Kystområdet Kim Son er velsignet med en kystlinje som strekker seg over 18,5 km, sammen med de to elvemunningene Day og Can. Årlig skaper alluviale avsetninger ytterligere 80 til 100 meter med tidevannsflater, som danner store sandbanker som er ideelle for akvakultur. Basert på dette grunnlaget utviklet muslingoppdrett seg raskt og ble det primære levebrødet for mange husholdninger.
Herr Nguyen Van Quang, en muslingoppdretter i Kim Dong kommune, sa at ASC-sertifiserte muslinger høstes regelmessig og strengt her, noe som sikrer at de når riktig salgbar størrelse og minimerer miljøpåvirkningen. Etter høsting rengjøres muslingene med behandlet sjøvann, fjerner urenheter og sorteres før pakking...
Ifølge kamerat Pham Huy Trung, leder for den økonomiske avdelingen i Kim Dong kommune, har hele kommunen 226 husstander som driver med muslingoppdrett. Området for kommersielt muslingoppdrett i kommunen dekker for tiden omtrent 1200 hektar, konsentrert fra området utenfor Binh Minh III-diken til Con Noi, med en produksjon på nesten 28 000 tonn per år. Muslingoppdrett har blitt den viktigste inntektskilden og gir stabile arbeidsplasser for lokalbefolkningen.
Ifølge data fra underavdelingen for fiskeri- og akvakulturinspeksjon (avdelingen for landbruk og miljø) når provinsens muslingeoppdrettsareal for tiden omtrent 3600 hektar, med en årlig produksjon på omtrent 72 000 tonn. Den viktigste dyrkede muslingarten er Ben Tre-musling (Meretrix lyrata), som står for omtrent 85 %, mens stedegne oljemuslinger og andre arter står for omtrent 15 %, hovedsakelig konsentrert i alluviale sletter utenfor diket i kommunene Rang Dong, Giao Ninh, Giao Minh, Kim Dong, Binh Minh, osv.
I tillegg til å være en stabil inntektskilde, spiller muslinger også en betydelig rolle i provinsens akvatiske økonomiske struktur. Et bemerkelsesverdig høydepunkt er fokuset fra lokaliteter, bedrifter og muslingoppdrettere på å omorganisere produksjonen til en sammenkoblet forsyningskjede.
I løpet av den siste perioden har Landbruks- og miljødepartementet samarbeidet med organisasjoner som Senter for internasjonalt samarbeid innen bærekraftig akvakultur, Senter for forskning på ressurser og bygdeutvikling og bedrifter for å implementere produksjonskoblingsprosjekter i henhold til internasjonale standarder.
Kamerat Pham Huy Trung, leder for den økonomiske avdelingen i Kim Dong kommune, la til: «Å bruke den internasjonale ASC-standarden bidrar til å kontrollere vannkvaliteten, sykdommer og minimere avfall, beskytte det alluviale økosystemet, og samtidig demonstrere produktenes opprinnelse, kvalitet og bærekraft.»
I storskala integrerte jordbruksområder deltar husholdningene i produksjonen etter en felles prosess fra frøutvelgelse og stell til høsting. Produktene er strengt kontrollert og oppfyller strenge markedsstandarder. Faktisk er muslinger med internasjonal ASC-sertifisering verdsatt 2 til 3 ganger høyere enn vanlige kommersielle muslinger. Dette er en betydelig drivkraft for folk til å endre tankesett, og gå fra spontan produksjon til samarbeidende jordbruk. Ved siden av kommersielt jordbruk vier provinsen spesiell oppmerksomhet til å utvikle produksjonen av musling- og bløtdyrfrø.
Provinsen har for tiden 365 produksjonsanlegg for musling- og østersfrø som dekker nesten 400 hektar. Innen 2025 forventes produksjonen av muslingfrø å nå omtrent 85,5 milliarder, noe som dekker provinsens behov og forsyner mange andre lokaliteter. Å proaktivt sikre en kilde til frø av høy kvalitet reduserer ikke bare investeringskostnadene, men bidrar også til forbedret landbrukseffektivitet og minimerer risiko.
Til tross for sine prestasjoner står muslingoppdrett også overfor en rekke utfordringer. Klimaendringer, miljøforurensning og komplekse sykdomsutbrudd har forårsaket massedød blant muslinger i noen oppdrettsområder. Videre har tilslamming ved elvemunninger ført til at noen oppdrettsområder har vokst, noe som gjør dem uegnet for muslingdyrking.
Stilt overfor disse utfordringene har Landbruks- og miljødepartementet styrket sin forvaltnings- og overvåkingsinnsats. Årlig organiserer spesialiserte byråer 15 til 18 miljøovervåkingsmøter, der de samler inn prøver for analyse av fysiske, kjemiske, mikrobiologiske og tungmetallparametere for å gi rettidige advarsler til bønder. Som et resultat har provinsens akvakulturområder de siste årene i hovedsak kontrollert sykdommer godt, noe som begrenser tap.
Videre implementeres det strenge kontroll av mattryggheten. Høsting, forbehandling og bearbeiding av muslinger overvåkes i henhold til forskrifter, noe som sikrer samsvar med europeiske markedsstandarder. Dette er en avgjørende forutsetning for at provinsens muslingprodukter skal kunne delta dypere i den globale forsyningskjeden.
Samtidig oppfordrer provinsen bedrifter til å investere i å fremme dypforedling og produktdiversifisering, øke merverdien og utvikle nye produkter fra muslinger for å møte markedets ulike behov. Dannelsen av lukkede verdikjeder fra frøproduksjon til forbruk vil bidra til å forbedre økonomisk effektivitet og stabilisere produksjonen for folket.
Ifølge vurderinger fra relevante myndigheter har provinsen fortsatt over 2000 hektar potensielt land for muslingoppdrett. Dette representerer betydelig rom for å utvide råvareområder, som tjener foredling og eksport. Utvidelsen må imidlertid ledsages av god planlegging, som sikrer at miljømessige og tekniske forhold er oppfylt.
I den kommende perioden vil Landbruks- og miljødepartementet fortsette å oppmuntre lokaliteter, bedrifter og muslingoppdrettere til å fremme bruken av vitenskap og teknologi i produksjon, forbedre oppdrettsprosesser og forbedre produktkvaliteten. Samtidig vil spesialiserte byråer styrke opplæring og workshops for å hjelpe folk med å endre tankesett og ta i bruk moderne produksjonsmetoder.
Med de omfattende løsningene som implementeres og det eksisterende potensialet, har Ninh Binh-muslingene alle muligheter til å ekspandere til det internasjonale markedet, og bidra til den sosioøkonomiske utviklingen i lokalområdet.
Kilde: https://baoninhbinh.org.vn/ninh-binh-phat-develop-sustainable-clam-farming-area-260513084333418.html
Kommentar (0)