Fjerning av «flaskehalsen» i økologisk landbruksutvikling

I Hanoi og Ho Chi Minh-byen finner den italienske økologiske uken i Vietnam sted fra 23. oktober til 1. november. Arrangementet gir vietnamesiske forbrukere og forhandlere en mulighet til å få tilgang til kvalitetsprodukter som oppfyller europeiske økologiske standarder fra Italia og Polen, med sikte på en grønn og bærekraftig forbrukslivsstil.

Under den italienske økologiske uken i Vietnam vil mer enn 100 forskjellige økologiske matprodukter bli vist frem på store salgssteder, med spesialisering i økologiske produkter som oppfyller internasjonale standarder.

Ricardo Cozzo, president i Bioagricoop Organization (Italia), delte nylig en samtale med pressen om Italias økologiske landbruk og produksjon av økologiske produkter, og sa at Italia er et land med en lang historie innen økologisk landbruk og produksjon av økologiske produkter.

Den italienske regjeringen har implementert en rekke insentivprogrammer for å oppmuntre bønder til å gå over fra konvensjonelt til økologisk landbruk. I tillegg finnes det mange organisasjoner og foreninger som fremmer produksjon og forbruk av økologiske produkter i Italia.

Ifølge Phan Thuy Linh, administrerende direktør i Phan Nguyen Investment, Trade and Import-Export Company Limited (en produsent, importør og distributør av økologiske produkter i Vietnam – PV), er etterspørselen etter økologiske landbruksprodukter i Vietnam økende.

Etterspørselen etter økologiske landbruksprodukter i Vietnam er imidlertid fortsatt liten sammenlignet med mange utviklede land. Prisen på økologiske produkter er ofte høyere enn på konvensjonelle produkter, noe som kan begrense antallet lavinntektsforbrukere.

Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot merkevarebygging av produkter.

Landbruk regnes som «søylen» i økonomien. Ifølge Linh må økologisk landbruk i fremtiden støttes av engasjement og investeringer fra myndighetene, internasjonale organisasjoner og bedrifter for å kunne utvikle seg bærekraftig.

Myndigheter og organisasjoner kan gi økonomisk støtte og etablere gunstige tiltak for å oppmuntre bønder til å konvertere fra konvensjonelt til økologisk landbruk.

I tillegg er det nødvendig å bygge et effektivt forsyningssystem, inkludert å koble bønder til forbrukermarkeder og distribusjonssystemer. Dette hjelper bønder med å få mer effektiv tilgang til forbrukskanaler.

Noen landbrukseksperter mener at man bør legge spesiell vekt på å bygge et anerkjent merke for vietnamesiske økologiske produkter. Bedre tilgang til innenlandske og internasjonale markeder er en viktig mulighet til å øke den kommersielle verdien av økologiske produkter, noe som skaper høyere inntekter for bønder.

Ricardo Cozzo delte sin erfaring med å lykkes med produksjon, distribusjon og forbruk av økologiske landbruksprodukter i Italia, og sa: Først og fremst har regjeringen og lokale myndigheter fokusert på og sterkt støttet denne sektoren, både økonomisk og juridisk. Bønder får systematisk opplæring og opplæring i økologiske landbruksmetoder for å kunne konvertere og administrere økologiske produksjonssystemer.

Økologisk landbruk i Italia fokuserer på kvalitet og miljøvern med strenge standarder. Italia fokuserer også på å bygge et merke og et omdømme for å produsere økologisk mat av høy kvalitet.

«Men det bør også bemerkes at utviklingen av økologisk landbruk ikke kommer lett steg for steg. Det krever langsiktig forpliktelse og investeringer fra bønder, myndighetene og interessenter», understreket Ricardo Cozzo.

Under den italienske økologiske uken i Vietnam vil mer enn 100 forskjellige økologiske matvarer, inkludert pasta, pastasaus, frokostblandinger, ost, juice, babymat... fra prestisjetunge italienske og polske merker som BARTOLINI, BIO PLANET, BIO JUNIOR, GERMINAL, SIMA BIO, CERRETO, GRANDA TRADIZIONI, BIO ORTO, KORAD GARDEN, KUPIEC, bli vist frem på store salgssteder, med spesialisering i økologiske produkter som oppfyller internasjonale standarder.

Kildekobling: https://thanhnien.vn/go-nut-that-phat-trien-nong-nghiep-huu-co-185231026214733473.htm