"Min hjembys silkebønner" - 4-stjerners OCOP-produkt fra Hoai Duc

Tofu kan brukes til å lage mange deilige retter, som for eksempel: stekt tofu, tofu på skjærebrett, fritert, i saus, braisert med kjøtt, varm gryterett, spist direkte, grillet tofu... Når tofu bearbeides med andre ingredienser og krydder, har den fortsatt sin egen unike smak, deilig og fet.

Soyabønner kan også bearbeides til mange unike, nye og attraktive retter: silkebønner, tofupudding, fersk tofu, tofu, soyamelk, sprøstekte soyabønner, sukkerstekte soyabønner, saltstekte soyabønner, smørstekte soyabønner ... hver rett er ekstremt attraktiv.

Hjembyens silkebønner, et 4-stjerners OCOP-produkt fra Organic Green Nut Joint Stock Company. Foto: Do Ngoc

Fru Do Ngoc Tram, daglig leder for Organic Green Nut Joint Stock Company (landsbyen Dao Nguyen, An Thuong kommune, Hoai Duc-distriktet), sa: «Jeg har vært involvert i mange prosjekter i økologiske organisasjoner i Vietnam siden 2010. Siden den gang har jeg lært mer om vietnamesiske soyabønner, ikke-GMO-soyabønner og hvordan man lager deilig tofu på tradisjonell måte. I september 2017 startet jeg min egen bedrift, som er å direkte produsere og bearbeide produkter fra soyabønner med prosjektet «Min hjemby tofu». Etter innledende suksesser grunnla jeg og noen venner Organic Green Nut Joint Stock Company for å produsere og bearbeide produkter fra ikke-GMO-vietnamesiske soyabønner.»

Siden den gang har Organic Green Nut fått oppmerksomhet og kjærlighet fra kunder som har en tendens til å leve grønt, vennlig og trygt, og beskytte personlig og samfunns helse, spesielt store kjøkken i skoler, bedrifter, trygge og økologiske matkjeder, store sykehus... Kunder i provinser og byer: Hanoi, Thai Nguyen, Bac Giang, Bac Ninh, Nghe An, Yen Bai... er svært trygge, selvsikre og setter stor pris på kvaliteten på produktene som produseres og bearbeides av Organic Green Nut Joint Stock Company.

Forskjellen med Organic Green Nut-produkter er: 100 % av råvarene er ikke-GMO-baserte vietnamesiske soyabønner. Alle produktene er naturlig produsert, uten konserveringsmidler eller kjemiske smakstilsetninger. Produktene er transparente fra råvarekilden til produksjons-, bearbeidings- og distribusjonsstadiene. Spesielt har Organic Green Nuts produkt «My Hometown Silk Beans» deltatt i One Commune One Product Program og har blitt anerkjent av Hanoi People's Committee som et 4-stjerners OCOP-produkt.

Kilde: https://hanoimoi.vn/dau-lua-que-minh-san-pham-ocop-4-sao-cua-hoai-duc-704194.html