Folk i Hanoi står i kø for å kjøpe stekt kjøtt på rikdommens gud-dag.

[annonse_1]

Innbyggere i Hanoi står i kø for å kjøpe kjøtt på rikdommens gud-dag, i en 50 år gammel kjøttbutikk i Hang Buom-gaten.

Ifølge reporteren i avisen Health and Life, sto mange mennesker i kø for å kjøpe stekt svinekjøtt i fru Trangs butikk (Hang Buom, Hoan Kiem) morgenen 19. februar (den 10. dagen i månekalenderen i Giap Thins år). Det er kjent at butikken på denne dagen hvert år bearbeider rundt 100 kg stekt svinekjøtt for å selge til kunder.

Ifølge folkeskikken er Rikdomsgudens Dag en dag som bringer hell og lykke til huseiere, spesielt de som driver forretninger. På denne dagen kjøper forretningsfolk ikke bare gull for å tiltrekke seg lykke, men forbereder også offergavebrettet for å tilbe Rikdomsguden. Ifølge folketroen er stekt kjøtt Rikdomsgudens favorittrett, så dette er en uunnværlig ting på offergavebrettet på denne dagen.

Folk i Hanoi står i kø for å kjøpe stekt kjøtt på Rikdommens Gud-dagen, bilde 1

Folk står i kø for å kjøpe stekt kjøtt.

Folk i Hanoi står i kø for å kjøpe stekt kjøtt på Rikdommens Gud-dagen, bilde 2

Folk i Hanoi står i kø for å kjøpe stekt kjøtt på Rikdommens Gud-dagen, bilde 3

Butikkeieren fortsatte å kutte kjøtt fordi det var for mange kunder.

Folk i Hanoi står i kø for å kjøpe stekt kjøtt på Rikdommens Gud-dagen, bilde 4

Denne dagen må butikken produsere over 100 kg kjøtt for å kunne selge.

Fru Trang Thi Lan, 67 år gammel, eier av en stekekjøttbutikk i Hang Buom-gaten, sa: «Mengden kjøtt som selges er fortsatt den samme som i fjor. På Lykkegudens dag står folk i kø mer enn vanlig, og mengden kan være opptil flere hundre kilo.»

Med nesten 60 års erfaring med salg av stekt kjøtt, fortalte fru Lan også at for å ha ferske partier med kjøtt hver dag, må hun også personlig velge den beste svinebuken fra kjøttutvelgelsesstadiet. Med en familieoppskrift ulikt andre steder, har den skapt en unik smak som gjør at butikken alltid er full av kunder.

Folk i Hanoi står i kø for å kjøpe stekt kjøtt på Rikdommens Gud-dagen, bilde 6

Folk i Hanoi står i kø for å kjøpe stekt kjøtt på Rikdommens Gud-dagen, bilde 7

Fru Nguyen Thi Thai Phuong – en kunde som står i kø for å kjøpe stekt kjøtt i butikken.

Fru Nguyen Thi Thai Phuong, født i 1979, bor i nærheten av Cho Gao-markedet, delte: «Tidligere forberedte jeg ofte offergaver selv på Rikdommens Gud-dagen eller helligdager. Men i de senere årene, på grunn av travelt arbeid, har jeg valgt å kjøpe dem ferdige. Spesielt stekt kjøtt er en rett som er ganske komplisert å lage selv, fra valg av kjøtt til bearbeiding. For familien min er imidlertid stekt kjøtt uunnværlig i Rikdommens Gud-offergavebrettet, så selv om det er lang kø, måtte jeg fortsatt vente med å kjøpe det.»

Ifølge fru Phuong er prisen på stekt kjøtt passende for kvaliteten, så folk bryr seg ikke om folkemengdene når de kjøper, spesielt på dager som Rikdommens Gud-dagen.