Risikoen ved å spise og drikke i henhold til trenden med grønnløkmelkete og ringblomstnudler

Sosiale nettverk er fylt med alle slags trender med unike retter som melkete blandet med vårløk, ringblomster spist med instantnudler - Foto: TH skjermbilde

Fra vårløkmelkte til instantnudler servert med ringblomster.

Ifølge rapporter har sosiale nettverk nylig sett mange videoer laget av TikTok-brukere som tiltrekker seg hundretusenvis av visninger og følgere.

Disse videoene dukker opp med emner som: å drikke melkete blandet med vårløk, å spise ringblomster med instantnudler ...

Mer spesifikt publiserte en TikTok-konto et klipp som varte i over ett minutt, og som tiltrakk seg hundretusenvis av visninger og delte et bilde: en blanding av melkete og hakket vårløk for å tiltrekke seere.

Personen i klippet blandet melkete med vårløk og introduserte butikkens nye rett. Mange ble overrasket og uttrykte ønske om å prøve den nye retten.

Mange kommentarer sier imidlertid at hvis det brukes, kan det forårsake fordøyelsesproblemer som diaré, oppkast ...

På samme måte fikk et klipp titusenvis av visninger da man spiste hurtignudler med ringblomstblader og -blomster.

Ifølge videoen brukte en kvinne ringblomstblader og -blomster blandet med varmt vann for å blande dem med instantnudler.

Denne personen synes dette er en deilig rett og glemmer ikke å minne seerne på: «Etter Tet, hvis noen av dere har ringblomster hjemme, prøv det gjerne!».

Merkelige retter kan forårsake allergier og diaré.

Doktor CKI Tran Thi Hieu – ansvarlig for ernærings- og dietetikkavdelingen ved Thu Duc Regional General Hospital (HCMC) – sa at innen oriental medisin er både vårløk og ringblomster gode medisinske urter.

Vårløk er et krydder som kan brukes til å behandle forkjølelse, lindre influensa og øke motstandskraften. Ringblomster bidrar til å regulere blodtrykket og stimulere fordøyelsen.

Når man kombinerer melkete og vårløk, vil smaken ikke være harmonisk. Vårløk har en skarp, varm smak, melkete inneholder mye sukker og fett, begge har en sterk smak, hvis du drikker det, vil det gjøre kroppen din varm. Få mennesker kan drikke en hel kopp hvis disse to smakene blandes.

Selv om det ikke påvirker helsen å spise ringblomster med instantnudler, brukes ringblomster ofte til pynt og dyrkes til prydformål, og de kan inneholde mange plantevernmidler som utgjør en risiko hvis de spises.

Doktor Hieu mener at i tillegg til rettene ovenfor, hvis nye trender dukker opp, kan det føre til noen tabubelagte retter, som hvis de kombineres kan føre til allergier, forstoppelse, diaré og fordøyelsesproblemer.

Hva skal man gjøre hvis man ved et uhell drikker melkete som inneholder mye sukker og fett?

Ifølge Dr. Hieu kan vi spise mer grønne grønnsaker for å redusere opptaket dersom vi ved et uhell spiser eller bruker for mye sukker eller fett samtidig.

Spesielt når vi inntar for mye sukker og fett, kan vi bruke løselig fiber og uløselig fiber som finnes i grønnsaker og frukt for å redusere opptaket av sukker og fett i blodet.

Grønnsaker og frukt er som koster som feier bort overflødig uabsorbert fett fra kroppen, slik at sukker sakte frigjøres i blodet.

Det er best å supplere med minst 20–25 g fiber per dag. Spesielt bladgrønnsaker gir rikelig med fiber.

«Etter et måltid med for mye fett, bør du spise en full bolle med bladgrønnsaker for å hjelpe kroppen med å regulere mengden sukker og fett den tar inn», sa Dr. Hieu.

Kilde: https://tuoitre.vn/nhung-nguy-co-khi-an-uong-du-trend-tra-sua-hanh-la-mi-tom-cuc-van-tho-20240410150540205.htm