Ny retning fra Bo Chinh ginseng

Fru Nguyen Thi Binh høster Bo Chinh ginseng-blomster – en knallrosa blomst som brukes som ingrediens i mange medisiner og urteteer.

Fra ginseng til høyverdig produktkjede

I det karrige, kuperte landskapet tok Nguyen Thi Binh, direktør for Thien Phuc Medicinal Herbs Cooperative, modig med seg Bo Chinh ginseng for å prøveplante. Med et kjølig klima, sandholdig jord og gjennomsnittlig høyde er Minh Tien-landet svært godt egnet for denne ginseng-sorten som stammer fra den sentrale regionen. «I de første dagene måtte jeg reise overalt for å lære om ginseng-dyrkingsprosessen. Da jeg så plantene vokse godt, trodde jeg at dette var riktig retning», mintes Binh.

Fra noen få ginsengbed i starten har kooperativet nå utvidet skalaen til nesten 4 hektar, og kombinerer dyrking av mange andre medisinske urter som gul blomsterte, Morinda officinalis, Euryale ferox, Platycodon grandiflorum... I oktober 2022 ble Thien Phuc Medicinal Herbs Cooperative offisielt opprettet med 9 medlemmer og skapte stabile arbeidsplasser for mange lokale arbeidere.

Binh dyrker ikke bare medisinplanter, men er også kreativ når det gjelder å ale kyllinger med urter. Hun utnytter tilgjengelige råvarer som Bo Chinh ginseng, Xuyen Chi-blader, te og noen andre medisinplanter, og blander dem inn i mat og vann til kyllingene.

Takket være dette er kyllingene sunne, har fast kjøtt, er deilige, har lite fett og er høyt verdsatt av forbrukerne. «Jeg ønsker å sikte mot ren landbruksproduksjon , fra avlinger til husdyr, slik at produktene virkelig er bra for forbrukernes helse», sa Binh.

Thien Phuc Medicinal Herbs Cooperative stopper ikke bare med å dyrke og konsumere fersk ginseng, men har investert i dypforedling og diversifisert produkter som ginseng-te, ginseng-ekstrakt, ginseng-vin, ginseng-pulver og helsemat. Takket være dette har verdien av produktet økt mange ganger sammenlignet med å selge råvarer, samtidig som holdbarheten har forlenget og forbruksmarkedet utvidet seg. For tiden er kooperativets produkter representert på mange messer og i butikker med rene landbruksprodukter i Hanoi og de nordlige provinsene.

Fru Nguyen Thi Binh, direktør for Thien Phuc Medicinal Materials Cooperative, mottok andrepremien i konkurransen «Women's Creative Startup and Green Transformation» i Nord-regionen i 2025.

Direktør for kooperativet Nguyen Thi Binh sa: «Bare når produktet oppfyller standarder, har et merke og et stabilt marked, vil medisinplanter virkelig bli handelsvareplanter. Vi investerer synkront i hele kjeden, fra planteområder, høsting til forbehandling, emballasje og produktpromotering. For tiden fullfører kooperativet det provinsielle OCOP-programdokumentet for Bo Chinh ginseng-te, med sikte på å standardisere kvaliteten og forbedre produktets omdømme i markedet.»

Parallelt med utviklingen av medisinplanter implementerer kooperativet også en modell for kyllingoppdrett med urter, noe som åpner en ny retning som forbinder landbruk og medisinplanter. Kooperativets kyllingkjøtt brukes til å bearbeide produkter som urtebasert kyllingginsenggrøt, ginseng-kraft osv., noe som både øker den økonomiske verdien og er populært blant forbrukerne.

Døren åpner seg til nye markeder

I tillegg til produksjon er Thien Phuc Medicinal Herbs Cooperative også en pioner innen digital transformasjon for å markedsføre og konsumere produkter. Kooperativet har bygget en fanside, et nettsted og en TikTok-kanal, og sender regelmessig direktestrømming for å introdusere produkter og dele prosessen med å dyrke, høste og bearbeide ginseng.

Livlige, autentiske videoer hjelper forbrukerne med å bedre forstå den trygge produksjonsprosessen, samtidig som de styrker tilliten til lokale produkter. Fru Nguyen Thi Binh sa: Hver uke direktestrømmer eller legger vi ut videoer som introduserer produkter. Kunder i Hanoi, Ho Chi Minh-byen og til og med i utlandet kan bestille på nett. Inntekter fra nettkanaler utgjør for tiden omtrent 80 % av enhetens totale inntekter.

Bo Chinh ginseng-te og medisinske urteprodukter fra Thien Phuc ble introdusert på programmet «Stolthet over vietnamesiske produkter – Thai Nguyen 2025».

Takket være kreative metoder har Thai Nguyens legemidler gradvis bekreftet sin posisjon og nådd kunder som bryr seg om helse og prioriterer rene produkter av naturlig opprinnelse.

Vu Thi Thu Huong, visepresident i Thai Nguyen-provinsens kooperative union, sa følgende i en evaluering av modellens effektivitet: Thien Phuc Medicinal Plants Cooperative er en av pionerene innen utvikling av landbruksproduksjon knyttet til foredling og anvendelse av digital transformasjon. Denne tilnærmingen bidrar til å øke verdien av medisinplanter, danne konsentrerte råvareområder, skape arbeidsplasser og stabile inntekter for folk.

I den kommende tiden vil den provinsielle kooperative unionen koordinere med lokaliteter for å utvide vekstområder, koble sammen bedrifter og forskningsinstitutter for å bygge en medisinsk verdikjede som oppfyller GACP-WHO-standarder, og dermed forbedre konkurranseevnen til lokale produkter.

Historien om Thien Phuc Cooperative er en tydelig demonstrasjon av den nye jordbrukstankegangen til thailandske Nguyen-folk som tør å tenke, tør å gjøre, gå fra småskalaproduksjon til råvarejordbruk, anvende teknologi og fokusere sterkt på markedet. I en sammenheng med at forbrukere i økende grad foretrekker grønne, rene produkter av naturlig opprinnelse, åpner medisinplanter, spesielt Bo Chinh ginseng, en ny utviklingsretning for thailandsk Nguyen-jordbruk, både ved å bevare urfolksverdier og skape momentum for økonomisk vekst.

Fra Minh Tien-høylandet i dag kan vi tro at Thai Nguyen-medisinplanter, når de investeres riktig, kobles til foredling og marked, vil bli en potensiell industri som bidrar til å bygge et grønt, bærekraftig og unikt landbruk.

Kilde: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/huong-di-moi-tu-cay-sam-bo-chinh-0b4647c/