Lage "identitetskort" for vietnamesiske varer som skal til utlandet

Etter to år med implementering av beslutning 1039 om bygging og anvendelse av sporbarhetssystemer i området i perioden 2021–2030, er det fortsatt mange produkter på markedet som ikke har blitt sporet, og mange sporingsmetoder er ikke garantert, noe som påvirker forbrukernes tillit. På det nylige Overseas Vietnamese Rendezvous-programmet i juli delte utenlandske vietnamesiske forretningsmenn sine erfaringer og løsninger for å forbedre sporbarheten av varer, for å få flere innenlandske produkter til å delta i distribusjonskanalene til det utenlandske vietnamesiske samfunnet.

Streng internkontroll

Ut fra realiteten med å bringe Ganoderma lucidum-produkter inn i Amazonas (USA) forbruksnettverk, analyserte Dr. Le Hoang The, en vietnameser bosatt i Japan, direktør for The VOS Ecosystem Company Limited, at standarder og sporbarhet er to forskjellige problemstillinger. Bedrifter som deltar i produksjons- og forsyningskjeden av varer må tydelig forstå at råvarestandarder er krav som varer skal oppfylle markedets krav, mens sporbarhet er "identifikasjon" av varer slik at forbrukerne kan sjekke. Derfra finnes det spesifikke løsninger for å sikre kvalitet og registrere sporbarhet av varer før de bringes til innenlandske og internasjonale markeder.

«Overseas Vietnamese Rendezvous» ble holdt for første gang i Ho Chi Minh-byen.

«For å få et produkt fra Vietnam til eksport til det amerikanske markedet, er det første å bekrefte at alle produktene er sertifiserte, har patenter og er testet i hvert trinn. Det andre er å forstå hvilke standarder som er fastsatt i USA. For eksempel må funksjonell mat ha økologiske ingredienser, testes av hvilket laboratorium og oppfylle hvilke standarder. Produktet må være registrert som et varemerke, slik at ingen kan imitere det», sa Dr. Le Hoang The.

Herr Nguyen Ngoc Luan, en vietnameser fra utlandet som bor i Australia og grunnlegger av merkevaren Meet More Coffee, sa at bedrifter må utføre grundig research og strengt overholde vertslandets regelverk når de eksporterer varer til utlandet. Spesielt må spørsmålet om sporbarhet være ekstremt strengt.

Dr. Le Hoang The (i midten), vietnameser i Japan, direktør i The VOS Ecosystem Company Limited.

«For oss er det første å delta i ISO-prosessen, ha fullstendige dokumenter og tekstdata i hver forsendelse, og deretter kode disse dataene på portalen med QR-kode eller informasjon om teknologi. Bedrifter må ha en intern kontrollavdeling, dette er veldig viktig, og de må investere i et kvalitetsstyringssystem», sa Nguyen Ngoc Luan.

Ifølge Luan er problemet som trenger oppmerksomhet utbredt kommunikasjon for å endre folks vaner, mot «smarte forbrukere», som er interessert i å velge produkter med registrert opprinnelse, selv om prisen er høyere, men produktet har bedre kvalitet og er mer garantert. Derfra vil det endre tankegangen, produksjonen og forretningsmetodene til bedrifter når de deltar i forsyningskjeden.

Herr Nguyen Ngoc Luan, vietnameser i Australia, administrerende direktør i Meet More Coffee.

Dany Vo Thanh Dang – overseas vietnamese i Singapore og visepresident i Overseas Vietnamese Business Association, delte dette synspunktet og kommenterte at mange bedrifter i Vietnam, etter en periode med forsøk på kostnadsreduksjoner, har introdusert produkter av dårlig kvalitet på markedet, noe som fører til at kundene mister tilliten. Derfor må det finnes et styrende organ som administrerer og sporer opprinnelse, koder og strekkoder, for å hjelpe folk å få mer tillit og vite at produktene de kjøper er gode.

«Hvordan støtte forbrukernes tillit. Når man bor i Singapore, trenger ikke forbrukerne å bekymre seg, fordi de tror at myndighetene gjør en god jobb med å sjekke produkter før de går på markedet. Vi bør se på roten av problemet. Å spore opprinnelsen er tipset, en midlertidig løsning. På lang sikt må vi finne en måte å øke folks og kundenes tillit til produkter laget i Vietnam», sa Dany Vo Thanh Dang.

Forstå riktig for å gjøre riktig

Henry Bui, vietnamesisk-amerikaner og direktør for Hoan Vu High-Tech Analysis Center, som har operert i Vietnam de siste 17 årene, jobber innen mattrygghetsinspeksjon, der han autentiserer opprinnelsen til landbruksprodukter fra Vietnam og resten av verden . Han sa at sporbarhet, slik vietnameserne forstår det, er produktinformasjon, hvem som produserte det og enheten som er ansvarlig for varen. I utlandet betyr dette «fingeravtrykk fra mat og dyr», og hvert produkt har sitt eget «fingeravtrykk», og det er slik verden gjør det.

Herr Henry Bui, vietnameser i USA, direktør for Hoan Vu High Technology Analysis Center.

Mer spesifikt, når en vare bringes til utlandet, må den oppfylle standarder for mattrygghet, og produktet som selges må være autentisert. For eksempel må honning autentiseres om biene spiser sukker, er de forurenset med antibiotika eller plantevernmidler? Eller må en bomullsskjorte vite hvilket land bomullen kommer fra? På samme måte testes dragefrukt, pasjonsfrukt, kokosvann ... alle på samme måte og må bruke maskiner for å autentisere.

«Når det gjelder kvalitet, må appelsinjuice, kokosvann og pasjonsfrukt være 100 % standard for utlandet. De krever merking, så opprinnelsen må kontrolleres. Hvis du reiser uten å vite det, er det lett å bli sittende fast i utlandet. Hvis de ikke består inspeksjonen, vil kostnadene gå tapt, eller kompensasjonen vil bli veldig høy. Det er det vietnamesiske bedrifter står overfor», delte Henry Bui.

Den opprinnelige investeringskostnaden for sporbarhet er ganske stor, og krever høyt spesialiserte menneskelige ressurser sammen med komplekse prosesser, noe som medfører ekstra kostnader for opplæring av ansatte i teknologi og etablering av et system for å registrere og kontrollere data nøyaktig og kontinuerlig. Do Tu Trace, direktør for eksterne relasjoner i Blue Saigon Company, sa at selskapet streber etter å sikre at sporbarheten alltid er tydelig, og tilbyr QR-koder, strekkoder og SMS-meldinger slik at kunder automatisk viser dem når de søker.

«Vi har opprettet et team som skal bruke alle appene på markedet for å utføre denne sporingen. Enheter som VCCI, Phu Nhuan Business Association, Phu Nhuan District Party Committee ... følger og støtter oss slik at vi kan implementere standardene som er egnede for leverandører, produsenter og importpartnere», sa Do Tu Trace.

Fru Vo Dinh Lien Ngoc, nestleder for avdelingen for standarder, metrologi og kvalitet - Institutt for vitenskap og teknologi i Ho Chi Minh-byen.

Fru Vo Dinh Lien Ngoc, nestleder for avdelingen for standarder, metrologi og kvalitet, avdelingen for vitenskap og teknologi i Ho Chi Minh-byen, sa at byen ved å implementere beslutning 1039 har tatt i bruk sporbarhetssystemet for 5 av 7 produkt- og varegrupper på listen over produkter og varer som er prioritert for sporbarhet i området.

Den nåværende utfordringen er at den nasjonale produktsporbarhetsportalen er i testfasen, så det er ikke nok grunnlag til å bygge et system for Ho Chi Minh-byen, og byen har ikke fått tildelt en konto for å administrere virksomheter i området. I tillegg er sporbarhet et vanskelig teknisk felt som krever høy ekspertise, samtidig som menneskelige ressurser ikke oppfyller kravene.

Programmet tar sikte på å koble sammen innenlandske bedrifter og vietnamesiske forretningsmenn i utlandet.

Fru Ngoc la til at 36 nasjonale standarder vil bli formidlet i de kommende årene. Dersom flere bedrifter registrerer seg for å delta, vil byfolkekomiteens plan være effektiv: «Vi vil gjennomgå og supplere listen over varer og produkter med prioritet for sporbarhet. I fremtiden, hvis det er behov, vil vi rapportere og organisere bestillingen av veiledningsdokumenter som en standardmodell for bedrifter for å implementere sporbarhet. Når det gjelder Ho Chi Minh-byens portalsystem, venter vi på instruksjoner. Informasjon fra Vitenskaps- og teknologidepartementet vil den nasjonale produktsporbarhetsportalen offisielt tas i bruk i tredje kvartal.»

Det er viktig å utvikle et databasesystem og autentisere informasjon for å spore opprinnelsen for å sikre kvaliteten og sikkerheten til produkter for forbruksforbindelser. Vietnamesiske bedrifter i utlandet har sagt at de er klare til å følge Ho Chi Minh-byen i å implementere og administrere sporbarhet av varer. Dermed bidra til å bygge merkevarer, forbedre konkurranseevnen for innenlandske bedrifter, betjene vareforsyningen i byen og internasjonal integrasjon.

Ifølge vov.vn

Kilde