Brutt ris (com tam) er en populær rett blant mange turister. Foto: Michelin-guiden
Agoda, en digital reiseplattform, annonserte nylig resultatene av en undersøkelse utført som en del av sin reiseutsiktsrapport for 2026, som viser at 35 % av vietnamesiske turister anser mat som en av hovedgrunnene til å reise, noe som plasserer vietnamesere blant de mest matglade reisende i Asia.
Følgelig er vietnamesiske turister blant de mest matglade gruppene i Asia, og er nummer to i regionen når det gjelder å prioritere å oppleve lokal mat når de velger et reisemål.
Vu Ngoc Lam – landsdirektør i Agoda Vietnam – sa at det at Vietnam er blant de ledende landene i regionen viser hvor viktig mat er i vietnamesisk kultur og hvordan vietnamesere utforsker verden .
For mange er en reise bare komplett når de opplever de særegne smakene fra det lokale kjøkkenet, enten det er å utforske regionale spesialiteter i sitt eget land eller nyte ikoniske retter i utlandet.
I Vietnam er matkulturen dypt forankret i dagliglivet og har blitt en uatskillelig del av den kulturelle identiteten. Derfor, for å beholde innenlandske turister eller tiltrekke seg internasjonale besøkende, må reisemålene gjøre matkulturen til en viktig drivkraft.
Turister strømmer til mathuseter i Ho Chi Minh-byen på grunn av de attraktive, nye rettene og de rimelige prisene. Foto: Ngoc Le
Pham Huy Binh, direktør for turistdepartementet i Ho Chi Minh-byen, vurderte at byens turisme ikke bare utvikler seg i skala, men også er i sterk retning av å forbedre kvaliteten på opplevelsene, styrke tilkoblingsmulighetene og øke rekkevidden.
Ho Chi Minh-byens turistindustri har gradvis tatt form som et knutepunkt for å motta besøkende, knytte sammen destinasjoner, organisere markeder og skape produkter som blir drivkrefter for nye reiseplaner.
Ho Chi Minh-byen har gått inn i en utviklingsfase med status som en megaby. Med dette som bakteppe har byens turistindustri også implementert mange strategiske handlingsprogrammer for å fremme byens image, land, folk, kulturell identitet, turisttjenester og særegen lokal mat.
Byens turistnæring har vurdert potensialet for å utvikle kulinariske turismeprodukter med mål om å posisjonere seg som et knutepunkt for nasjonale og internasjonale spesialiteter. Basert på dette fremmer byens turistnæring utnyttelsen av lokal mat som en del av sine viktigste turismeprodukter for å øke attraktiviteten for turister.
Ho Chi Minh-byens turistavdeling har gjennomført en grundig undersøkelse for å utvikle 20 ekstra temabaserte kulinariske turismeprogrammer som skal tilbys besøkende til byen.
Disse inkluderer flere turpakker som: Vespa Le La; Saigon Beach City; opplevelse av en dobbeltdekkerbuss og middag på Indokina-cruiseskipet; Vung Taus uimotståelige delikatesser; utforsking av det unike kjøkkenet i Binh Duong; Smaken av det blå havet; En kulinarisk reise; og gjenoppdagelse av smakene fra hjemlandet ...
Kilde: https://laodong.vn/du-lich/kham-pha/nguoi-viet-me-am-thuc-hang-dau-chau-a-1696772.html
Kommentar (0)