Herr An Van Huu (født i 1956) har drevet med birøkt i 45 år. Hjemmet hans ligger i Dong Nai -provinsen, men han reiser ofte med bikoloniene sine fra en provins til en annen. Dette er honninghøstesesongen, så han oppholder seg midlertidig på en gummiplantasje i Loc Thuan kommune, Loc Ninh-distriktet.
Med 300 bikuber høster han over 30 tonn honning årlig. Engrosprisen til bedrifter er for tiden rundt 25–28 millioner VND per tonn, mens utsalgsprisen på markedet er 80 000 VND per liter. I tillegg til honning samler han også bipollen, dronninggelé og bivoks... Etter fradrag for utgifter tjener han over 500 millioner VND i fortjeneste hvert år.
Huu sa at birøkting ikke krever like mye innsats som andre yrker; du trenger bare å mestre teknikkene, være flittig og utholdende. Vanskeligheten ligger imidlertid i å finne naturlige matkilder for biene. Derfor, hvis du vil at biene skal produsere mye honning i løpet av sesongen, må du flytte bikoloniene til områder der det dyrkes industriavlinger som gummi, kaffe og akasie ... «Birøkting er ikke vanskelig, og den økonomiske effektiviteten er ganske god. I år har prisen på honning økt med mer enn 10 000 VND/kg sammenlignet med i fjor, og tilbudet kan ikke dekke etterspørselen, så birøkterne er veldig fornøyde», sa Huu.
Fra byen Da Lat i Lam Dong -provinsen tok Bui Quoc Hung også med seg bikoloniene sine for å dyrke dem på en gummiplantasje i Loc Thuan kommune. Hung sa at familien hans for tiden har 300 bikuber som produserer honning. Hver tiende dag høster han og arbeiderne hans honning én gang, og hver gang høster de flere tonn. Høsteperioden varer fra november det foregående måneåret til mai det påfølgende måneåret. Etter høstesesongen deler han bikoloniene inn i mindre grupper og transporterer dem til provinser med rikelig avling for å "etterfylle" biene. Derfor innebærer birøkt ofte vandring fra sted til sted. Der det er rikelig med mat til biene, der finner du birøktere.
I Binh Phuoc produserer gummitrær mye nektar når de feller bladene sine, noe som gjør det svært gunstig for birøkt. Hver klynge med gummitrærblader skiller ut nektar helt ved bunnen, og denne utskillelsen skjer nesten daglig. Gummitreehonning har en veldig unik smak og er et verdifullt medisinsk produkt. Derfor forbrukes all gummitreehonningen som produseres umiddelbart. Herr Bui Quoc Hung, Da Lat City, Lam Dong-provinsen |
Huu sa at for at biene skal kunne produsere mye honning på en trygg måte, må birøkterne velge et sted for bikubene som er godt ventilert, stille, ikke i nærheten av veier, sukkerfabrikker, kjemiske fabrikker, fruktforedlingsfabrikker, og ikke omgitt av store innsjøer... Bikubene bør plasseres i nærheten av nektar- og pollenkilder, i områder der det ikke sprøytes kjemikalier, det ikke er noen sykdommer, og det er få eller ingen ville bier, fugler eller dyr.
Ifølge herr Huu er det nødvendig å sørge for at temperaturen i bikolonien er mellom 33–35 °C, luftfuktigheten er 60–80 %, og at kolonien ikke er overfylt. Vanntrau bør plasseres i bikuben på varme dager. Gi biene tilstrekkelig fôr til det produseres honning, og forsegl deretter bikuben. Hvis pollenmangelen vedvarer, er tilleggsfôring nødvendig. Under oppdrettsprosessen må du regelmessig sjekke og vedlikeholde gode dronningbier for kolonien. Bytt ut dronningbien hver 6.–9. måned. Dronningbieavl bør gjøres i perioder med rikelig naturlig nektar og pollen.
I år, under blomstringssesongen for cashewnøtter og gummitrær, har Binh Phuoc-provinsen hundrevis av bigårder fra andre provinser som samles, mens antallet lokale birøktere for tiden er svært lite. Dette representerer et enormt sløsing og en tapt mulighet for økonomisk utvikling for provinsens bønder. Ifølge birøktere er Binh Phuoc et «honningknutepunkt», ikke bare ledende innen gummiplantasjer, men også innen cashewnøttplantasjer over hele landet, sammen med mange frukthager og naturlige skoger ... noe som skaper svært gunstige forhold for utvikling og utvidelse av birøkt.
Kilde: https://baobinhphuoc.com.vn/news/9/171064/mua-ong-lay-mat
Kommentar (0)