På dette stedet i Ninh Thuan dyrker folk «kongelige grønnsaker», rike på protein, uten kolesterol og som selger godt.

[annonse_1]

En dag i slutten av september besøkte en reporter fra Dan Viet landsbyen Cham i landsbyen Tuan Tu, An Hai kommune, Ninh Phuoc-distriktet ( Ninh Thuan -provinsen), 6 km fra sentrum av Phan Rang - Thap Cham by. Dette er stedet med den største grønne aspargesåkeren i Ninh Thuan-provinsen.

Her demonstreres kooperativets rolle i å styre og organisere produksjonen tydelig. Det mest typiske eksemplet er Tuan Tu General Service Cooperative, som er et samlingspunkt og også et omdreiningspunkt for å hjelpe aspargesbønder med å komme seg ut av fattigdom på en bærekraftig måte.

Etter nesten 10 års drift er Tuan Tu Cooperative et av de mest effektive og typiske kooperativene i Ninh Thuan.

Støtte til bønder som dyrker «keisergrønnsaker»

Medlemmer av Tuan Tu Cooperative, Tuan Tu landsby, An Hai kommune, Ninh Phuoc-distriktet (Ninh Thuan-provinsen) tar med seg grønn asparges for å selge til kooperativet hver dag. Foto: Duc Cuong.

Da han tok imot oss ved «samlingspunktet» for kooperativets grønne asparges, sa Hung Ky (55 år gammel), direktør for Tuan Tu General Service Cooperative, at grønn asparges ikke lenger er en plante som unngår fattigdom, men en plante som beriker Cham-folket i Tuan Tu-landsbyen.

Herr Hung Ky tok oss med på en omvisning i familiens 5000 kvadratmeter store aspargesåker, og sa at for mer enn ti år siden var folk her bare kjent med å dyrke grønnsaker og peanøtter, men ikke visste om asparges.

Rundt 2010, takket være oppmerksomheten fra landbrukssektoren i Ninh Thuan-provinsen, begynte asparges å slå rot og spre seg i landsbyen Tuan Tu Cham.

«På den tiden var familien min en av de første husholdningene som dyrket grønn asparges. Etter 8 måneders stell ga 1 sao (1000 kvadratmeter) asparges 8–10 kg/dag. Salgsprisen på den tiden var 60 000–70 000 VND/kg, så alle var begeistret...», sa Hung Ky.

Selv om prisen er høy, er produksjonen ustabil, og salgsprisen på asparges avhenger for mye av markedet og handelsmennene. Mange ganger er innhøstingen god, men prisen lav, og prisen er god, men innhøstingen dårlig.

Grønt aspargesfelt dyrket på sandjord i Tuan Tu Cooperative, Tuan Tu landsby, An Hai kommune, Ninh Phuoc-distriktet (Ninh Thuan-provinsen). Foto: Duc Cuong.

«I 2016, med oppmuntring fra Ninh Thuan Farmers' Association, etablerte jeg og mange aspargesdyrkere i landsbyen Tuan Tu Tu General Service Cooperative. På den tiden hadde kooperativet bare 13 medlemmer, og aspargesdyrkingsarealet var nesten 5 hektar ...», sa Hung Ky.

I det første driftsåret kjøpte ikke bare kooperativet asparges til medlemmene sine, men fungerte også som et bindeledd til en rekke lokale bedrifter for å selge produktene for kooperativet. De grønne aspargesproduktene hadde en stabil produksjon, så alle var veldig begeistret.

«Uansett om markedsprisen er høy eller lav, kjøper kooperativet fortsatt asparges fra medlemmene til en stabil pris på 45 000 VND/kg.»

Etter det leverer kooperativet produktet til den tilknyttede bedriften til en pris på 50 000 VND/kg. Forskjellen i inntekter vil bli brukt av kooperativet til sin drift eller fordelt likt mellom medlemmene, og brukt til å støtte produksjonskapital for medlemmer i vanskeligheter...", sa Hung Ky.

Tuan Tu General Service Cooperative som dyrker grønn asparges er et typisk kooperativ i Ninh Thuan. Rapportert av Duc Cuong

Hjelp bønder å bli rike

Tu Van Hay, for tiden visedirektør i Tuan Tu General Service Cooperative, tok oss med på en omvisning i kjøpsprosessen for grønn asparges rett hos kooperativet, og sa at kooperativet siden oppstarten har skapt forholdene for at dusinvis av medlemmer skal kunne unnslippe fattigdom på en bærekraftig måte.

Tu Van Hay, visedirektør i Tuan Tu General Service Cooperative, dyrker grønne asparges i An Hai kommune, Ninh Phuoc-distriktet, Ninh Thuan-provinsen. Foto: Duc Cuong.

Det mest typiske tilfellet er medlem Thi So (Cham-person fra landsbyen Tuan Tu). Fru So sa at familien hennes på grunn av vanskelige omstendigheter ikke hadde kapital til produksjon.

I 2020 fikk hun støtte med frø og gjødsel gjennom fattigdomsbekjempelseskanaler fra Tuan Tu Cooperative til å dyrke én sao grønn asparges.

Etter mer enn tre år med aspargesdyrking har fru Sos familie nå rømt fra fattigdom og blitt en velstående husholdning i lokalområdet.

«For tiden har familien utvidet området til mer enn 2 sao (2000 kvadratmeter), og de kutter og selger 18–20 kg grønn asparges hver dag. Inntekten bringer inn 750 000–900 000 VND/dag...», sa fru So begeistret.

Ifølge fru So dyrkes den grønne aspargesen i Tuan Tu på sand, slik at vann absorberes raskt, og aspargesen vokser veldig bra. De grønne aspargesproduktene i Tuan Tu er også mykere og søtere enn mange andre steder, og har høy næringsverdi, så markedet er veldig glad i dem.

Tu Van Hay, nestleder i Tuan Tu Cooperative, sa at tidligere var de fleste medlemmene i Tuan Tu Cooperative fattige husholdninger, men nå har kooperativet økt til 85 medlemmer. Blant alle kooperativmedlemmene er det ingen medlemmer som er fattige eller nesten fattige husholdninger i lokalområdet. I gjennomsnitt kjøper kooperativet 150–200 kg per dag, og i løpet av innhøstingssesongen kjøper det mer enn 300 kg grønn asparges fra medlemmene sine hver dag.

Bidra til å bygge nye landlige områder i Ninh Thuan

Hung Ky, direktør i Tuan Tu Cooperative, sa at den viktigste oppgaven til ledelsen og medlemshusholdningene er å fokusere på å investere i produksjon og koble produktforbruket, slik at grønn asparges vokser raskt og bærekraftig.

I løpet av de siste åtte årene har Tuan Tu Cooperative utviklet dyrkingsarealet sitt fra 5 hektar med 13 opprinnelige medlemshusholdninger til mer enn 55 hektar med 85 Cham-medlemshusholdninger.

Alle medlemmene dyrker grønn asparges i henhold til VietGap- og økologiske standarder og bruker vannbesparende sprinklervanningsmodeller.

«Produksjonen og inntektene fra asparges fra Tuan Tu Cooperative har økt gradvis gjennom årene. I 2022 nådde produksjonen 62 tonn, med en inntekt på 3,1 milliarder VND. I 2023 var produksjonen 71 tonn, med en inntekt på 3,6 milliarder VND. Bare i 2024 er det anslått å nå 75 tonn, med en inntekt på over 4 milliarder VND...», sa Hung Ky.

Ifølge folkekomiteen i An Hai kommune i Ninh Phuoc-distriktet (Ninh Thuan) er det dannet et trygt grønnsaksdyrkingsområde på 300 hektar i området.

Av disse ble 100 hektar med grønn asparges dyrket. Tuan Tu Cooperative alene har 40 hektar som har fått tildelt en dyrkingskode, noe som skaper forutsetninger for at bøndene skal føle seg trygge i produksjonen.

Grønn asparges er nå en inntektskilde for bønder ved Tuan Tu Cooperative, An Hai kommune, Ninh Phuoc-distriktet (Ninh Thuan-provinsen). Foto: Duc Cuong.

Herr Ho Thanh Phong – nestleder i folkekomiteen i An Hai kommune i Ninh Phuoc-distriktet (Ninh Thuan) sa at grønn asparges er hovedavlingen i området. Bare i landsbyen Tuan Tu er det 539 husholdninger med 2445 personer, hovedsakelig av Cham-stammen, som dyrker grønn asparges på sand.

Denne avlingen gir høy økonomisk effektivitet, i gjennomsnitt rundt 55–60 millioner dollar/person/år i Tuan Tu-landsbyen, og bidrar til å bygge opp lokalsamfunnet for å oppfylle kriteriene for et avansert nytt landlig kommune.

Le Thanh Hung, styreleder for bondelaget i Ninh Thuan-provinsen, sa at Tuan Tu Cooperative er et typisk kooperativ etablert av bondelaget i provinsen. Takket være den effektive driften har kooperativet hjulpet mange medlemmer og bønder med å utvikle økonomien sin for å redusere fattigdom på en bærekraftig måte.

«Når det gjelder Tuan Tu Cooperative, har det fra 2019 og frem til nå kontinuerlig blitt rost og belønnet av Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet og lederen av Ninh Thuan provinsielle folkekomité for sine enestående prestasjoner ...», sa Hung.

[annonse_2]
Kilde: https://danviet.vn/o-noi-nay-cua-ninh-thuan-dan-trong-rau-hoang-de-giau-protein-cha-co-cholesterol-ban-hut-hang-20240926212941197.htm