Utvikling av OCOP-produkter for å møte markedets behov

Produksjon av grønn ris i den tradisjonelle håndverkslandsbyen Me Tri (Tu Liem-distriktet).

Innovere for å tilpasse seg markedet

Minh Hangs ferske grønne risprodukt fra fru Nguyen Thi Hangs familie, den tradisjonelle grønne risproduserende landsbyen Me Tri i Tu Liem-distriktet, har blitt anerkjent som en 4-stjerners OCOP. Fru Hang produserer fortsatt grønn ris i henhold til den tradisjonelle prosessen, men noen stadier støttes av maskiner, slik at produktiviteten og kvaliteten på den grønne risen er bedre. Hun produserer ikke bare fersk grønn ris sesongmessig (vår- og sommerris), familien hennes fryser også grønn ris for å bearbeide grønne riskaker, klebrig grønn ris og grønne rispølser for salg året rundt. Fersk grønn ris og grønne risprodukter under Minh Hang-merket konsumeres mye i hele byen, og produktet selges spesielt på mange boder på Noi Bai internasjonale lufthavn som en deilig gave fra Hanoi-borgere til innenlandske og internasjonale turister.

I Phu Nghia kommune, en av «hovedstedene» i hovedstadens rotting- og bambusvevingslandsbyer, forbedrer bedrifter og produksjonsanlegg stadig design, og bruker miljøvennlig beleggteknologi som passer for moderne forbrukeres smak. Ifølge den fortjente håndverkeren Nguyen Van Trung, styreleder i Phu Vinh Rattan and Bamboo Enterprises Association, har familien hans 23 OCOP-sertifiserte produkter. Håndverkere kan ikke bare lage produkter som er «vakre i deres øyne», men også nøye undersøke markedets etterspørsel og samarbeide med distributører. For tiden er Phu Vinh rotting- og bambusveving tilgjengelig i Hanoi OCOP-butikksystemet, noen e-handelsplattformer og eksporteres til mange land rundt om i verden .

Ifølge koordineringskontoret for det nye programmet for landsbygdsutvikling i Hanoi by hadde byen innen juni 2025 3463 OCOP-produkter vurdert fra 3 til 5 stjerner. OCOP-enheter vier stadig mer oppmerksomhet til markedet: Investering i maskiner, standardisering av produksjonsprosesser; utvikling av geografiske betegnelser, registrering av varemerker; design av emballasje som passer for moderne forbrukeres behov. I tillegg, etter å ha blitt sertifisert som OCOP-produkter, støttes enheter av byen og lokalsamfunnet til å designe emballasje, etiketter og støtte OCOP-stempler med QR-koder. Takket være dette har Hanois OCOP-produkter blitt kjente merkevarer som erobrer innenlandske forbrukere. Noen 4-stjerners og 5-stjerners OCOP-produkter eksporteres også til mange land rundt om i verden.

Diversifiser forbrukskanalene

For å støtte OCOP-produkters tilgang til markedet har Hanoi i den senere tid promotert organisering av messer, seminarer og produktuker, fremmet gjenoppretting og utvikling av handelstjenester, knyttet sammen handel, fremmet handel og stimulert forbruket av OCOP-produkter... Ifølge koordineringskontoret for det nye programmet for landsbygdsutvikling i Hanoi har byen så langt utviklet 110 introduksjons- og salgspunkter for OCOP-produkter, noe som skaper forhold for forbrukere i hovedstaden for å identifisere og konsumere produkter. I tillegg organiserer Hanois landbruks- og miljødepartement arrangementer for å introdusere OCOP-produkter knyttet til regional kultur (nordlige fjellprovinser, Røde elvdeltaet, det sentrale og sentrale høylandet, sør) sammen med mange uker med rådgivning, introduksjon og promotering av forbruket av OCOP-produkter, håndverkslandsbyer, landbruksprodukter og mat...

Hanoi City har også signert samarbeidsavtaler med mange detaljhandelsselskaper som Central Retail, AEON, Winmart og Hapro for å bringe OCOP-produkter inn i det moderne distribusjonssystemet. I tillegg får deltakerne opplæring i salgsferdigheter, bygging av digitale stands på e-handelsplattformer som Postmart, Voso, Tiki, Lazada og Shopee...

I realiteten er det imidlertid fortsatt mange OCOP-produkter som ikke har unnsluppet småskala, manuell håndtering, enkel emballasje, ufullstendig produktinformasjon, usporbar opprinnelse ... noe som fører til vanskeligheter med å få tilgang til store distribusjonssystemer og internasjonale markedsstandarder. I tillegg er mange OCOP-emner individuelle husholdninger eller små kooperativer, begrenset ledelseskapasitet, mangel på profesjonelt personell innen markedsføring, design og kommunikasjon, slik at selv gode produkter fortsatt har problemer med å "komme inn" i det store markedet.

For å utvikle OCOP-produkter i tråd med markedets etterspørsel, sa Ngo Van Ngon, nestleder med ansvar for kontoret for koordinering av det nye programmet for landsbygdsutvikling i Hanoi by, at kontoret vil fortsette å synkront distribuere mange løsninger, som for eksempel: Forbedring av kapasiteten for OCOP-fag gjennom grundig opplæring i produktutvikling, markedsundersøkelser, merkevarebygging og digital transformasjon; fremme regionale koblinger og verdikjeder mellom produksjonshusholdninger med kooperativer, bedrifter og distributører. Dermed danne et stabilt råvareområde og produksjon i henhold til bestillinger.

Hanoi vil også fortsette å utvide distribusjonsnettverket sitt, øke antallet OCOP-salgssteder i byområder, prioritere utstillinger på turistattraksjoner, støtte logistikkkostnader og markedsføre på e-handelsplattformer. I tillegg utvikle retningslinjer for å støtte oppgraderinger av emballasje, kvalitetsinspeksjon, sporbarhet og sertifisering av kvalitetsstandarder osv., slik at OCOP-produkter er kvalifisert til å konkurrere i markedet.

Hanoi OCOP-produkter har passert «kvantitets»-stadiet, og må nå gå sterkt over til «kvalitet», der forbrukerne står i sentrum og markedet er det veiledende prinsippet. Når OCOP-produkter ikke bare er vakre, av høy kvalitet, men også «riktig smak» og «riktig kanal», vil det skapes bærekraftig verdi, ikke bare innenlands, men også i det internasjonale markedet.

Kilde: https://hanoimoi.vn/phat-trien-san-pham-ocop-dap-ung-nhu-cau-thi-truong-709049.html