Mot moderne landbruk

QTO – I sammenheng med den fjerde industrielle revolusjonen som finner sted sterkt, er digital transformasjon en uunngåelig vei for å øke verdien og konkurranseevnen til alle økonomiske sektorer. For Quang Tri, en provins med styrker innen landbruk, er anvendelsen av digital økonomi og digital teknologi identifisert som en banebrytende løsning og en «løftekraft» for å omstrukturere industrien, mot å bygge et smart, moderne, effektivt og bærekraftig landbruk.

Bruk av teknologi i produksjon

An Xuan Organic Medicinal Herbs Company Limited (Cam Lo Commune) er en av de typiske bedriftene som anvender teknologi i produksjonen i provinsen. Selskapet har tatt i bruk et israelsk vannbesparende vanningssystem for å kontrollere vannkildene effektivt og presist i henhold til medisinplantenes behov, noe som hjelper plantene med å oppnå aktive ingredienser av høyeste kvalitet. Hele prosessen med å dyrke og stelle planter følger strengt GACP-WHO-standardene (god landbruks- og høstingspraksis i henhold til Verdens helseorganisasjons standarder). Denne prosessen overvåkes av teknologi, og viktige indikatorer som jord og vann kontrolleres kontinuerlig, noe som sikrer at medisinurter alltid er rene og trygge.

Selskapet investerer i avanserte ekstraksjonssystemer (kokegryter, vakuumfordampere, avanserte varmekjeler) og samarbeider med GMP-standardiserte fabrikker, og bruker spraytørkingsteknologi for å bevare verdifulle aktive ingredienser maksimalt.

Direktør i An Xuan Organic Medicine Company, Tran Le Quynh Diem, sa at digital teknologi er en viktig bro for å bringe kvalitetsprodukter til forbrukerne. Selskapet bygger et flerkanals distribusjonssystem, deltar proaktivt i e-handelsplattformer for detaljhandel som Ecoop og APEC Globals system. Selskapet sikter mot en sirkulær økonomisk modell og legger spesiell vekt på åpenhet i produktets opprinnelse, og bygger solid tillit hos kundene.

En Xuan Solanum procumbens dyrkes i åsene i Hieu Giang kommune med en lukket prosess, som oppfyller GACP-WHO-standardene - Foto: LC

For tiden har An Xuan Organic Medicine Company Limited 8 produkter med 4-stjerners OCOP-sertifisering (ca gai leo-te, perilla-te, selleri-te, pennywort-te, bittermelon-te, fiskemynte-te, pasjonsblomst-te, et xoa-ekstrakt og ett 5-stjerners produkt (ca gai leo-ekstrakt). Hvert år selger selskapet mer enn 25 000 legemidler av alle slag til markedet, som konsumeres i mange store supermarkeder over hele landet.

Vuong Doan Seafood Production, Trading and Processing Cooperative (Ninh Chau kommune) er en av enhetene som dristig investerte i et system av maskiner og utstyrslinjer, ved å bruke moderne prosesseringsteknologi i driften, øke verdi og konkurranseevne samt bygge et merke og skape et merke for produktene sine på markedet.

Direktør i kooperativet, Nguyen Thi Doan, sa at enheten har brukt moderne teknologi for å konservere akvatiske produkter i et kaldt, tørt miljø ved lav temperatur og fuktighet (40–45 %) for å hemme biokjemiske reaksjoner, øke lagringstiden og opprettholde produktkvaliteten. Fryseteknologien opprettholder lav temperatur (–18 °C) for å konservere produktene etter frysefasen. I tillegg har kooperativet også investert i et Herbin-isflaksystem med en kapasitet på 5 tonn/dag.

For tiden selges ikke bare kooperativets produkter via sosiale nettverk, men markedsføres og konsumeres også på e-handelsplattformer. Kooperativets årlige produksjon når over 200 tonn tørket sjømat og over 100 tonn fersk sjømat. Mange tørkede produkter eksporteres til markeder i Laos, Thailand, Kina osv.

Forventninger og utfordringer

Ifølge visedirektør Nguyen Hong Phuong i Department of Agriculture and Environment (DARD) har arbeidet med digital transformasjon og anvendelse av digital teknologi i landbruket, med sterk veiledning fra den provinsielle partikomiteen, den provinsielle folkekomiteen og samtidig deltakelse fra hele industrien, oppnådd bemerkelsesverdige resultater, noe som har skapt betydelige endringer fra ledelse og produksjon til markedstilknytning.

Provinsen har for tiden 372 standardiserte OCOP-produkter, hvorav 96 kooperativer er temaene. De fleste av disse produktene har fått støtte til å bli lagt ut på store e-handelsplattformer som Postmart.vn, Voso.vn, og markedsføres effektivt gjennom nettstedet ocop.quangtri.gov.vn. Mange kooperativer har tatt i bruk sporbarhetsteknologi, og bygger gradvis digitale merkevarer og tillit hos forbrukerne. Til dags dato har provinsen 93 kooperativer som bruker høyteknologi, og 181 kooperativer deltar i produksjons- og forbrukskjeder.

Mange bedrifter og kooperativer bruker teknologi i produksjonen, noe som forbedrer produktkvaliteten - Foto: LC

I tillegg til resultatene står bruken av digital teknologi og digital økonomi i landbruket i provinsen fortsatt overfor mange vanskeligheter og begrensninger. Den største «flaskehalsen» er at den digitale infrastrukturen ikke har holdt tritt med etterspørselen. Det svake og ustabile internettnettverket i avsidesliggende områder og konsentrerte produksjonsområder har direkte hindret bruken av smarte landbruksløsninger. Mange maskiner og utstyr i kooperativer er gamle og forringede, og oppfyller ikke kravene til drift av ny programvare. Andelen mennesker og bedrifter som faktisk deltar i nettbaserte transaksjoner er fortsatt lav. Vanen med å bruke dokumenter, kontanter og frykten for teknologi er fortsatt en stor utfordring som krever tid og løsninger for å endre seg.

For å skape et skifte fra tradisjonell tenkning innen landbruksproduksjon til moderne tenkning innen landbruksvirksomhet, vil landbruks- og miljøsektoren fokusere sterkt på å lære opp og utstyre bønder med digitale ferdigheter for å bli «digitale landbruksentreprenører». Bønder vil lære å analysere markedsinformasjon, administrere produksjon via mobilapplikasjoner, markedsføre produkter på sosiale nettverk og delta i e-handel; organisere dyptgående opplæringsprogrammer i dataanalyse (Data Analytics), AI, IoT... for å bygge et kjerneteam for å lede digital transformasjon.

For øyeblikket har hele provinsen 372 OCOP-produkter som fortsatt er gyldige, hvorav 306 OCOP-produkter har 3 stjerner, 63 OCOP-produkter har 4 stjerner og 3 OCOP-produkter har 5 stjerner.

Landbruks- og miljøsektoren vil fokusere ressursene på å fullføre grunnleggende databaser om land, dyrking, husdyr, skogbruk, vanning osv. og integrere dem i et «delt datalager». Disse dataene vil bidra til å forutsi markedet, gi tidlig varsling om sykdommer og naturkatastrofer, optimalisere planleggingen av plantearealer og sikre transparent sporbarhet.

I tillegg vil landbruks- og miljøsektoren fremme implementeringen av pilotmodeller som bruker digital teknologi i produksjonen, med fokus på smarte landbruksmodeller som: Bruk av tingenes internett (IoT) med sensorer for å automatisere vanning og gjødsling; bruk av droner til å sprøyte plantevernmidler og så frø for å redusere kostnader og øke produktiviteten; bruk av kunstig intelligens (KI) gjennom smarte kameraer for å overvåke skadedyr og sykdommer...

Bransjen vil fortsette å støtte 100 % av OCOP-produkter og viktige landbruksprodukter på e-handelsplattformer, samtidig som sporbarhetsteknologi (QR-kode, blokkjede) integreres dypt. Dette bidrar ikke bare til å utvide forbrukskanalene, og kobler seg direkte fra produsenter til forbrukere, men er også et effektivt verktøy for å bygge digitale merkevarer for landbruksprodukter fra Quang Tri.

Lan Chi

Kilde: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202512/huong-toi-nen-nong-nghiep-hien-dai-9a72770/