I den tørre årstiden øker prisen på kokosnøtter.

I løpet av de stekende varme dagene øker etterspørselen etter forfriskende drikker, noe som fører til at kokosprisene skyter i været. Mange steder er prisen på ferske kokosnøtter på sitt høyeste nivå på mange år, noe som gleder dyrkerne, men skaper betydelig press for handelsmennene.

Herr Phan Van Chien (bosatt i Tan Tru kommune i Tay Ninh -provinsen) har drevet med kokosnøttdyrking i over 10 år og tar for tiden vare på 250 kokosnøttrær som tilhører familien sin. Etter å ha opplevd den historiske tørken og saltinntrengningen i 2019, som forårsaket betydelige tap, endret herr Chien fullstendig sine jordbruksmetoder.

«Etter 2019 innså jeg at hvis man vil dyrke kokosnøtter bærekraftig, må man prioritere vanning. Hvis man ikke har nok vann, vil avlingen bli lav, fruktene vil bli små, og fruktsettingsraten vil også være lav», la Chien til.

Selv om kokosprisene har steget kraftig, selger Vo Van Ky dem fortsatt jevnt og trutt på grunn av økt etterspørsel.

I de senere årene har Chien investert i å grave to vannlagringsdammer til og overvåke meteorologiske prognoser for proaktivt å lagre vann tidlig. Takket være dette har kokosplantasjen hans med 250 trær opprettholdt stabile avlinger, selv i lange perioder med varmt vær. Chien sa at årets tørre sesong så en kraftig økning i kokosnøtprisene, noe som ga familien hans en bedre inntekt enn tidligere år. Han la til: «Bønder jobber hardt, men det er gledelig å selge produktene sine til gode priser. Nylig kjøpte handelsmenn kokosnøtter for 6000 VND per frukt, men på grunn av den tørre årstiden er fruktene mindre og avlingene har gått ned.»

I Long An-distriktet sa Vo Van Ky, som har solgt ferskt kokosvann i over fem år, at prisen på kokosnøtter importert i de varme månedene har skutt i været sammenlignet med før. «For tiden selger jeg tre hovedtyper: malaysiske kokosnøtter, ananaskokosnøtter og siamesiske kokosnøtter, priset til henholdsvis 13 000 VND, 15 000 VND og 10 000–12 000 VND per frukt. Sammenlignet med andre tider, i den varme årstiden, har hver kokosnøtt økt med omtrent 3000 VND», delte Ky.

Ifølge Ky skyldes økningen i kokosnøtter flere faktorer: langvarig varmt vær har ført til en økning i etterspørselen etter forfriskende drikker, økte transportkostnader, redusert tilbud fra noen regioner på grunn av værforhold og høyere lagringskostnader. «Jeg kjøper kokosnøtter fra provinsene Dong Thap og Vinh Long. På grunn av det varme været selger jeg halvannen ganger mer hver dag enn vanlig. Men lagrings- og transportkostnadene har økt, så fortjenesten min er bare moderat», sa Ky.

I år har været vært svært ustabilt, med tidlige og langvarige hetebølger som har ført til økt etterspørsel etter kjølende frukt som kokosnøtter, vannmeloner og sitroner. Samtidig står landbruksproduksjonen overfor utfordringer som tørke, saltvannsinntrengning og stadig økende innsatskostnader.

Kokospalmer regnes generelt som «lette å dyrke» og tørketolerante, men i virkeligheten er avling og fruktkvalitet fortsatt sterkt avhengig av vannressurser, spesielt i fruktutviklingsfasen. Hager uten skikkelig vannlagring og vanningssystemer er utsatt for en reduksjon i avling på 20–30 % i perioder med intens varme.

For at kokospalmer virkelig skal bli en økonomisk avling med høy verdi, mener mange landbrukseksperter at det må være tettere koblinger mellom dyrkere, innkjøpsbedrifter og foredlingsanlegg, samt oppgradering av vanningssystemer og støtte til bønder i å ta i bruk vannbesparende jordbrukspraksis.

Å organisere produksjonen gjennom kooperativer og foreninger anses også som en effektiv tilnærming for å hjelpe landbruksprodukter med å unngå prismanipulasjon, spesielt i perioder med rikelig tilbud.

Mann

Kilde: https://baotayninh.vn/mua-nang-gia-dua-tang-cao-145320.html