Oppdrett av blodmuslinger rike på vitamin B12 og omega-3-syre, Ca Mau-folk trenger ikke å mate dem, ingen grunn til å bekymre seg for overflod av markedet.

Ifølge folk i landsbyen Cai Su, Hoa Tan kommune, Ca Mau by, Ca Mau-provinsen, tåler blodmuslinger høyt saltinnhold, og er egnet for firkantede områder med vann inn og ut.

Spesielt Hoa Tan-området ligger nær en stor elvemunning, så mengden alluvium er rikelig, som er den viktigste næringskilden for hjerteskjell. Blodmuslinger er mindre utsatt for sykdommer og krever mindre stell, fordi maten kommer fra naturlig jord, så folk her elsker å oppdrette dem.

Kurset om å anvende og gjenskape modellen for hjerteskjelloppdrett i landsbyen Cai Su har gitt lokalbefolkningen mer styrke til å drive forretninger .

Klassen består av 30 personer, og hver elev skal på ekskursjon til gården etter teoriundervisning. Tre husholdninger har investert i demonstrasjonsmodeller som folk kan besøke og lære av.

Fru Le Thi Thuy Linh, en tjenestemann i den økonomiske avdelingen i Ca Mau by i Ca Mau-provinsen (leder for kurset som anvender og gjenskaper muslingoppdrettsmodellen i Cai Su Hamlet), sa: «Hvis den tradisjonelle måten å lære på tidligere bare underviste i teori, veileder foreleseren med denne modellen både teori og praksis, slik at folk enkelt kan få tilgang til den. Etter kurset følger ikke bare studentene i klassen, men også mange i nabolaget etter.»

Høsting av hjerteskjell oppdrettet i en rekedam hos familien til herr Son og fru Quyt, hjerteskjelloppdrettere i landsbyen Cai Su, Hoa Tan kommune, Ca Mau by, Ca Mau-provinsen.

Tre elever i klassen slapp ut hjerteskjell til en verdi av 7 millioner VND og høstet, etter fradrag for utgifter, men de tjente likevel en fortjeneste på over 30 millioner VND etter 7 måneder med pilotoppdrett.

Hver rute er fylt med 72 kg muslingfrø (siden dette er en pilotmodell for replikasjon), vanligvis har folk omtrent 100–200 kg muslingfrø/ha.

«Overlevelsesraten for muslinger er over 50 %; muslinger går bare tapt på grunn av vær og jordmiljøet på hver gård. Muslingoppdrett krever ikke fôring, og prisen er stabil. Dette er et passende og bærekraftig husdyrhold, selv for husholdninger med lite land og arbeidskraft», delte Thuy Linh.

For tiden er det mer enn 50 husstander i grenda som driver med hjerteskjell. Alle driver med oppdrett, hver familie driver med oppdrett, og folkeånden er svært entusiastisk og begeistret for denne typen jordbruk på grunn av dens høye økonomiske verdi.

Familien til Nguyen Van Son dyrket mer enn 200 kg hjerteskjell, og etter nesten 7 måneders høsting tjente de et overskudd på nesten 40 millioner dong.

Herr Son sa: «Blodskjell kan oppdrettes langsiktig i rekedammer, uten at de må høstes til rett tid slik som reker, spesielt uten kostnader til mat og stell.»

Hvis prisen på hjerteskjell synker, kan bøndene lagre dem helt og vente på at prisen skal øke for å øke inntekten sin. Jeg har drevet med hjerteskjelloppdrett i seks år nå, og har aldri sviktet en avling. Overskuddet fra hver avling avhenger av været og rasen.

Hver husholdning dyrker minst 0,2 hektar, maksimalt over 0,6 hektar. Selv om inntekten fra hjerteskjelloppdrett er en biinntekt, er den fortsatt flere titalls millioner til hundrevis av millioner dong hvert år. Fru Ho Thi Quyt (herr Sons kone) sa: «Reker og krabbe har noen ganger gode og dårlige tider, men disse hjerteskjellene er alltid garantert å bli høstet, og prisen synker ikke, noe som fører til at markedet blir oversvømmet.»

Modellen med å ale opp hjerteskjell i rekedammer gir positive effekter på livene til folk i Hoa Tan kommune, så vel som noen steder i utkanten av Ca Mau by, noe som skaper motivasjon til å utvikle storskala økonomiske modeller og gir en ganske stabil inntektskilde for gradvis å eliminere den nåværende rekemonokulturen.

Kilde: https://danviet.vn/nuoi-so-huyet-giau-vitamin-b12-acid-omega-3-dan-ca-mau-nuoi-cha-phai-cho-an-cha-lo-doi-cho-20240921234930376.htm