Grønnsaker bekreftet av 35 studier å ha krefthemmende egenskaper

Selv om vitenskapelig litteratur rapporterer at brokkoliforbruk reduserer risikoen for visse typer kreft, har resultatene ikke vært helt konsistente på tvers av studier.

Ny forskning viser sammenheng mellom brokkoliforbruk og kreftrisiko

Nå har forskere fra det spanske akademiet for ernæring og dietetikk, Carlos III helseinstitutt , Mataró sykehus, Universitetet i Barcelona og Valencia internasjonale universitet (Spania) gjennomført en systematisk gjennomgang og metaanalyse av eksisterende studier for å bestemme sammenhengen mellom brokkoliforbruk og kreftrisiko.

Forfatterne sammenlignet, evaluerte statistisk og diskuterte resultatene fra tidligere studier om effekten av brokkoliforbruk på ulike typer kreft.

De gjennomgikk fem vitenskapelige databaser på nett og identifiserte totalt 35 studier som så på sammenhengen mellom brokkoliforbruk og kreftrisiko, med totalt mer enn 730 000 deltakere, ifølge det medisinske nettstedet News Medical.

Brokkoliinntaket varierte fra daglig til ukentlig, med en minimumsfrekvens på én gang per uke og et maksimum én gang per dag.

Lavt brokkoliforbruk ble definert som alt fra ingen brokkoli ukentlig til bare tre ganger per måned til ingen brokkoli i det hele tatt.

Forskere fant ut at de som utviklet kreft var de som spiste mindre brokkoli. Dette beviser brokkoliens krefthemmende effekter.

Forskning viser at det å spise mye brokkoli bidrar til å redusere risikoen for kreft med 11–36 %.

Forskningsresultater viser en omvendt sammenheng mellom brokkoliforbruk og kreftrisiko.

Mer spesifikt viste 23 studier at det å spise mye brokkoli reduserer risikoen for kreft med opptil 36 %, og 12 studier viste en reduksjon på 11 %, ifølge News Medical.

Forskerne konkluderte med at jo lavere brokkoliforbruk, desto høyere er risikoen for kreft. Dette tyder på at regelmessig inntak av denne deilige grønnsaken kan ha en beskyttende effekt mot mange typer kreft.

Kilde: https://thanhnien.vn/loai-rau-duoc-35-nghien-cuu-xac-nhan-co-kha-nang-chong-ung-thu-185240530000004641.htm