Matvarer rike på vitamin D bør suppleres om vinteren

Laks

Laks er en rik kilde til naturlig vitamin D, spesielt villaks. Ifølge USDA kan en porsjon på 100 g laks gi opptil 526 IE vitamin D, som er mer enn 60 % av kroppens daglige behov.

Å spise laks hjelper deg ikke bare med å øke vitamin D-inntaket ditt, men gir deg også mye omega-3, som er bra for hjerte- og hjernehelsen. Laks er også et godt valg om vinteren, når kroppens næringsbehov øker.

Eggeplommer

Eggeplommer er en rik kilde til naturlig vitamin D, et viktig næringsstoff som bidrar til å opprettholde beinhelsen og støtter immunfunksjonen.

Loại thực phẩm giàu vitamin D nên bổ sung vào mùa đông - Ảnh 1. — Eggeplommer er en rik kilde til naturlig vitamin D.

Om vinteren, når begrenset sollys gjør det vanskelig for kroppen å syntetisere nok vitamin D, blir det nødvendig å legge til egg i det daglige kostholdet for å forhindre vitamin D-mangel. Ett stort egg gir omtrent 44 IE vitamin D, samtidig som det gir protein av høy kvalitet, vitamin B12, kolin og mange andre viktige mineraler, som støtter energi og metabolske funksjoner.

Å legge til egg i vinterfrokosten eller middagen hjelper ikke bare kroppen med å opprettholde stabile vitamin D-nivåer, men gir også proteinet som trengs for å opprettholde muskler og generell helse i de kalde månedene, når kroppen er mer sannsynlig å bli sliten og mindre aktiv.

Hermetisk tunfisk

Hvis fersk laks ikke er tilgjengelig, er tunfisk på boks også en av de 7 matvarene for å øke vitamin D-inntaket ditt i vinter. Tunfisk på boks er praktisk og rimelig, og gir rundt 26 IE vitamin D per 100 g (ifølge data fra Healthline).

Loại thực phẩm giàu vitamin D nên bổ sung vào mùa đông - Ảnh 2. — Når du spiser tunfisk på boks, bør du være oppmerksom på kvikksølvnivåene som kan være tilstede i denne fisken, og bør ikke spise for mye over lengre tid.

I tillegg er tunfisk fullpakket med protein, omega-3 og selen, som alle er gunstige for den generelle helsen. Når du spiser hermetisk tunfisk, bør du imidlertid være oppmerksom på kvikksølvnivåene som kan være tilstede i denne fisken, og unngå å spise for mye over lengre tid.

Tran

Tran har lenge vært kjent som en rik kilde til vitamin D. Ifølge Healthline kan bare én teskje tran gi omtrent 450 IE vitamin D, som er nesten hele kroppens daglige behov.

Dette er et flott alternativ for de som ikke regelmessig spiser fisk eller annen mat rik på vitamin D. I tillegg gir tran en stor mengde omega-3, som støtter hjerte- og hjernehelsen.

Sopp

Sopp er en av få plantebaserte matvarer som kan gi vitamin D. Når sopp utsettes for UV-stråler fra sollys, er den i stand til å syntetisere vitamin D.

Loại thực phẩm giàu vitamin D nên bổ sung vào mùa đông - Ảnh 3. — Sopp er en av få plantebaserte matvarer som kan gi vitamin D.

Om vinteren, når sollyset ikke er nok, blir sopp en av matvarene som bidrar til å øke vitamin D-nivåene om vinteren, og som du bør legge til på menyen din.

Melk og meieriprodukter

Kumelk og meieriprodukter som yoghurt og ost er også viktige kilder til vitamin D om vinteren.

Mange melkeprodukter og meieriprodukter er nå beriket med vitamin D, noe som gjør det enkelt å innlemme dette næringsstoffet i det daglige kostholdet. Det er en enkel og effektiv måte å sikre at du og familien din får i seg nok vitamin D.

Appelsinjuice

Appelsinjuice, spesielt beriket appelsinjuice, kan være en betydelig kilde til vitamin D. Siden mange mennesker er laktoseintolerante eller allergiske mot melk, tilsetter noen selskaper vitamin D og kalsium i appelsinjuice.

Loại thực phẩm giàu vitamin D nên bổ sung vào mùa đông - Ảnh 4. — Ett 8-unse glass beriket appelsinjuice kan gi opptil 100 IE vitamin D.

Ett glass beriket appelsinjuice på 225 ml kan gi opptil 100 IE vitamin D, som er omtrent 12 % av anbefalt daglig inntak. Appelsinjuice er imidlertid ikke egnet for personer med sure oppstøt eller diabetes, da det kan forverre symptomene eller øke blodsukkeret.