Korea-turisme 2025: Oppdag kulturelle turistmål og tradisjonell mat fra kimchi-landet (del 2)

Koreansk mat er mer enn bare mat – det er en del av kultur og filosofi. Hver rett tilberedes i harmoni med de fem smakene, med sesongbaserte ingredienser og har ofte en feng shui- eller helsemessig betydning. Her er de tradisjonelle rettene du bør prøve når du reiser til Korea i 2025.

2. Tradisjonell koreansk mat – Smaker som bærer den nasjonale sjelen

Når det gjelder tradisjonell koreansk mat , kan man ikke unngå å nevne harmonien mellom farge, smak og næring. Noen kjente koreanske retter du må prøve på reisen din for å utforske de kulturelle og tradisjonelle kulinariske destinasjonene i kimchi-landet i år:

2.1. Kimchi – Symbol på koreansk kultur

Kimchi – Sjelen i hvert måltid. (Foto: Collected)

Kimchi er laget av fermentert kål med chili, hvitløk, ingefær, løk og mange krydder, og er en rett som finnes i nesten alle koreanske måltider. Avhengig av regionen har kimchi forskjellig styrke, salthet eller tilsetning av saltet sjømat.

Du kan bli med på et kimchi-lagingskurs på et kulturhus i Seoul eller Jeonju – en unik og minneverdig opplevelse under Korea-turen din i 2025 for å utforske kulturturismedestinasjoner og tradisjonell mat fra kimchi-landet.

2.2. Bibimbap – Fargerik blandet ris

Bibimbap – Ris blandet med grønnsaker og kjøtt, vakker og næringsrik. (Foto: Collected)

Bibimbap er en rett med ris blandet med grønnsaker, stekt biff, egg og Gochujang chilipasta. Denne retten er ikke bare næringsrik, men bærer også med seg filosofien om yin og yang, og balanserer kroppen. Bibimbap i Jeonju er mest kjent for sin iøynefallende presentasjon og rike smak.

2.3. Samgyetang – Næringsrik ginseng-kyllinggryte

Samgyetang – En næringsrik rett som er uunnværlig på varme sommerdager. (Foto: Collected)

Ginseng kyllinggryte er en perfekt kombinasjon av mat og tradisjonell medisin. En ung kylling fylt med klebrig ris, jujubes, kastanjer og ginseng blir stuet i mange timer, noe som skaper en næringsrik rett, ofte spist om sommeren for å «overvinne varmen med hete».

2.4. Bulgogi og Japchae – Delikat, rik

Bulgogi – Søt marinert biff, grillet med duft. (Foto: Collected)

Bulgogi er en søt marinert oksekjøttrett, grillet over trekull eller stekt i panne, servert med rå grønnsaker og dippsaus. Japchae er wokkede glassnudler med grønnsaker og oksekjøtt, seige og velduftende, spesielt ofte servert i høytider eller forfedredyrkelse.

2.5. Tteokbokki – Gatemat du ikke må gå glipp av

Tteokbokki – Berømt krydret riskake på gaten. (Foto: Collected)

Hvis du vandrer rundt på et koreansk nattmarked , vil du garantert komme over krukker med knallrøde Tteokbokki – myke og krydrede riskaker, servert med fiskekaker og kokte egg. Den krydrede og litt søte smaken gjør denne retten avhengighetsskapende for både koreanere og internasjonale turister.

3. Ideell tid å reise til Korea 2025

I motsetning til det varme og fuktige klimaet i Vietnam, gir juni og juli i Korea en mye mer behagelig atmosfære, med gjennomsnittstemperaturer fra 20 til 27 grader Celsius. (Foto: Collected)

• Mars–mai: Vår med strålende kirsebærblomster og kjølig vær.
• Juni–august: Passer for vietnamesiske turister som reiser til Korea for å unnslippe sommervarmen.
• September–november: Romantisk høst, egnet for vandreturer i palasser og festninger.
• Store kulturfestivaler: Oktober – Hanbok-festivalen, Gyeongju kulturfestival...

4. Foreslått 5-dagers reiserute for kulturell og historisk turisme i Korea

Gyeongbokgung-palasset er et populært turist- og kulturmål i Korea. (Foto: NEXENE)

• Dag 1: Gyeongbokgung – Bukchon Hanok – Insadong Street
• Dag 2: Koreansk folkelandsby – Nyt tradisjonell mat
• Dag 3: Reise til Gyeongju – Besøk Bulguksa-tempelet
• Dag 4: Cheomseongdae-observatoriet – Tumuli-parken
• Dag 5: Hwaseong festning (Suwon) – Shopping i Myeongdong

Å reise til Korea i 2025 er en ideell mulighet til å utforske den tradisjonelle skjønnheten i kimchi-landet. Hvis koreanske kulturelle turistmål hjelper deg med å knytte bånd med historien, vil tradisjonelle koreanske retter som kimchi, bibimbap eller samgyetang bringe deg nærmere sjelen til kimchi-landet. Ikke glem å lagre artikkelen og dele den med de som planlegger å reise til Korea! Hvis du trenger en detaljert timeplan, en liste over deilige spisesteder – vakre bilder eller instruksjoner for å søke om koreansk visum , er Vietravel klar til å hjelpe deg med en gang!

Kilde: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-han-quoc-2025-dia-diem-du-lich-van-hoa-am-thuc-truyen-thong-v17282.aspx