Når det gjelder kaliumrik mat, tenker vi ofte på bananer. En gjennomsnittlig banan som veier 120 gram inneholder omtrent 420 mg kalium. Vannmelon inneholder derimot enda mer kalium enn bananer, ifølge helsenettstedet Livestrong (USA).
Takket være sin rike kilde til kalium og vann, bidrar vannmelon til å opprettholde vann- og elektrolyttbalansen for treningsdeltakere.
En vannmelon av gjennomsnittlig størrelse har omtrent 4000 mg kalium. Så bare 2 skiver vannmelon, eller 1/8 av en vannmelon, har 500 mg kalium, mer enn en banan.
Kalium er et mineral som er svært viktig for helsen. Kroppen trenger omtrent 3500 til 4700 mg kalium hver dag. Når kalium kommer inn i kroppen, bidrar det til å regulere hjertefrekvensen, stabilisere blodtrykket, opprettholde muskel-, nerve- og celleaktivitet og forhindre hjerneslag. I tillegg vil det å få i seg nok kalium bidra til å redusere risikoen for dannelse av fettvev som forårsaker appelsinhud og forhindre osteoporose.
For treningsdeltakere eller idrettsutøvere hjelper den rikelige mengden kalium og vann i vannmelon kroppen med å balansere mengden vann og elektrolytter som går tapt under trening. Tilstrekkelig kaliuminntak hjelper også musklene med å restituere og utvikle seg bedre, samtidig som det forhindrer muskelkramper under trening. Kaliummangel vil påvirke muskelfleksibiliteten, noe som fører til at musklene blir raskt slitne og svake.
I tillegg til kalium og vann inneholder vannmelon også mye vitamin A, C og spesielt beta-kryptoksantin. Beta-kryptoksantin i frukten har evnen til å beskytte leddene mot betennelse.
I tillegg til kalium og vann inneholder vannmelon også mye vitamin A, C og spesielt beta-kryptoksantin.
Ikke bare det, vannmelon er også rik på antioksidanten lykopen. Lykopen er stoffet som skaper den karakteristiske røde fargen til vannmelon. Dette stoffet bidrar ikke bare til å forebygge Alzheimers sykdom, men bremser også ned nedbrytningen av beinceller, og bidrar dermed til å styrke beinvevet. Sterke beinvev vil redusere risikoen for skader under trening.
Vannmelon er en frukt med lavt oksalatinnhold. Derfor kan personer med nyrestein eller som trenger å begrense oksalatinntaket spise vannmelon uten å bekymre seg for helsen sin.
For å kjøpe en deilig vannmelon foretrekker folk å velge de der en del av skallet gulner. Spesielt er skallet på vannmelonen ikke bulkete, vannmelonen føles tyngre enn andre vannmeloner i samme størrelse, og når man banker på den med fingeren, høres det ut som den er hul inni. Dette er deilige og modne vannmeloner, ifølge Livestrong.
[annonse_2]
Kildekobling
Kommentar (0)