Innovasjon innen husdyr- og akvakulturnæringen mot en bærekraftig fremtid

Den 9. oktober, i en tale ved åpningsseremonien til Vietstock 2024 og Aquaculture Vietnam 2024, sa viseminister for landbruk og bygdeutvikling (MARD), Phung Duc Tien, at vekstraten i husdyrnæringen de siste 10 årene alltid har holdt seg på en rate på 5–7 %/år, produksjonen av alle typer kjøtt har økt 1,8 ganger, fra 4 millioner tonn til mer enn 7,9 millioner tonn; egg har økt tre ganger, fra nesten 6,4 milliarder til 19,2 milliarder tonn; og fersk melk har økt 3,9 ganger, fra 0,3 millioner tonn til 1,2 millioner tonn.

Viseminister for landbruk og bygdeutvikling, Phung Duc Tien, holdt åpningstalen på utstillingene Vietstock 2024 og Aquaculture Vietnam 2024.

I følge de nyeste dataene opprettholdt husdyrnæringen vekstraten i løpet av de første 9 månedene av 2024. Det er anslått at det totale antallet griser på landsbasis økte med 2,5 %; det totale antallet fjørfe økte med 2,2 %; det totale antallet kyr gikk ned med 0,4 %; det totale antallet bøfler gikk ned med 3,6 %; eksporten av husdyrprodukter nådde 376 millioner USD, en økning på 3,8 %; importen av dyrefôr og råvarer gikk ned med 3,7 % i forhold til samme periode i fjor, noe som ga et viktig bidrag til veksten i Vietnams landbrukssektor .

Ifølge viseminister Phung Duc Tien står den vietnamesiske husdyrindustrien fortsatt overfor mange vanskeligheter og utfordringer, til tross for at de har oppnådd positive resultater, som epidemier, klimaendringer, markedssvingninger, antibiotikaresistens, miljø, mattrygghet, spesielt avhengighet av råvarer til produksjon av dyrefôr, noe som direkte påvirker konkurranseevnen i den globale økonomien. Dette er presserende problemer for industrien som må løses.

Ved åpningsseremonien vurderte ekspertene også at den vietnamesiske husdyrindustrien for tiden står overfor store utfordringer, som økende epidemier; småskalaproduksjon, utdatert teknologi; produktkvaliteten har ikke møtt de stadig strengere standardene i det internasjonale markedet; dyrefôr er fortsatt sterkt avhengig av importerte råvarer;...

Viseminister for landbruk og bygdeutvikling, Phung Duc Tien, sa at det å oppmuntre til investeringer, forskning, utvikling og teknologioverføring i husdyrsektoren er en uunngåelig trend mot fremtiden.

Videre bidrar tradisjonell husdyr- og akvakulturvirksomhet også betydelig til klimagassutslipp i Vietnam. Derfor er overgangen til en grønn husdyrmodell ikke bare et presserende behov, men også den eneste måten for industrien å utvikle seg bærekraftig på.

Med temaet «transformering av husdyrhold for høyere produktivitet, bedre ernæring, renere grønt miljø og bedre liv» gir Vietstock 2024 og Aquaculture Vietnam 2024 ikke bare muligheter til å vise frem og introdusere avanserte produkter og teknologier i husdyrsektoren, men skaper også gunstige forhold for bedrifter, forskere og eksperter i bransjen til å utveksle, lære, dele erfaringer og diskutere og løse «hete» temaer i bransjen gjennom seminarer.

 

Vietstock 2024 og Aquaculture Vietnam 2024 forventes å samle mer enn 13 000 eksperter, ledere, veterinærer, husdyrbønder og gårdseiere fra hele Vietnam og verden, for å samarbeide mot målet om å fremme bærekraftig husdyrutvikling.

Denne arrangementsserien finner sted fra 9. oktober 2024 til 11. oktober 2024 på Saigon utstillings- og konferansesenter, distrikt 7, Ho Chi Minh-byen.

Samme dag, 9. oktober, åpnet Vietstocks organisasjonskomité også den ledende mat- og drikkeingrediensmessen i Vietnam (Fi Vietnam 2024). Fi Vietnam samarbeider med eksperter og ledere i mat- og drikkevarebransjen for å arrangere seminarer om de nyeste trendene innen dette feltet.

Kilde: https://kinhtedothi.vn/doi-moi-nganh-chan-nuoi-thuy-san-de-huong-toi-tuong-lai-ben-vung.html