Kan Tho-bønder innovere profesjonell landbrukstenkning

Fra småskalaproduksjon til landbruksøkonomisk tenkning bekrefter Can Tho-bøndene sin posisjon innen landbruk med kunnskap, teknologi og marked.

Jordbruk i henhold til markedssignaler

Etter å ha passert stadiet med tradisjonell jordbruksdyrking , hovedsakelig avhengig av erfaring og vær, har bønder i Can Tho by spesielt, og Mekongdeltaet generelt, nå gått over til en periode med profesjonelt jordbruk, der produksjonen er knyttet til forbrukermarkedet og vitenskap og teknologi. Endringen i tankegang hjelper ikke bare bøndene med å øke inntektene sine, men åpner også for en retning for bærekraftig utvikling.

Med en profesjonell tilnærming til landbruk, som knytter produksjon til marked, vitenskap og teknologi, har Le Van Sau blitt en durian-milliardær. Foto: Le Hung.

Etter nesten 35 år med opp- og nedturer knyttet til duriantrærne, har Mr. Le Van Sau (Tan Binh kommune, Can Tho by) opplevd mange nedturer før han har lyktes med mer enn 1000 duriantrær, med en gjennomsnittlig avling på 15 tonn/ha. Denne suksessen hjalp ikke bare Mr. Sau til å bli milliardær, men han ble også hedret som «fremragende vietnamesisk bonde» i 2024.

Herr Sau sa: «I begynnelsen hadde jeg bare 1 hektar land og plantet 180 duriantrær. På den tiden, på grunn av manglende erfaring, var innhøstingen noen ganger god, noen ganger dårlig, og kvaliteten var ikke som forventet. Senere var jeg fast bestemt på å undersøke og lære teknikker fra ledende eksperter, anvende avanserte teknikker og oppnå suksess.»

Med tankegangen om at å gjøre mer er å ha mer, gikk herr Sau over til den riktige tekniske måten å tjene penger på. Durianhagen hans bruker nå et automatisk vanningssystem, gjødsles med organiske mikroorganismer og følger strengt den tekniske prosessen for eksport. Produktene oppfyller høye kvalitetsstandarder og kjøpes stabilt inn av bedrifter.

Ikke bare individuelle bønder, men også kooperativer i Can Tho er i sterk endring. Fra et opprinnelig areal på 30 hektar har Xa No Mekong Rice Cooperative Union nå vokst til 1000 hektar, og er blitt en typisk modell for implementeringen av «Prosjektet med 1 million hektar høykvalitets, lavutslippsris knyttet til grønn vekst i Mekongdeltaet innen 2030».

Nguyen Van Thich, styreleder og daglig leder i Samvirkeforbundet, sa: Når bøndene deltar i denne modellen, blir de instruert i teknikker for å redusere frø, gjødsel og plantevernmidler, og dermed redusere produksjonskostnadene, øke fortjenesten og samtidig bidra til miljøvern.

«Før solgte bøndene det de hadde. Nå er det annerledes, vi produserer i henhold til hva markedet trenger. Når vi lager produkter som møter forbrukernes behov, er merverdien mye høyere», la Thich til.

Markedsbasert produksjonstenkning sprer seg sterkt i Can Tho, noe som hjelper bønder med å ikke lenger være avhengige av handelsmenn, men å være mer proaktive i landbrukets verdikjede.

Herr Tran Van Phuc fra Cu Lao Dung kommune (byen Can Tho) bygde opp San Tien-merket for rosa plomme, en typisk modell for moderne landbrukstenkning. Foto: Le Hung.

  Profesjonelt landbruk for å nå langt

Med en strategi for landbruk har Tran Van Phuc fra Cu Lao Dung kommune (byen Can Tho) lykkes med å bygge opp merkevaren San Tien med rosa plomme, en typisk modell for moderne landbrukstenkning.

På et område på 40 hektar bruker Mr. Phuc økologisk dyrking i henhold til VietGAP-standarder, og høster 350–400 tonn plommer hvert år. Den rosa plommesorten har en dyprosa farge, søt smak, er sprø og egnet for langtransport når den er moden. Produktet er godt mottatt av eksklusive fruktbutikkkjeder med en salgspris på 230 000 VND/kg, noe som er en attraktiv pris for vietnamesiske landbruksprodukter.

Herr Phuc delte: «Dagens landbruk må være rent og følge trygge forbrukstrender. Bare da kan vi skape stabil produksjon og langsiktig verdi.»

Phuc stoppet seg ikke bare ved ferske produkter, men investerte i moderne konserverings-, klassifiserings- og emballasjesystemer, og utviklet samtidig grundig bearbeidede produkter som syltetøy, juice og sirup fra plommer. Takket være dette er San Tien-merket med rosa plomme ikke bare et lokalt landbruksprodukt, men er i ferd med å bli et typisk produkt for Cu Lao Dung-regionen, beskyttet av åndsverk.

Ifølge landbruks- og miljødepartementet i Can Tho City har byen fra begynnelsen av 2025 og frem til nå fokusert på å implementere strategien for avlingsutvikling frem til 2030, med en visjon mot 2050, samtidig som prosjektet med 1 million hektar med høykvalitets- og lavutslippsris effektivt er implementert.

Nå til dags driver ikke lenger mange bønder i Can Tho med jordbruk for å få endene til å møtes, men har vendt seg til jordbruk for å bli rike med kunnskap, teknologi og profesjonell ledelse. Foto: Le Hung.

Mer spesifikt har byen omdannet mer enn 1100 hektar med ineffektiv jordbruksland for å dyrke frukttrær, grønnsaker og akvatiske produkter med høyere økonomisk verdi, samtidig som den har dannet konsentrerte produksjonsområder med store åkre og stabile forbruksforbindelser.

Can Tho City oppfordrer også folk og kooperativer til å utvikle rent, økologisk og sirkulært landbruk; støtter digital transformasjon innen produksjonsstyring, sporbarhet og produktforbruk gjennom e-handelsplattformer.

I den kommende tiden vil landbrukssektoren i Can Tho City fortsette å omstrukturere sektoren mot høy verdiskaping, utvikle landbruksverdikjeder knyttet til landbruksturisme, OCOP-programmet og utvide bruken av høyteknologi, digital teknologi og smart landbruk.

Fra de spesifikke modellene kan man se at bøndene i Can Tho ikke lenger driver med matproduksjon, men har blitt rikere med kunnskap, teknologi og profesjonell ledelse. Når bønder vet hvordan de skal tenke nytt og mestre teknologi, bidrar de til å hjelpe vietnamesisk landbruk med å gå inn i en grønn, moderne og globalt integrert æra.

I anledning 80-årsjubileet for landbruks- og miljødagen og den første patriotiske emulasjonskongressen, vil Landbruks- og miljødepartementet organisere en rekke arrangementer fra juli til desember 2025. Fokuset vil være på 80-årsjubileet for landbruks- og miljøsektoren og den første patriotiske emulasjonskongressen, som avholdes morgenen 12. november 2025 på det nasjonale konferansesenteret (Hanoi) med mer enn 1200 delegater. Avisen Landbruks- og miljø vil kringkaste dette arrangementet direkte.

Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/nong-dan-can-tho-doi-moi-tu-duy-lam-nong-chuyen-nghiep-d783659.html