Fare for matforgiftning rundt skoleportene

Vær forsiktig med mat og drikke av ukjent opprinnelse

Hanois avdeling for mattrygghet mottok nylig informasjon om en hendelse knyttet til mattrygghet som involverte noen elever ved Binh Minh videregående skole i landsbyen Sinh Qua i Binh Minh-kommunen i Thanh Oai-distriktet i Hanoi.

Hanois avdeling for mattrygghet opplyste at en gruppe fremmede delte ut gratis Boncha-honningte med fersken-oolongsmak til elevene ved porten til Binh Minh videregående skole på ettermiddagen 30. september, hvorav 263 elever drakk Boncha-honningte med fersken-oolongsmak.

Etter å ha drukket, fikk den første eleven fra NHH (klasse 6A, 12 år) symptomer på magesmerter i navlen og kvalme. Skolen tok ham med til kommunens helsestasjon og Thanh Oai General Hospital. Samme dag mottok sykehuset 12 pasienter med de samme symptomene; hodepine, svimmelhet, kvalme og oppkast fra Binh Minh Secondary School. Pasientene fikk diagnosen matforgiftning. Til dags dato er helsetilstanden til 13 elever stabil.

Studenter får behandling ved Thanh Oai distriktssykehus i Hanoi. Foto: Hospital Fanpage.

Gjennom undersøkelser ble det funnet at produktene studentene brukte var Boncha-honningte med smak av fersken oolong og C2-vann med smak av rosa guava og pasjonsfrukt, begge på 450 ml.

Myndighetene konfiskerte 234 flasker Boncha-honningte med smak av fersken-oolong, 2 flasker C2-vann med smak av rosa guava og pasjonsfrukt, hvorav 98 flasker var brukte; de ​​resterende 136 flaskene var ubrukte. Distriktets tverrfaglige inspeksjonsteam forseglet dem og overleverte dem til Thanh Oai distriktspoliti.

Etterforskningsteamet tok to prøver av produktene ovenfor og sendte dem til Nasjonalt institutt for testing av mattrygghet for testing, men testresultatene er ikke tilgjengelige ennå.

Stilt overfor ovennevnte situasjon ba Mattrygghetsavdelingen Hanoi-helsedepartementet om å snarest koordinere med relevante etater for å undersøke og spore matens opprinnelse for å tydelig identifisere matforsyningen; ta matprøver og prøver for testing for å finne årsaken.

Selv om helseeksperter har advart elever om risikoen for matforgiftning når de spiser mat av ukjent opprinnelse fra fremmede rundt skoleportene, har lignende hendelser skjedd i Hanoi.

Tidligere, på Nguyen Quy Duc videregående skole (Nam Tu Liem, Hanoi), kjøpte 11 elever godteri (av ukjent opprinnelse, grønt godtepapir, utenlandsk skrift) på vei til skolen og delte det. 45 minutter senere følte elevene seg slitne, hadde hodepine og følte seg kvalme.

Andre steder har det vært en rekke tilfeller av matforgiftning på grunn av spising av mat utenfor skoleportene. I tillegg selges det nå mange typer snacks og brus av ukjent opprinnelse overalt ved mange skoleporter. Dette er et vanskelig problem å kontrollere i Hanoi så vel som over hele landet i dag.

Hanoi skjerper sikringen av mattrygghet rundt skoleportene

Ifølge reporterens observasjoner dukker det opp snacksbutikker og mobile boder med mange merkelige matvarer av ukjent opprinnelse rundt de fleste skolene i Hanoi, som skal dekke elevenes behov. Fellesnevneren for disse matvarene er at de bearbeides rett på fortauet, noe som skaper støv og uhygieniske forhold... Imidlertid er disse rettene fortsatt attraktive for elevene og blir en fare for helsen deres...

Leder for Hanois avdeling for mattrygghet, Dang Thanh Phong, sa at fra nå og frem til slutten av året vil styringen av mattryggheten fortsette å styrkes, der byen vil fokusere på å implementere temaet «Styrking av kontrollen av mattrygghet i og rundt skoleporter i Hanoi» for utdanningsinstitusjoner .

Hanois tverrfaglige inspeksjonsteam nr. 1 for mattrygghet og hygiene inspiserte kjøkkenet på en skole i byen.

Hanoi vil gjennomgå og samle statistikk om utdanningsinstitusjoner, felleskjøkken og skolekantiner i området under sin forvaltning. Samtidig vil myndighetene undersøke, gjennomgå og regelmessig oppdatere virksomhetene som tilbyr serveringssteder, gatekjøkkenmat og dagligvarebutikker som selger ferdigpakket mat og ferdiglaget bearbeidet mat, i henhold til hver bransje og matvare rundt skoleportene.

I tillegg implementerer byen synkront, resolutt og effektivt arbeid med mattrygghetskontroll i og rundt skoleportene, med fokus på høyrisikomatgrupper, ferdigmat og drikke, og etablissementer som tilbyr ferdige måltider.

Spesielt arbeidet med å inspisere, overvåke og spore opprinnelsen til mat i og rundt skoleportene utføres seriøst, regelmessig og kontinuerlig; organisasjoner og enkeltpersoner som bryter mattryggheten håndteres strengt, og informasjon spres bredt i massemediene.

Ifølge Dr. Nguyen Trong Hung – Nasjonalt institutt for ernæring, kan bruk av mat av ukjent opprinnelse uten å sørge for sikkerhet forårsake akutte symptomer som: magesmerter, diaré, fordøyelsesproblemer, matforgiftning...

Spesielt hvis det spises over lengre tid, vil det påvirke kroppens stoffskifte og gjøre den utsatt for hjerte- og karsykdommer, diabetes og fedme. Bruk av kjemikalier, plantevernmidler og vekststimulerende midler som blir igjen i matvarer vil sive inn i kroppen, hope seg opp og forårsake kreft.

Mange butikkeiere kan ikke bevise opprinnelsen til godteriet som selges overalt ved skoleportene. De fleste barn følger vennene sine, delvis tiltrukket av den iøynefallende maten, den attraktive syrlige og krydrede smaken, og delvis på grunn av den superbillige prisen, så til tross for at de blir advart av familiene og skolene sine, spiser og drikker de fortsatt uten å tenke på de uforutsigbare konsekvensene.

For å beskytte barn mot risikoen for matforgiftning ved skoleportene, anbefaler Dr. Nguyen Trong An – tidligere visedirektør for avdelingen for barnevern og omsorg i Arbeids-, uføre- og sosialdepartementet – at det viktigste er opplæring fra familien, at barn bør spise hjemme og bli fortalt at de ikke må spise snacks.

Foreldre bør alltid være årvåkne, gi kunnskap og veiledning til barna sine for å unngå denne risikoen, skille mellom skitten mat og ren mat, anerkjente adresser og steder som ikke garanterer mattrygghet. Skolen anbefaler også at foreldre ikke bruker gatemat som ikke har sertifisering eller forpliktelse til mattrygghet.

 

Hanoi Department of Education and Training har bedt alle enheter om å styrke informasjonsformidlingen til skolene for å lære elevene opp til ikke å bruke produkter som distribueres eller doneres med ukjent opprinnelse. Skoler og foreldre bør lære barna sine opp til ikke å spise snacks utenfor skoleportene og absolutt ikke å ta imot mat eller drikke fra fremmede.

Kilde: https://kinhtedothi.vn/nguy-co-ngo-doc-thuc-pham-quanh-cong-truong-hoc.html