Servicesenteret for å ofre offergaver den 15. dagen i den 7. månemåneden er travelt opptatt med å "lukke bestillinger" og levere varer.

På dette tidspunktet har servicebedrifter som lager offergaver til fullmånen i juli i Ha Tinh by mottatt mange bestillinger, ikke bare fra lokalbefolkningen, men også fra andre steder i provinsen.

Servicesenteret for å ofre offergaver den 15. dagen i den 7. månemåneden er travelt opptatt med å

Tilbudene til fullmånefestivalen i juli i Ha Tinh investeres i økende grad mer grundig i av serviceinstitusjoner.

Høyt ordrevolum

Opptatt med jobb, faller fullmånen i den syvende månemåneden i år midt i uken, så fru Tran Thi Tu Anh (Tan Giang-distriktet, Ha Tinh by) valgte å handle på nett for å kjøpe offergaver til familiens forfedres alter. Fru Tu Anh delte: «I vietnamesiske sjeler er fullmånen i den syvende månemåneden en viktig høytid, så jeg må også vurdere hvor jeg skal legge offergavene tidlig for å forberede meg ordentlig. Jeg valgte et brett med kylling og klebrig ris og et sett med søt lotussuppe med ønsket om å vise respekt fra barn og barnebarn til deres besteforeldre og forfedre, samt be om fred og gode ting for meg selv og min familie.»

Som en pålitelig adresse for mange kunder når de skal velge offergaver til seremonier, har fru Hong Thanh (Cao Thang Street, Ha Tinh City) mottatt nesten 80 bestillinger på kyllingoffergaver, kyllingklistris, stekt kjøtt, femfarget klistris osv. For tiden forbereder hun gradvis ingrediensene for å møte kundenes behov.

Servicesenteret for å ofre offergaver den 15. dagen i den 7. månemåneden er travelt opptatt med å

Fru Hong Thanh (Cao Thang-gaten, Ha Tinh City) har mottatt nesten 80 bestillinger på å ofre til den 15. dagen i den 7. månemåneden.

Fru Hong Thanh sa: «I år har mange kunder «avsluttet bestillinger» tidlig, slik at jeg kan ordne det mest gjennomtenkte tilbudsbrettet. Prisen på et brett med kylling- og klebrig ris varierer vanligvis fra 600 000 VND til 2 millioner VND. I tillegg serverer stedet også individuelle retter som: klebrig ris, femfarget klebrig ris, oksekjøttpølse, månekake, svinekjøttpølse, søt lotusfrøsuppe... Det forventes at bestillingene vil øke i de påfølgende dagene. Bestillinger vil bli levert til kunder fra den 10. dagen i den 7. månemåneden (25. august)».

Nguyen Quys rene fruktbutikk (Phan Dinh Phung-gaten, Ha Tinh by) tar tak i folks forbrukstrende og har lagt til tjenesten med å arrangere fruktbrett for kunder. Butikkeieren Nguyen Thi Quy delte: «Vanligvis er det i denne perioden stor etterspørsel etter å kjøpe gaver, spesielt når de drar til pagoder, templer og familiehelligdommer. De forhåndsarrangerte fruktbrettene har et stadig mer innovativt design som oppfyller estetiske krav. Kunder bestiller hovedsakelig fruktbrett med priser fra 300 000 VND til 1 million VND. Vi har kontinuerlig mottatt bestillinger siden begynnelsen av den 7. månemåneden. All frukt er nøye utvalgt av butikken for å sikre friskhet og vakre farger.»

Servicesenteret for å ofre offergaver den 15. dagen i den 7. månemåneden er travelt opptatt med å

Fruktbutikken Nguyen Quy (Phan Dinh Phung-gaten, Ha Tinh by) tilbyr fruktbrettarrangementer for kunder.

Ikke bare i faste bedrifter og butikker, men også i tradisjonelle markeder er mange småhandlere ivrige etter å dra nytte av markedet, og mottar forhåndsbestillinger fra kunder i nød. Fru Nguyen Thi Hoa – en fruktselger på Ha Tinh City-markedet – sa: «I tillegg til å selge direkte hver dag på markedet, mottar jeg også bestillinger når kundene har behov og «sender» dem til døren deres. I år er produktene ganske varierte, og prisene er stabile for øyeblikket.»

Vegetarretter tiltrekker seg kunder

I de senere årene har vegetariske matbrett ofte vært «etterspurt» fra begynnelsen av den syvende månemåneden. Fru Nguyen Thi Thuy – eier av vegetarrestauranten Nhan Duyen (byen Ha Tinh) sa: «Den fulle vegetariske matbrettservicen blir stadig mer foretrukket av kundene fordi den sparer tid, og passer for travle familier. Den nåværende trenden blant kundene er å velge matbrett med naturlige ingredienser som lotus, sopp, grønnsaker... Vi har mottatt omtrent 70 brett med tilbud denne gangen.»

Servicesenteret for å ofre offergaver den 15. dagen i den 7. månemåneden er travelt opptatt med å

Vegetarretter lages hovedsakelig av sopp og grønnsaker.

Ifølge fru Thuy koster vegetarretter i butikken fra 300 000 VND til 1 million VND per brett, avhengig av kundens valg. Spesielt koster vegetarretter fra 400 000 VND til 800 000 VND, og er det mest populære valget med omtrent 9–11 retter. Restauranten tar også imot bestillinger på mange typer forhåndsbehandlet mat, som for eksempel: braisert sake, braiserte sjampinjonger, vegetariske vårruller, søt suppe, klebrig ris, vegetarisk skinke... Kundene trenger bare å tilberede dem før de legges på serveringsbrettet.

Servicesenteret for å ofre offergaver den 15. dagen i den 7. månemåneden er travelt opptatt med å

Nhan Duyen Vegetar Restaurant (Ha Tinh City) mottok rundt 70 vegetarretter i anledning den 15. dagen i den 7. månemåneden.

Vegetarkaker og desserter tiltrekker seg også mange kunder. Ifølge Thuy Linh (Nguyen Cong Tru Street, Ha Tinh City) har butikken laget banh troi og banh chay i 10 dager nå. Antallet bestilte kaker har nådd tusenvis, kundene kommer fra Can Loc, Cam Xuyen, Thach Ha-distriktene, Ha Tinh City... Vi vil fokusere på å lage og levere bestillinger fra den 10. dagen i den 7. månemåneden, kakene fryses for enkel oppbevaring.

Servicesenteret for å ofre offergaver den 15. dagen i den 7. månemåneden er travelt opptatt med å

Vegetariske kaker og desserter tiltrekker seg også mange kunder på grunn av hvor praktiske og estetiske de er.

Fru Tran Thi Hien i byen Cam Xuyen sa: «Den 15. dagen i den 7. månemåneden regnes som dagen for benådning av de døde, så folk velger vegetarretter i stedet for kjøttretter på grunn av konseptet om å redusere karmaen ved å drepe i løpet av måneden for å rense sinnet og be om lykke. Når det gjelder mat, er vegetarretter lette å fordøye og bra for helsen, så jeg velger ofte vegetariske tilbud på Tet og den 15. dagen i den 7. månemåneden.»

Ifølge en undersøkelse tar mange butikkeiere i dag også imot bestillinger på å lage unike tilbud som ferskenformede dumplings, lotusformede flytende kaker, lotusgelé osv. for å gjøre fullmåneofferfatet i juli mer livlig.

Selv om måten arrangement og forberedelse på er forskjellig, er «fullmånen i den syvende månemåneden» fortsatt en viktig høytid som Ha Tinh-folket verdsetter for å vise takknemlighet til sine forfedre, besteforeldre og foreldre som har gått bort, og for å be om at gode ting skal komme til hvert hjem og hver person.

Servicesenteret for å ofre offergaver den 15. dagen i den 7. månemåneden er travelt opptatt med å