«1 stjerne» eller «5 stjerner» på Google Maps: Hva synes restauranteiere i Ho Chi Minh-byen?

Vurderingene fra «1 stjerne» til «5 stjerner» på Google Maps for restauranter og spisesteder hjelper gjester med å evaluere og uttrykke sine meninger om kvaliteten på mat og service. Når det gjelder restauranteiere i Ho Chi Minh-byen, er stjernevurderingene til restaurantene deres viktige?

For noen restauranteiere i Ho Chi Minh-byen er stjernevurderinger på Google Maps både press og motivasjon til å betjene kundene bedre.

"Presset av 1-stjerners anmeldelser på Google Maps!"

For ikke lenge siden gikk historien om eieren av en berømt melkete-butikk i Chanh Hung-distriktet (HCMC) som ringte en kunde som nettopp hadde gitt henne en 1-stjerners anmeldelse av butikkens servicekvalitet, raskt viralt på nettet.

I det delte klippet snakket eieren med kunden på en søt og imøtekommende måte, lyttet til kundens meninger og «kompenserte» for kundens dårlige opplevelser, i håp om at kunden ville gi restauranten en stjerneanmeldelse på Google Maps.

Positive stjernevurderinger på Google Maps er mange restauranteiere i Ho Chi Minh-byen stolte av.

FOTO: CAO AN BIEN

I det siste har det vært mange tilfeller av restauranter, spisesteder, hoteller og serveringssteder som har blitt rammet av en storm av 1-stjerners anmeldelser fra nettsamfunnet når kunder har «avslørt» dem på sosiale nettverk på grunn av dårlig servicekvalitet i henhold til deres erfaringer. Uansett om det er rett eller galt, stiller mange seg herfra spørsmålet: Er stjernevurderingen på Google Maps virkelig viktig for eiere av restauranter, spisesteder og serveringssteder?

I et intervju med Thanh Nien sa fru N., eier av en vietnamesisk restaurant i Saigon Ward (HCMC), at stjernevurderinger på Google Maps er svært viktige for henne. Ifølge henne kan restauranten tiltrekke seg og nå ut til flere kunder gjennom positive anmeldelser.

Derfor ba hun og personalet hennes aktivt kundene om å gi «5 stjerner» hvis de hadde en god opplevelse, eller gi tilbakemelding direkte til restauranten hvis de hadde en dårlig opplevelse, i stedet for å gi «1 stjerne», helt fra restaurantens første åpningsdager.

«Noen ganger føler jeg meg også presset av disse stjernevurderingene. Hvis det er mange negative kommentarer eller dårlige opplevelser fra kunder, vil restaurantens virksomhet definitivt bli påvirket. Ingen ønsker å gå til en restaurant med mange dårlige anmeldelser, inkludert meg selv. I mellomtiden ser mange nå på anmeldelser på Google Maps før de besøker en restaurant», sa fru N.

Mange gjester velger å vurdere kvaliteten på maten og servicen på restauranter og spisesteder via Google Maps.

FOTO: CAO AN BIEN

For restauranteieren er imidlertid stjernevurderingene både press og motivasjon for henne til å betjene kundene bedre. Hun er glad for at restauranten hennes fortsatt opprettholder sitt rykte med 4,9 stjerner og 500 kundeanmeldelser, hvorav de fleste er positive kulinariske opplevelser, etter mer enn ett års drift.

"Bare prøv å betjene kundene godt!"

I mellomtiden sa fru TN (63 år gammel), eier av en restaurant med mer enn 24 års erfaring i Gia Dinh-distriktet (HCMC), at hun aldri har brydd seg om kundenes stjernevurderinger på Google Maps. Gjennom årene har restauranten alltid forsøkt å servere den beste servicen innen sin evne.

«Hvis kundene ikke er fornøyde med noe, vennligst gi oss din ærlige tilbakemelding, slik at vi kan endre ting. Jeg er ikke kjent med stjernevurderinger på nett. Jeg tror at så lenge vi betjener kundene godt, vil det gode komme naturlig, og kundene vil fortsatt støtte oss. Heldigvis har restauranten min blitt støttet av kunder i flere tiår», betrodde eieren.

I mellomtiden sa eieren av en nudelsjappe i Binh Dong Ward (HCMC) at for nyåpnede butikker som hans, er kundeanmeldelser på Google Maps viktige. For ham hjelper positive anmeldelser butikken med å få mer tillit og støtte fra kundene. Samtidig hjelper negative anmeldelser også butikken med å se sine mangler og begrensninger som må korrigeres.

Mange kunder velger å besøke restauranten med mange «5-stjerners»-anmeldelser.

FOTO: CAO AN BIEN

«Jeg forventer imidlertid ikke at kunder legger igjen negative anmeldelser på Google Maps, fordi det vil påvirke omdømmet og virksomheten min. Jeg sier ofte til kunder som kommer for å spise på restauranten at hvis de ikke er fornøyde med noe, kan de gi tilbakemelding eller ringe restauranten for å rapportere det», delte eieren.

Herr Phu Nguyen (26 år gammel), som bor i Binh Dong-distriktet, sa at han og vennene hans ofte ser på anmeldelsene på Google Maps om restauranten før de spiser på den. Han prioriterer fortsatt å velge restauranter med mange stjerner og positive anmeldelser.

«Stjernevurderinger er selvfølgelig bare ment som referanse, for om en rett er deilig eller ikke avhenger av hver enkelt persons smak, og kan bare vurderes gjennom direkte erfaring. Anmeldelser fra mange tidligere kunder er imidlertid også verdt å vurdere», sa han.

Kilde: https://thanhnien.vn/danh-gia-1-sao-hay-5-sao-tren-google-maps-chu-quan-o-tphcm-nghi-gi-185251112170934011.htm