Hva skal man spise og hvor skal man dra i helgen? Kart over matturer i Ho Chi Minh-byen 2025

Helgene er den perfekte tiden til å ... ha det gøy og slappe av! Hvis du er usikker på hvor du skal dra for et helgemåltid rundt Ho Chi Minh-byen, er denne artikkelen «skattekartet» for deg. Fra helt nye spisesteder etter at Ho Chi Minh-byen utvidet sine grenser, til steder å «gjemme seg bort» og fortsatt nyte deilig mat – listen nedenfor vil gi deg nok forslag til din helgemattur!

1. Binh Duong : Long Thanh-biffgryte med fersk melk

Duftende gryterett med oksekjøtt og grønne grønnsaker på en restaurant ved elvebredden i Binh Duong. (Foto: Collected)

Etter å ha blitt slått sammen med Ho Chi Minh-byen, er Binh Duong ikke bare geografisk nærmere, men også oftere «nevnt» på helgematkartet . Etter omtrent 1 times kjøring kan du besøke Thu Dau Mot – et sted kjent for Ba Toa-biffgryten, banh beo bi og Long Thanh-butikker med fersk melk med kule gårdssmaker. Ikke glem å besøke Thu Dau Mot-markedet for å nyte vårruller, banh beo mien Dong eller kjøpe fersk hagefrukt med hjem!

2. Ba Ria – Vung Tau: Fersk sjømat og kjent banh khot

En tallerken med sprø, gyllenbrun banh khot, servert med rå grønnsaker og søt og sur fiskesaus. (Foto: Collected)

Det tar bare omtrent 2–2,5 timer å kjøre, og Vung Tau er alltid Saigons «nasjonale» reisemål hver helg. Og etter sammenslåingen ser det ut til at avstanden blir enda kortere! Her kan du starte med en morgen med Banh Khot Goc Vu Sua, og deretter «bombardere» fersk sjømat på Xom Luoi-markedet eller restauranter som Ganh Hao, Loc Duong, Thanh Phat... Hvis du liker en avslappet atmosfære, er kafeer med havutsikt langs Ha Long-veien et godt valg.

3. Cu Chi: Nyt lokale spesialiteter bare 1 time fra sentrum

Grillet biff med sitrongress og chili på en glovarm kullkomfyr på en landlig restaurant i Cu Chi. (Foto: Collected)

Cu Chi – landet nordvest for Ho Chi Minh-byen – er nå kjent ikke bare for tunnelene sine, men også som en «skattekammer av kjent landsbygdsmat». Du kan nyte soltørket rispapir fra Trang Bang, Cu Chi-biff eller grillet kylling med sitronblader i økosoner som Binh My Garden, Riverside Tourist Area... Dette er også et ideelt sted å kombinere middag og helgepiknik med familie eller venner.

4. Dong Nai: Long Khanh frukthage og rustikke retter

Et komplett rustikt måltid med braisert fisk, kokte grønnsaker og krabbesuppe på et vertshus i Dong Nai. (Foto: Collected)

Omtrent 1,5–2 timer fra sentrum ligger Dong Nai , spesielt Long Khanh-området, i ferd med å bli et ideelt reisemål for de som ønsker å «spise og drikke midt i naturen». I sesongen kan du spise frukt som rambutan, durian og mangostan i hagen. I tillegg må du ikke gå glipp av Long Khanh stekt kyllingris, sur slangehodefiskesuppe og risvermicelli med grisetarmer – alle rustikke retter, men ekstremt deilige.

5. Nha Be – Can Gio: Spis sjømat uten å reise langt

Attraktivt sjømatbrett med reker, krabbe, muslinger og snegler i Can Gio. (Foto: Collected)

Har du lyst til å spise sjømat, men ikke vil dra for langt? Can Gio og Nha Be er kjente reisemål for folk som «har lyst på reker og krabbe i helgene». På Hang Duong sjømatmarked kan du velge fersk blekksprut, krabbe, reker og muslinger og få dem tilberedt rett på stedet. Spesialiteter her inkluderer også soltørket ananasfisk, hvitløksstekte hjerteskjell, saltstekte mantisreker ... Legg til et stort glass sukkerrørjuice, og du har den fulle smaken av havet rett ved Saigon!

6. Tay Ninh: Pilegrimsreise og forfriskende mat

Varm Trang Bang nudelsuppe, full av toppinger og rå grønnsaker. (Foto: Collected)

Bare omtrent to timer unna Ho Chi Minh-byen har Tay Ninh ikke bare det berømte Ba Den-fjellet, men fascinerer også mange med sitt typiske sørøstlige kjøkken. Spesialiteter du absolutt må prøve: tamarind-rispapir, Trang Bang-nudelsuppe og Tay Ninh-rekesalt med grønn mango. I tillegg har Sun World Ba Den-fjellet også en moderne og ren mathall, egnet for familier eller vennegrupper med små barn.

7. Spis for en gangs skyld i hjertet av Saigon: Cho Lon-området, Thao Dien, dyrehage og botanisk hage

Vestlig frokost på en brunsjrestaurant i Thao Dien – en rolig livsstil i hjertet av byen. (Foto: Collected)

Vil du ikke dra langt? Det finnes fortsatt hundrevis av spisesteder i helgene i nærheten av Saigon, midt i sentrum:

• Cho Lon (Cho Lon-distriktet): Spis dim sum til frokost, krabbe- og fiskesuppe og braiserte andenudler.
• Thao Dien (Binh Thanh-distriktet): Vestlig brunsjrestaurant, spesialkaffe, vedfyrt pizza...
• Tao Dan Park – Dyrehage: Helgepiknik med mat å ta med + kjølig grønn utsikt, ekstremt avslappende!

Helgene er ikke lenger en hodepine med spørsmålet «hva skal man spise, hvor skal man dra?» – for nå, med bare 1–2 timers reise, kan du utforske utallige ekstremt rike spisesteder i nærheten av sentrum av Ho Chi Minh-byen . Enten du er en fan av fersk sjømat, rustikke retter fra landsbygda eller moderne kulinariske opplevelser, er listen ovenfor nok til å «redde» helgene dine!

Kilde: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/cuoi-tuan-an-gi-di-dau-ban-do-foodtour-quanh-tphcm-2025-v17502.aspx