Riktig ernæring for barns utvikling

Når barn viser uvanlige tegn, bør foreldre ta dem med til et medisinsk anlegg for rettidig undersøkelse og veiledning.

Feil stell

Fru Nguyen Thi Dung, på Thanh Dong-avdelingen, har et fire år gammelt barn. Selv om hun tar seg av alle måltider og søvn for barnet sitt, er barnets kropp mindre enn jevnaldrendes. Bekymret tok hun barnet med til ernæringseksperter fra grasrotnivå til sentralt nivå og kom til konklusjonen at barnet hennes var underernært og veksthemmet.

Ifølge legene var babyens kosthold tilberedt av moren på en ren måte, men det manglet de nødvendige næringsstoffene for en omfattende utvikling i løpet av de første fem leveårene. Dette overrasket fru Dung, fordi hun mente at hun med kunnskapen hun hadde samlet fra livet og nettreferanser, var nok til å oppdra barnet sitt ordentlig og fornuftig.

«Jeg trodde ikke barnet mitt ville bli underernært på grunn av min egen omsorg. Dette er ikke bare en lærdom for meg, men også for andre foreldre med barn som vokser sakte. I tillegg til barnets underliggende medisinske tilstand, bør de også gjennomgå matingsmetodene sine», delte Dung.

På samme måte ble fru Bui Thi Lan ganske overrasket over å motta resultatene av babyen sin med følgende symptomer da hun tok med seg sin ett år gamle baby til en helsesjekk på programmet for å undersøke og vurdere ernæringsstatusen til barn organisert av helsestasjonen i Kien Thuy kommune: vekt 10 kg, utstående bakre fontanell, isdesvulst, frontalsvulst med glossitt, hyppig løs avføring eller forstoppelse.

Dette er typiske tegn på rakitt og underernæring, som krever kostholdsjustering og spesiell omsorg. Etter å ha blitt instruert av helsepersonell, innså fru Lan også at en av årsakene til barnets underernæring var feil kosthold. Fru Lan betrodde: «Jeg takker dere for at dere veileder meg nøye, slik at jeg vet hva barnet mitt mangler og hvilke mikronæringsstoffer det trenger å tilføre.»

I de senere årene har andelen underernærte barn på landsbasis og i Hai Phong by sunket betydelig. Mer spesifikt er andelen undervektige og underernærte barn på landsbasis for tiden omtrent 10,4 %. I Hai Phong er denne andelen bare 6,5 %, noe som regnes som et trygt nivå.

Ifølge statistikk fra National Institute of Nutrition i 2024 er imidlertid andelen barn under 5 år som lider av veksthemning 19,6 %, konsentrert i fjell- og landlige områder. I Hai Phong er andelen barn under 5 år som lider av veksthemning fortsatt rundt 16 %.

ernæring-for-barn.jpg — For å begrense underernæring hos barn er det nødvendig å øke ernæringskommunikasjonen i barnehager.

Riktig omsorg i de første årene

Ernæring i de første leveårene spiller en avgjørende rolle for barns helse og intellektuelle utvikling. Hvis kostholdet er utilstrekkelig eller feil, kan barn oppleve en rekke konsekvenser som varer hele livet, som for eksempel redusert motstandskraft, langsom vekst i høyde og vekt, dårlig konsentrasjon eller økt risiko for kroniske sykdommer i voksen alder.

I Vietnam, til tross for mange fremskritt innen ernæringsbehandling, er underernæring hos barn under 5 år fortsatt på et bekymringsfullt nivå, spesielt den ovennevnte graden av veksthemning. I tillegg har problemet med økende overvekt og fedme hos små barn dukket opp, noe som skaper en dobbel byrde av underernæring.

Ifølge medisinske eksperter stammer årsaken til denne situasjonen fra mange faktorer, både subjektive og objektive. Først og fremst er mange foreldres ernæringskunnskap fortsatt utilstrekkelig. Noen familier tror at lubne barn er sunt, noe som fører til et kosthold som er rikt på energi, men mangler næringsstoffer.

På den annen side lytter noen foreldre til informasjon på internett og begrenser fettinntaket fullstendig på grunn av bekymringer om fedme, noe som fører til at barnas kosthold ikke gir nok næringsstoffer som trengs for å absorbere fettløselige vitaminer.

I tillegg har barn stadig lettere tilgang til hurtigmat og bearbeidet mat, mens tiden de tilbringer fysisk aktivitet reduseres betydelig på grunn av bruken av elektroniske enheter. For lavinntektsfamilier setter det barn i fare for både underernæring og overflødig energi å prioritere billig, energirik, men mikronæringsstofffattig mat.

Et annet poeng som er verdt å merke seg er at mange foreldre ikke gjenkjenner tidlige tegn på mikronæringsstoffmangel hos barn. Symptomer som urolig søvn, svarte, råtne tenner, hårtap og stikkende tunge ... forveksles ofte med andre årsaker, mens disse er tegn på sinkmangel, vitamin D-mangel, kalsiummangel eller emaljelidelser, som er tegn på beincelleskade på grunn av rakitt. Sen oppdagelse gjør barn utsatt for komplikasjoner og langsiktige helseeffekter.

Leder av ernæringsavdelingen (Hai Phong Center for Disease Control) sa at byen hvert år gjennomfører en ernæringsundersøkelse for å oppdage underernærte, overvektige, fete eller barn med mikronæringsstoffmangel tidlig for rettidig intervensjon. For å begrense situasjonen med underernærte barn er det imidlertid nødvendig å styrke ernæringskommunikasjonen i førskoler, støtte lærere og foreldre i å oppdatere offisiell kunnskap, spesielt i de første 1000 dagene av livet – den gylne perioden for fysisk og intellektuell utvikling; oppmuntre til utelukkende amming de første 6 månedene, og fortsette til 24 måneder...

«Foreldre må regelmessig overvåke barnets vekstkurve for å oppdage tidlige avvik i vekt og høyde. Barns måltider må være balansert i henhold til hver næringsgruppe og alderstilpasset, og unngå å følge trender eller ubekreftet informasjon. Foreldre bør absolutt ikke vilkårlig gi mikronæringsstoffer eller vitaminer til barn.»

Overforbruk av vitamin D, jern eller andre kosttilskudd kan forårsake overskudd av næringsstoffer, noe som kan føre til metabolske forstyrrelser som påvirker lever, nyrer og langsiktig helse. Alle indikasjoner for mikronæringsstoffer bør være basert på en vurdering av en ernæringsfysiolog. Når barn viser unormale tegn, bør foreldre ta dem med til et medisinsk anlegg for rettidig undersøkelse og konsultasjon, rådet Dr. Huong.

NGOC THANH

Kilde: https://baohaiphong.vn/dinh-duong-hop-ly-de-tre-phat-trien-528231.html