Er det sant at det å drikke fortynnet eplecidereddik to ganger daglig før måltider vil forbrenne fett, redusere vekt, forbedre fordøyelsen og stabilisere blodsukkeret? - Foto: FREEPIK
Denne artikkelen hevder også at det å drikke fortynnet eplecidereddik to ganger daglig før måltider vil forbrenne fett, redusere vekt, forbedre fordøyelsen og stabilisere blodsukkeret – alt på bare én måned.
Eplecidereddik er ikke et "fettforbrennende mirakelvann"
Ifølge helseinformasjons- og verifiseringsplattformen The Healthy Indian Project (THIP) er det imidlertid ikke den raske måten å forbrenne fett på å drikke hjemmelaget eplecidereddik som mange tror.
Eddiksyre, hovedingrediensen i eddik, kan bidra til å omdanne fett til energi eller redusere appetitten, men disse effektene er begrensede, om noen.
En studie fra 2024 i Libanon på overvektige tenåringer fant at det å drikke 15 ml eplecidereddik hver dag hjalp dem å gå ned 6–8 kg på 12 uker. Mange eksperter anser imidlertid dette resultatet som urealistisk og må verifiseres nærmere.
Tidligere studier, som en japansk studie fra 2009, rapporterte bare et tap på 1–2 kg etter tre måneder, noe som åpenbart ikke kan kalles «mirakelvekttap».
En gjennomgang av studier fra 2021 og 2023 fant også at hvis vekttapet var effektivt, var det beskjedent, og skyldtes hovedsakelig redusert kaloriinntak eller økt aktivitet, ikke bare eplecidereddik.
Mange eksperter mener også at eplecidereddik sannsynligvis ikke vil hjelpe deg med å gå ned i vekt. Hvis du vil gå raskt ned i vekt, er en mer effektiv måte å opprettholde regelmessig kondisjonstrening og et balansert kosthold. Bare bærekraftige vaner vil gi langsiktige resultater.
THIP siterer den indiske ernæringsfysiologen Anurupa Bose som sier at eplecidereddik kan hjelpe vekttap ved å bremse fordøyelsen og aktivere fettforbrennende enzymer.
Hun advarer imidlertid mot å anse eplecidereddik som en «mirakelkur». På grunn av potensielle bivirkninger bør eplecidereddik kun brukes som en liten del av et balansert kosthold, kombinert med rimelig trening. Hun understreker at effektivt vekttap hovedsakelig avhenger av kosthold (70 %) og trening (30 %).
En effektiv tilnærming er å spise små, hyppige måltider, kontrollere porsjonsstørrelsene, spise moderate mengder karbohydrater, supplere med kvalitetsprotein, sunt fett, rikelig med fiber og drikke nok vann.
Dette bør ledsages av en balansert treningsøkt som inkluderer kondisjonstrening, tøying og høyintensitetsøvelser for å oppnå og opprettholde sunne vekttapsmål.
Eplecidereddik er ikke en mirakelkur
I tillegg hevder THIP-plattformen at det å drikke eplecidereddik før måltider ikke reduserer midjemålet betydelig på 30 dager. Dette er en urealistisk forventning uten solide bevis. Denne oppfatningen er hovedsakelig basert på eplecidereddikens evne til å bremse prosessen med å tømme magen, slik at du føler deg mett lenger og spiser mindre.
Studier viser imidlertid at reduksjon av midjeomkrets går svært sakte. En studie fra 2018 rapporterte en liten reduksjon i midjeomkrets etter tre måneder, men det var kombinert med kostholdsendringer.
En metaanalyse fra 2024 bemerket også noen forbedringer i blodlipider, men fetttap på bare én måned var sjeldent – hovedsakelig på grunn av placeboeffekten eller dehydrering.
Kroppen mister trygt bare omtrent 0,5 kg fett per uke. Hvis du bare bruker eplecidereddik i 30 dager, vil du snart bli skuffet. En mer realistisk løsning er å kombinere å drikke eplecidereddik med å spise mye grønnsaker og gå tur hver dag.
Den indiske ernæringsfysiologen Pariksha Rao sier at eplecidereddik lenge har blitt brukt som et naturlig smakstilsetnings- og konserveringsmiddel. Det har nylig fått mer oppmerksomhet på grunn av det økende globale fedmeproblemet.
Det finnes en økende mengde forskning som ser på fordelene med eplecidereddik for vekttap, som appetittdempning, fordøyelsesstøtte, immunforsterkning og potensialet til å påvirke behandlingen av fedme, type 2 diabetes og visceralt fett positivt.
Hun understreket imidlertid at sunt vekttap bare oppnås ved å kombinere et kalorikontrollert kosthold, regelmessig trening og å opprettholde en sunn livsstil.
For noen kan det være nødvendig med ekstra støtte i form av medisiner eller kirurgi. Men langsiktige resultater er bare bærekraftige hvis de kombineres med fysisk aktivitet for å forhindre vektøkning.
Eplecidereddik kan brukes til å forbedre smaken på salater eller marinader, og det hjelper også fordøyelsen. Du kan blande 1–2 spiseskjeer med vann og drikke det daglig, men skyll munnen etterpå for å beskytte tannemaljen. For en god fordøyelse, ta det sammen med fiberrik mat. For å kontrollere blodsukkeret, ta det sammen med et stivelsesrikt måltid.
Det er imidlertid viktig å opprettholde et variert kosthold for å sikre generell helse – inkludert frukt, fullkorn og regelmessig trening. En gjennomgang fra 2025 fant at eplecidereddik kan hjelpe personer med metabolske forstyrrelser, men understreket at det ikke bør erstatte medisiner eller trening med eplecidereddik.
Kilde: https://tuoitre.vn/giam-tao-tu-lam-co-phai-la-chat-dot-mo-nhanh-nhat-20250806110700108.htm
Kommentar (0)