Vietnam-Japan-festivalen: Fremme av Ishikawa-provinsens spesialiteter for å stimulere turismen

[annonse_1]

Denne informasjonen ble delt av Mr. Kitagawa Hironobu (administrerende direktør for Center for Promotion of Japanese Food Products Abroad) på åpningen av den 9. Vietnam-Japan-festivalen i Ho Chi Minh-byen 9. mars med temaet «Hånd i hånd – fra nå av».

Ifølge Kitagawa Hironobu vil Japanese Food Products Promotion Center Overseas sette opp en stand dedikert til Ishikawa-provinsen på denne festivalen for å vise frem lokale spesialiteter.

Herr Kitagawa Hironobu – administrerende direktør for Center for Promoting of Japanese Food Products Overseas – ved standen som viser frem produkter fra Ishikawa-provinsen.

Kitagawa Hironobu sa at Ishikawa-provinsen ble hardt rammet av jordskjelvet 1. januar 2024, rett på nyttårsdagen. Mange mennesker ble drept, og mange fiskeri- og akvakulturbedrifter ble utsatt for store skader og vanskeligheter.

I anledning den 9. Vietnam-Japan-festivalen ønsker senteret å introdusere spesialitetene fra denne provinsen i håp om at vietnameserne vil vite at de prøver å overvinne konsekvensene og promotere provinsens deilige retter.

«Jeg håper dette er en mulighet for vietnamesere til å bli kjent med denne provinsen og deretter reise hit», sa Kitagawa Hironobu.

Kitagawa Hironobu forklarte tydeligere hvordan man reserverer en stand for Ishikawa-provinsen på festivalen, og sa at når vietnamesere er interessert og lærer mer om denne provinsen, vil Japan promotere og bygge turer og turistdestinasjoner til denne provinsen.

«Når man reiser hit, vil det å nyte deilig mat og vakker natur stimulere etterspørselen og bidra til at lokalsamfunnet utvikler seg bedre», sa Kitagawa Hironobu, i håp om at de vietnamesiske pionerene vil skape en bølge av vietnamesere som kommer til Ishikawa-provinsen.

Vietnamesere besøker, opplever og handler produkter.

På den 9. Vietnam-Japan-festivalen stiller det japanske senteret for markedsføring av matvarer i utlandet med 15 boder for kulinariske opplevelser og 8 produktutstillingsboder.

Han sa at det største målet er å introdusere japansk mat til Vietnam. I tillegg introdusere fersk sjømat til vietnamesiske forbrukere, inkludert ferske kamskjell.

« I starten vil vi markedsføre og annonsere for å skape bevissthet blant vietnamesiske forbrukere om ferske kamskjell. Deretter vil vi, gjennom noen japanske forhandlere, bringe kamskjell til det vietnamesiske markedet», sa Kitagawa Hironobu, i håp om at vietnamesiske restauranter også vil bidra til å markedsføre dette japanske produktet.

Herr Nguyen Thanh Nam (bosatt i distrikt 3 i Ho Chi Minh-byen) sa at han ofte drar på forretningsreiser til Japan og aldri går glipp av muligheten til å nyte maten i dette landet.

Etter å ha nytt sushi og sashimi ved bodene til Japan Food Products Promotion Center i utlandet, syntes han at smaken var nøyaktig den samme som det han hadde spist i Japan.

« Mat er noe som lett gir et dypt inntrykk på folk. Derfor tror jeg dette er en av de viktigste måtene å fremme dypere og dypere utvekslinger mellom vietnamesere og japanere », sa Nam.

Senteret for markedsføring av japanske matvarer i utlandet (JFOODO) ble opprettet som en del av Japans utenrikshandelsorganisasjon (JETRO) 1. april 2017, med mål om å markedsføre japanske landbruks-, skogbruks- og fiskeriprodukter til forbrukere over hele Japan gjennom merkevarebygging.
Den 9. Vietnam-Japan-festivalen i Ho Chi Minh-byen finner sted fra 9. til 10. mars, og inkluderer en rekke handels-, kulinariske og turismeutvekslingsaktiviteter; promotering av vietnamesisk-japanske produkter og mangfoldige vietnamesisk-japanske kulturelle og kunstneriske utvekslingsprogrammer.

BAO ANH

[annonse_2]
Kilde