Krydderet fra ingefær og sødmen fra ananas kombineres for å skape en harmonisk smak som passer godt til en rekke matvarer og drikkevarer.

Når de kombineres sammen, danner ananas og ingefær en effektiv avgiftende og oppblåsthetsreduserende kombinasjon.

Effektiv avgiftning og reduksjon av oppblåsthet. Ingefær og ananas er begge kjent for sine rensende egenskaper. Kombinert danner de en effektiv avgiftende og oppblåsthetsreduserende kombinasjon, noe som er spesielt nyttig i høytiden, sier Devgan. Ingefær inneholder gingerol, som forbedrer fordøyelsen og bidrar til å utdrive gass, mens ananas inneholder bromelain, et enzym som fremmer fordøyelsen og reduserer oppblåsthet.

Kraftig betennelsesdempende. Denne kombinasjonen er også en kraftig betennelsesdempende duo. Bromelain fra ananas og gingerol fra ingefær virker sammen for å redusere betennelse i kroppen, og bidrar til å lindre symptomene på en rekke betennelsestilstander, sier Devgan.

Fru Sushma PS, sjefsernæringsfysiolog ved Jindal Naturecure Hospital (India), sa at denne kombinasjonen er ekstremt næringsrik og gir mange helsefordeler.

Ananas og ingefær er gode tilskudd til ethvert sunt kosthold, da de kan bidra til å redusere betennelse, styrke immunresponsen og fremme bedre fordøyelse, forklarer Sushma PS.

Den krydrede smaken av ingefær blander seg fantastisk med den søte og sure smaken av ananas for å skape en fantastisk kulinarisk opplevelse, deler Dr. Patil, ifølge Indian Express.

Kilde: https://thanhnien.vn/co-mot-mon-mut-ngay-tet-duoc-chuyen-gia-danh-gia-la-sieu-thuc-pham-185250130161337757.htm