Uholdbar kaffeutvikling, å finne smarte jordbruksløsninger for bønder

Dak Lak -bønder høster kaffe – Foto: THE THE

Effektive og verdifulle kaffedyrkingsløsninger ble presentert og diskutert på konferansen for å gjennomgå det smarte kaffedyrkingsprogrammet som tilpasser seg klimaendringer for avlingsåret 2023–2024.

Konferansen ble organisert av Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company i samarbeid med National Agricultural Extension Center og Central Highlands Agricultural and Forestry Science and Technology Institute i Buon Ma Thuot City på ettermiddagen 13. desember.

Finne smarte løsninger for kaffedyrking for bønder

Ngo Van Dong – daglig leder i Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company – sa at kaffe er det nest viktigste landbrukseksportproduktet etter ris, og at eksportomsetningen forventes å nå 5,5 milliarder USD i 2024.

Kaffeutvikling er imidlertid ikke bærekraftig, gjødselinvesteringer står fortsatt for en høy andel av kostnadene og endres når markedet svinger.

Kaffeprisene øker, folk øker gjødselbruken, prisene synker, folk følger ikke instruksjonene fra landbruksutvikling og forskere, hagearbeid er uholdbart, skadedyr og sykdommer.

Spesielt jordbårne sykdommer har økt dramatisk, noe som forårsaker ustabil kaffeproduktivitet og -kvalitet, og arealet som må plantes på nytt har økt.

Et vanlig fenomen i den senere tid er samdyrking av kaffe med andre avlinger, spesielt frukttrær som durian, avokado og industritrær som gummi, pepper, etc., men det finnes ingen passende dyrkingsprosess for samdyrkingssystemet.

Ifølge Dong har enheten, sammen med mange forskere og lokale landbruksforvaltere , organisert forskning for å finne «smarte landbruksløsninger» for å bekjempe klimaendringer på grunn av det stadig tøffere klimaet.

Herr Ngo Van Dong – daglig leder i Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company – snakket om målet om å implementere et smart kaffedyrkingsprogram for å bekjempe klimaendringer – Foto: THE THE

Programmet tar sikte på å utvikle en smart kaffedyrkingsprosess som tilpasser seg klimaendringer og er anvendelig i det sentrale høylandet. Dette vil hjelpe bønder med å redusere kostnader, øke produktiviteten, kvaliteten og den økonomiske effektiviteten i dyrkingen, i retning av bærekraftig kaffeutvikling og reduksjon av klimagassutslipp.

Programmet ledsages av National Agricultural Extension Center, Central Highlands Agricultural and Forestry Science and Technology Institute, og landbruksutvidelsessentrene i 5 provinser i Central Highlands, sammen med mange eksperter i selskapets vitenskapelige og tekniske råd.

Implementering av 15 modeller i 5 provinser i det sentrale høylandet

Ifølge Dong vil programmet, med ovennevnte mål, i avlingsåret 2024–2025 bli implementert i fem provinser i det sentrale høylandet, inkludert Dak Lak, Dak Nong, Lam Dong, Gia Lai og Kon Tum.

Med en vitenskapelig og praktisk tilnærming samlet programmet inn 200 jordprøver for å analysere over 2300 agrokjemiske indikatorer, og gjennomførte undersøkelser på over 500 kaffeproduserende husholdninger for å vurdere den nåværende tilstanden til jordhelse...

Fra forskningen distribuerte landbruksforskere 15 modeller i 5 provinser i det sentrale høylandet ved bruk av nye gjødselprodukter fra Binh Dien, som jordforbedrende gjødsel, gjødsel med tilsatte mikroorganismer, osv.

Ifølge foreløpige evalueringsresultater oppnådde modellene ganske gode resultater, produktiviteten og den økonomiske effektiviteten i durianproduksjonen økte. Med kaffe og pepper, selv om de ennå ikke er høstet, har kvaliteten på hagen blitt forbedret, og produktivitet og effektivitet forventes også å øke...

Herr Nguyen Van Bo – tidligere direktør for Vietnam Academy of Agricultural Sciences – snakker om fordelene med smarte landbruksmodeller – Foto: THE THE

Nguyen Van Bo – tidligere direktør for Vietnam Academy of Agricultural Sciences – sa at forskningsprosessen i 2024 er et skritt for å skape momentum for grundig forskning i 2025 på smarte kaffedyrkingsmetoder for å tilpasse seg klimaendringer. Dette hjelper bønder med å ha en standardprosess for hvordan de skal ta vare på kaffetrærne for å oppnå høyest mulig effektivitet.

«Folks stell av kaffetrærne er fortsatt basert på personlig erfaring (ingen prosess) og lokale jordbrukspraksiser, så det er ineffektivt. I tillegg er mange modeller for samdyrking ikke utformet fra starten av, noe som påvirker trærnes vekst og utvikling. Bønder må forstå og forstå behovet for å bruke gjødsel på en balansert og rimelig måte, til riktig tid, i riktig dosering og forhold for å oppnå høy effektivitet», informerte ministeren.

Dak Lak står for 30 % av landets kaffeproduksjon.

Ifølge industri- og handelsdepartementet i Dak Lak-provinsen har provinsen for tiden et areal på 210 000 hektar, og høster årlig mer enn 520 000 tonn kaffe, noe som står for mer enn 30 % av landets kaffeproduksjon.

Dak Lak-kaffe har blitt eksportert til mer enn 100 land over hele verden. I 2023 nådde Dak Laks totale eksportomsetning 1,586 milliarder USD, hvorav kaffe alene nådde mer enn 819 millioner USD, noe som utgjør mer enn 50 % av provinsens eksportomsetning.

Kilde: https://tuoitre.vn/phat-trien-ca-phe-chua-ben-vung-tim-giai-phap-canh-tac-thong-minh-cho-nong-dan-20241213174004755.htm