Melkebønder er ikke lenger interesserte.

Melkebønder mister i økende grad motivasjonen til å holde seg i yrket på grunn av ustabil produksjon, høye produksjonskostnader og mangel på sterke nok støttetiltak.

En gang ansett som «hovedstaden» for melkeproduksjon, var det en tid da melkekyrbesetningen i Vinh Phu kommune i Phu Tho- provinsen nådde mer enn 30 000. Imidlertid er den totale besetningen frem til nå bare mer enn 20 000, og trenden fortsetter å synke. Enda alarmerende er det at årsaken til den totale nedgangen i besetningen ikke bare skyldes sykdom eller markedet, men hovedsakelig at fersk melk gradvis mister sin stabilitet i forbruket.

Herr Ha Van Long fra Vinh Phu kommune i Phu Tho-provinsen sa: «Vi kan fortsatt holde på med yrket fordi vi har holdt på med det hele livet, men barna og barnebarna våre ønsker ikke lenger å fortsette. De blir motløse når de ser vanskelighetene som hoper seg opp, risikoen er høy og resultatet er for usikkert.» Foto: Duy Hoc.

Ifølge tilbakemeldinger fra folk har mange melkeinnkjøpsbedrifter i det siste kontinuerlig kuttet produksjonen, noen har til og med annonsert at de vil slutte å kjøpe helt etter 31. desember 2025. Den plutselige «nedstengningen» av produksjonen har ført til at mange husdyrbønder har vært passive og sliter med å finne en måte å håndtere det på.

Den mest åpenbare konsekvensen er at de fødte hunnkalvene ikke holdes til avl, men tvinges til å selges som kjøttkalver. Dette fører ikke bare til at besetningsstørrelsen reduseres raskt, men påvirker også evnen til å restaurere og utvikle melkebesetningen alvorlig i årene som kommer.

Som en direkte deltaker i det lokale melkeprodusentkooperativet sa herr Ha Van Long fra Vinh Phu kommune i Phu Tho-provinsen: «På bare fem år, fra 2020 til nå, har kommunens kyrbesetning sunket med omtrent 30 %. På det meste var det 26 000–27 000 kyr, nå er det bare rundt 21 000–22 000 kyr.»

Ifølge Long er den største årsaken virkningen av innkjøpsaktivitetene til melkeforedlingsfabrikker. «Selskapet har nettopp sendt ut et varsel om at de vil stoppe innkjøpene fra begynnelsen av 2026. Dette påvirker direkte bøndenes psykologi. Hvis melken som produseres ikke er kjent for hvem de skal selge til, hvordan kan de våge å investere?», delte han.

Ikke bare taper melkebønder produksjon, de må også bære dobbel risiko når det gjelder kostnader. Fersk melk er et produkt som ikke kan lagres lenge, så det må konsumeres samme dag som det melkes. I mellomtiden må kyrne fortsatt spise, fortsatt investere i fôr, stell, veterinærbehandling osv. Hvis det ikke finnes et stabilt innkjøpsselskap, er ikke risikoen for "overbelastning" melken, men ... bøndenes økonomi .

Faktisk har den lokale melkeproduksjonen sunket med omtrent 20 % sammenlignet med 2020. Mange husholdninger har måttet akseptere «moderasjon», til og med solgt kyr for å redusere tap.

En annen stor utfordring er problemet med areal til husdyr og gressdyrking. Ifølge folket var melkekyr tidligere knyttet til sentrale og landbruksprosjekter , så råstoffområdene for gressdyrking ble planlagt relativt systematisk. Den raske urbaniseringsprosessen har imidlertid ført til at gressdyrkingsområdet har blitt stadig mindre.

«Uten tydelig planlegging av arealer til husdyr og råstoffområder, vil det være vanskelig for folk å utvikle seg selv om de ønsker det. Arealer til dyrking av gress blir mindre og mindre, og fôrkostnadene blir høyere og høyere», sa Long.

På et tidspunkt nådde melkebesetningen i Vinh Phu kommune i Phu Tho-provinsen mer enn 30 000 kyr. Frem til nå er imidlertid den totale besetningen bare mer enn 20 000 kyr, og trenden fortsetter å synke. Foto: Duy Hoc.

I tillegg krever sykdomsforebyggende arbeid også større oppmerksomhet fra lokale myndigheter for å skape et bærekraftig, sykdomsfritt område med melkeprodukter. Selv om folk nå er mer proaktive i sykdomsforebygging, krever langsiktig utvikling fortsatt synkron styring fra alle nivåer.

Det bøndene ønsker seg mest er langsiktige, stabile og transparente kontrakter for forbruk av råmelk med tanke på kvalitet og pris. Ifølge Long varte den forrige kjøpekontrakten bare i to år, og ble avsluttet før den kunne stabilisere seg, noe som førte til at folk ble «sjokkerte» og mistet tilliten.

«Vi kan fortsatt holde på med yrket fordi vi har holdt på med det hele livet, men barna og barnebarna våre ønsker ikke lenger å fortsette. Når de ser vanskelighetene som hoper seg opp, den høye risikoen og den ustabile produksjonen, blir de motløse. Når vi tenker på det, er vi både triste og bekymret for meieriindustriens fremtid», tenkte Long.

Stilt overfor vanskelighetene som omgir oss, kan ikke gjenoppretting av tilliten til husdyrbønder begrenses til en midlertidig «redningsløsning». Meieriindustrien trenger langsiktig visjonær politikk, fra planlegging av husdyrområder, sammenkobling av produksjons-, foredlings- og forbrukskjeder, til kreditt-, areal- og vitenskaps- og teknologipolitikk.

Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/nguoi-chan-nuoi-bo-sua-nong-ho-khong-con-man-ma-d788179.html