Ny studie: Populær frukt bidrar til bedre søvn

(Dan Tri) – En studie som nylig ble publisert i tidsskriftet Food & Function viser at valnøtter som er rike på tryptofan og melatonin kan bidra til å forbedre søvnkvaliteten.

Valnøtter og mekanismen for deres effekt på søvn

Valnøtter hjelper personer med søvnløshet og forbedrer søvnkvaliteten (Foto: Unsplash).

Valnøtter inneholder tryptofan – en aminosyre kroppen trenger for å produsere melatonin, et hormon som regulerer søvn-våkensykluser. I tillegg gir denne nøtten også plantebasert melatonin, som bidrar til å øke melatoninnivåene i kroppen etter å ha spist.

Forskere gjennomførte en 18-ukers studie med 76 voksne (20-35 år). I den første fasen spiste de 40 gram valnøtter hver dag i 8 uker.

Deltakerne sluttet deretter å spise nøtter og fortsatte med middelhavskosten, samtidig som de fulgte søvnanbefalinger som å unngå koffein, begrense elektroniske skjermer om kvelden og holde en regelmessig søvnplan.

Deltakerne hadde på seg søvnmålere og ga urinprøver for testing. Resultatene: Raskere søvn av bedre kvalitet.

Etter åtte uker med valnøtter, viste studiedeltakerne en betydelig reduksjon i tiden det tok dem å sovne. Forholdet mellom faktisk søvntid og total tid brukt i sengen økte med 0,7 %. Samtidig registrerte urintester også økte melatoninnivåer om kvelden, noe som gjenspeiler en betydelig forbedring i søvnkvaliteten.

Deltakerne rapporterte også at de var mer våkne i løpet av dagen – et tegn på kvalitetssøvn.

Ifølge forskerteamet gir 40 gram valnøtter per dag omtrent 84,6 mg tryptofan og 118 mg melatonin, nok til å hjelpe kroppen med å produsere naturlig melatonin.

Begrensninger å merke seg

Rundt 40 gram valnøtter om dagen kan hjelpe deg med å sove bedre (Foto: Unsplash).

Studien standardiserte ikke deltakernes samlede kosthold, og den tok heller ikke hensyn til inntak av tryptofan og melatonin fra andre kilder. Derfor er det behov for mer bevis før eventuelle langsiktige effekter kan fastslås definitivt.

Eksperter anbefaler: Hvis du ofte har problemer med å sove, kan en liten håndfull valnøtter hver dag være et enkelt valg, men det bør kombineres med sunne søvnvaner som å legge seg i tide og unngå elektroniske enheter før leggetid.

Mange andre fordeler med valnøtter

I tillegg til effekten på søvn, er valnøtter også bevist å være bra for hjernen og kardiovaskulær helse:

Hjerne: En studie fra 2020 i PMC bemerket at et valnøttrikt kosthold økte antioksidantkapasiteten og beskyttet nerveceller, spesielt i en musemodell av Alzheimers.

Mentalt: Å spise valnøtter til frokost forbedrer kognitiv ytelse, støtter dopaminaktivitet og reduserer stress.

Hjerte: Analyse på ScienceDirect (2024) viser at valnøtttilskudd bidrar til å redusere dårlig kolesterol uten å forårsake vektøkning.

Tarmkanalen: Fiber og polyfenoler i valnøtter gir næring til tarmfloraen, og støtter vekt- og blodsukkerkontroll, spesielt hos type 2-diabetikere.

I tillegg er disse nøttene rike på omega-3, fiber og antioksidanter, som bidrar til å redusere risikoen for hjertesykdom og støtter hjernefunksjonen.

Hvor mye er nok?

Ernæringseksperter anbefaler å spise bare rundt 40 gram per dag. Å spise for mye (over 50–100 gram per dag) kan forårsake oppblåsthet, forstoppelse, diaré og til og med vektøkning på grunn av det høye kalori- og fettinnholdet. Personer med irritabel tarm-syndrom må være spesielt forsiktige.

Kilde: https://dantri.com.vn/suc-khoe/nghien-cuu-moi-loai-qua-pho-bien-giup-cai-thien-giac-ngu-20250914011232140.htm