Fru Ho Thi Ngoc Oanh, direktør i Ngoc Oanh Foods Co., Ltd. (helt til venstre), introduserer næringsbarer med svart sesam til kundene. Foto: QUANG VIET
OCOP-programmet (One Commune One Product) bringer ikke bare økonomisk verdi, men blir også en historie som gjenspeiler den lokale økologiske identiteten. Med fokus på «grønne» og «bærekraftige» elementer, legemliggjør Da Nang OCOP-programmet strategien om å utvikle økologisk landbruk, og skaper en betydelig innvirkning på bygdeutviklingen.
Å ha en økonomisk innvirkning på landsbygda.
Med mange vanskeligheter som begrenset kapital og hard markedskonkurranse har Ho Thi Ngoc Oanh, direktør i Ngoc Oanh Foods Co., Ltd. (Lien Chieu Ward), kontinuerlig forsøkt å bygge og utvikle virksomheten sin med en bærekraftig orientering. Oanh arvet tradisjonen med å bearbeide sesamfrø fra hjembyen sin og har investert tungt i hovedproduktet sitt: ernæringsbarer med svart sesam.
Fru Oanh har inngått samarbeid med bønder i Hoa Bac for å produsere økologiske svarte sesamfrø som ingrediens. Etter høsting ristes de svarte sesamfrøene manuelt og blandes med cashewnøtter, mandler, Tra Vinh kokosnektar og Quang Ngai klebrig rismalt for å lage kaker, som deretter merkes. Produktemballasjen inneholder fullstendig informasjon om varenes opprinnelse, mattrygghetskriterier og HACCP-standarder.
I 2024 ble Ngoc Oanh Foods' ernæringsbar med svart sesam anerkjent som et 3-stjerners OCOP-produkt og vant førstepremien i konkurransen «Son Tra Women's Entrepreneurship 2024». Til dags dato har Ngoc Oanh Foods etablert en konkurransedyktig merkevareposisjon i Da Nang- markedet og det nasjonale markedet. Selskapet fokuserer på å utvikle sunne matvareprodukter; i tillegg til den ernæringsbaren med svart sesam tilbyr de også blandede frøbåtformede kjeks, granola og mer. Ngoc Oanh Foods har også spredt humanitære verdier ved å skape arbeidsplasser for mange vanskeligstilte arbeidere gjennom et nettverk av over 150 samarbeidspartnere på nett.
«For å møte store eksportordrer til det laotiske og kinesiske markedet, har jeg utvidet nettverket mitt med folk i Hoi An Dong og Hoi An Tay-distriktene for å dyrke svart sesam, og proaktivt sikre en kilde til råvarer for bearbeiding. Jeg er standhaftig i min forpliktelse til å heve verdien av vietnamesiske landbruksprodukter, knyttet til oppdraget om å skape bærekraftige verdier for forbrukernes helse», sa Oanh.
Nguyen Thi Tuyet Lan ved siden av sitt OCOP 4-stjerners tørkede appelsinprodukt fra Tien Ha. Foto: QUANG VIET
Gjennom flittig implementering av OCOP-programmet har lokale bedrifter vekket lokalt potensial, frigjort ressurser på landsbygda, skapt trygge produkter av høy kvalitet, utvidet markeder og eksportert varer. Et eksempel er den 4-stjerners OCOP-sertifiserte tørkede appelsinen fra Tien Ha, produsert av Phuoc Ha landbrukskooperativ (Son Cam Ha kommune).
Phuoc Ha Agricultural Cooperative erkjenner at Tien Has papirappelsiner har tynt skall, en forfriskende, mildt søt smak og en særegen aroma, og har implementert en verdikjede for OCOP-produkter, som starter med etableringen av en førstegenerasjons frukthage (F0), der man bruker podede stiklinger for å produsere titusenvis av papirappelsintrær.
Tørkede Tien Ha-appelsiner produseres ved hjelp av en prosess der appelsinene steriliseres med ozon, skives, bløtlegges i honning og deretter tørkes med en moderne kaldtørkemetode, noe som resulterer i et trygt og høykvalitetsprodukt.
Fru Nguyen Thi Tuyet Lan, direktør for Phuoc Ha landbrukskooperativ, sa: «Vi dyrker papirappelsiner med økologiske metoder og bearbeider dem for å oppfylle strenge standarder for mattrygghet. Vi har inngått samarbeid med utenlandske partnere for å eksportere og øke verdien av produktene våre.»
Økt konkurranse i den nye fasen
OCOP-programmet i Da Nang har åpnet opp for en bærekraftig utviklingsretning, og hjelper kooperativer, bedrifter og produksjons- og forretningsenheter i landlige områder med å utnytte potensialet og fordelene ved land, ressurser, spesielt tradisjonelle kulturelle verdier, for å øke verdien av produktene sine. Til dags dato har hele byen 473 OCOP-produkter med gyldig sertifisering, inkludert 4 femstjernersprodukter, 78 firestjernersprodukter og 391 trestjernersprodukter.
OCOP-produkter fra Binh Dao Agricultural Cooperative deltar i utstillingen «Made in Da Nang Expo 2026». Foto: QUANG VIET
OCOP-produkter er merket med QR-koder for sporbarhet, noe som sikrer kvalitet og mattrygghet. De selges i supermarkeder og kjøpesentre, handles via e-handelsplattformer og eksporteres til mange land.
Mens byens OCOP-program tidligere fokuserte på landbruksprodukter, har tilnærmingen nå blitt utvidet til å være mer omfattende og flerdimensjonal, og harmonisk kombinerer økonomiske, kulturelle, sosiale og miljømessige aspekter i ett enkelt produkt. Denne endringen gjenspeiler et betydelig skifte fra en produksjonsorientert tankegang til en helhetlig utviklingstankegang.
Vo Tan Sanh, direktør for Binh Dao landbrukskooperativ (Thang An kommune), sa: «OCOP-produkter er ikke bare for forretningsbruk, men også for tjenesteprodukter, samfunnsturisme og økoturisme for å fremme og spre regionens kulturelle identitet.»
OCOP-programmet i Da Nang by viser mange likheter med den landsdekkende utviklingstrenden for OCOP. I følge utkastet til de nye OCOP-kriteriene utviklet av Landbruks- og miljødepartementet, er det strategiske fokuset på å integrere krav til digital transformasjon og utvikling av privat sektor.
Mer spesifikt innebærer dette å bruke digital teknologi i styring og sporbarhet for å skape et konkurransefortrinn for OCOP-produkter. Det oppmuntrer til deltakelse fra små og mellomstore bedrifter (SMB-er), kooperativer, spesielt de i vanskeligstilte områder, etniske minoritetsregioner og fjellområder, fremme innovasjon og styrke den økonomiske kapasiteten i landlige områder.
Vu Thi Bich Hau, visedirektør i departementet for landbruk og miljø, sa at landbrukssektoren vil fortsette å gi byen råd om implementering av OCOP-programmet på en måte som forbedrer kvaliteten, fremmer bærekraftig utvikling knyttet til lokal kultur, turisme og økonomisk utvikling på landsbygda. De relevante etatene vil fortsette å støtte OCOP-bedrifter innen handelsfremme, anvendelse av vitenskap og teknologi, digital transformasjon, forbedring av emballasje og merking, og sporbarhet ...
Kilde: https://baodanang.vn/ocop-da-nang-tich-integrating-value-3337587.html
Kommentar (0)