Internasjonal matfestival 2025 – En smaksreise på tvers av fem kontinenter

120 boder vil delta på den internasjonale matfestivalen i 2025, som finner sted 22.–23. november i Hanoi.

Den internasjonale matfestivalen i 2025 har temaet «En smaksreise på tvers av fem kontinenter». Foto: Y Yen

Den internasjonale matfestivalen i 2025, med temaet «Smaker – en smaksreise over fem kontinenter», er en mulighet til å hedre og fremme de unike verdiene i vietnamesisk og internasjonal matkultur. Arrangementet åpner også for muligheter til å fremme kulturell diplomati , utvide internasjonalt samarbeid og spre bildet av et vennlig, kreativt og integrert Vietnam.

Den internasjonale matfestivalen i 2025 vil offisielt returnere i november i området for det diplomatiske korpset (Kim Ma, Hanoi ). Foto: Organisasjonskomiteen

Den internasjonale matfestivalen i 2025 ledes av utenriksdepartementet i samarbeid med hovedsponsorene - Masan Consumer Corporation (Masan Consumer - MCH), Habeco og Bluezone. Årets arrangement er omhyggelig forberedt og utvidet i skala, med nesten 120 matboder fra ambassader, konsulater, utenlandske kultursentre og lokale utenriksdepartementer og store bedrifter .

Den internasjonale matfestivalen i 2025 markerer også en sterk endring i organisering og opplevelse når digital teknologi tas i bruk for første gang med det «digitale interaktive hjørnet» – hvor besøkende kan slå opp programinformasjon, se arrangementskart, lære om typiske retter fra hvert land og delta i moderne multimedieopplevelser.

I tillegg finnes det en rekke nye og kreative aktiviteter som: «Borderless Cuisine Diary», «Fashion Food Show», «Global Beer Fest», «ASEAN Common Roof»-områder, «Global Cuisine Avenue» og «Three Regions of Vietnam», som bringer en fargerik smaksreise der mat, kultur og mennesker blandes i det samme åpne, pulserende rommet.

Fru Hoang Thu Nga – nestleder i organiseringskomiteen for den internasjonale matfestivalen i 2025 – delte informasjon på pressekonferansen for arrangementet. Foto levert av karakteren.

Ifølge fru Hoang Thu Nga – nestleder i organiseringskomiteen for den internasjonale matfestivalen 2025, er årets tema å hedre mat som en reise av følelser og forbindelser, der hver rett ikke bare handler om smak, men også om kulturen, historien og identiteten til hvert land. Gjennom hver rett deler festivalen ikke bare smak, men også kreativitet, gjensidig forståelse og inspirerer til samarbeid.

«Med deltakelse fra mer enn 120 nasjonale og internasjonale stands lover årets festival å gi et fargerikt bilde av global kulinarisk kvintessens. Samtidig bekrefter den bildet av Vietnam som et felles hjem for verdenskultur», bekreftet fru Hoang Thu Nga.

Denne festivalen markerer også et nytt skritt fremover i kvaliteten på organiseringen, når forestillingsaktivitetene, kulturutvekslingene og kulinariske opplevelsene er utformet for å være rikere og mer flerdimensjonale, og skaper et rom for fullstendig nytelse for publikum og internasjonale venner.

Arrangementet introduserer ikke bare skjønnheten i global kulinarisk kultur, men sprer også budskapet om et dynamisk og vennlig Vietnam som er klar til å knytte bånd for fred, samarbeid og utvikling.

Besøkende får oppleve mat på arrangementet. Foto: Arrangørene

Den internasjonale matfestivalen er et av de årlige arrangementene for å fremme kulturell og kulinarisk utveksling mellom Vietnam og internasjonale venner. Arrangementet forventes å ha deltakelse fra mange ambassader, utenlandske kultursentre, utenriksavdelinger som representerer provinser, byer, bedrifter og enheter underlagt Utenriksdepartementet.

Arrangementet bidrar til å styrke samarbeid og gjensidig forståelse, samtidig som det fremmer kulturell diplomati og knytter sammen forhold mellom utenlandske diplomatiske etater og lokale utenriksdepartementer gjennom årlige kulturelle og kulinariske utvekslingsaktiviteter.

Den internasjonale matfestivalen 2025 – Trip of Flavors – lover å bli et unikt kulturelt reisemål i løpet av høytiden, hvor internasjonale besøkende og venner har muligheten til å utforske verden gjennom hver rett og føle kraften i matlaging i å knytte sammen mennesker og spre globale kulturelle verdier.

Kilde: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2025-hanh-trinh-vi-giac-khap-nam-chau-1606811.html