Utvikling av OCOP-produkter fra spesialiserte områder

Gjennom utvikling av landbruksprodukter, ikke-landbruksprodukter og lokale tjenester i henhold til verdikjeden har OCOP-programmet i Thanh Hoa-provinsen de siste seks årene bidratt til å omstrukturere landbruksproduksjonen og øke verdien av spesialiserte områder. Spesialiserte områder har fremmet sine fordeler, økt verdien av landbruksprodukter, utvidet markedet og forbedret livene til folk på landsbygda.

Det spesialiserte teproduksjonsområdet til Binh Son Agricultural and Forestry Service Cooperative i Tho Binh kommune har utviklet OCOP-produkter av høy kvalitet.

Bac Luong Citrus Production and General Trading Cooperative, Tho Long Commune, er en av de svært vellykkede modellene for utvikling av OCOP-produkter fra konsentrerte, spesialiserte dyrkingsområder. Gjennom årene har kooperativets medlemshusholdninger samlet seg og knyttet kontakt med dusinvis av medlemshusholdninger og lokalbefolkningen for å utvikle Dien-grapefrukttrær i henhold til VietGAP-standarder og anvende nye teknikker for å produsere og bygge opp Phu Bac-grapefruktmerket. Samtidig fokuserer de på produksjon i henhold til OCOP-syklusen for å skape kvalitetsprodukter.

Herr Nguyen Van Tien i landsbyen My Thuong sa: «For å lage Phu Bac grapefruktprodukter som oppfyller standarder og kvalitet, har kooperativet trent og instruert folk til å produsere i henhold til prosessen. Samtidig fokuserer vi også på bedre emballasje og etiketthåndtering for å bekrefte vår posisjon og fremtredende posisjon sammenlignet med lignende produkter på markedet.»

Ifølge statistikk har Tho Long kommune for tiden mer enn 40 hektar med Dien-grapefrukt og ferskengrapefrukt, hvorav 15 hektar dyrkes i henhold til VietGAP-standarder med 35 deltakende husholdninger. Gjennom intensiv dyrking og utvalg av varianter har det blitt skapt gode linjer, noe som gir frukt med en rik sødme, karakteristisk aroma, vakker farge og utseende... For å øke verdien av produktene har lokaliteten fokusert på å utvikle konsentrerte fruktdyrkingsområder, inkludert Dien-grapefrukt, og tilby produkter i store mengder i retning av varer. Samtidig veiledes bøndene til å innovere intensive jordbruksprosesser, synkront anvende avanserte produksjonsprosesser som å velge høykvalitetsvarianter, produsere i henhold til VietGAP-standarder, økologisk orientering... Dien-grapefruktprodukter har fått et kollektivt varemerkeregistreringssertifikat av Department of Intellectual Property, Ministry of Science and Technology i 2023. Sammen med dette er produktet anerkjent for å oppfylle 3-stjerners OCOP-standarder med Phu Bac-grapefruktmerket, noe som bidrar til å gjøre det lokale Dien-spesialiserte grapefruktdyrkingsområdet konkurransedyktig i markedet.

Det er kjent at siden spesialisert produksjon i henhold til VietGAP-standarder og OCOP-sertifisering, har forbruket av kooperativets produkter vært gunstig, med en fortjeneste som har økt fra 20 % til 25 % sammenlignet med før.

På samme måte har noen enheter, som Thieu Hung Agricultural Service Cooperative og Thieu Hoa kommune, bygget et spesialisert område for dyrking av trygge grønnsaker og frukt og to 4-stjerners OCOP-produkter. Phu Loc Agricultural Service Cooperative har utviklet spinatprodukter. I det spesialiserte vannmelondyrkingsområdet i Nga Son kommune har også Mai An Tiem øykommunes vannmelonprodukt blitt utviklet, som har oppnådd tre OCOP-stjerner. Det spesialiserte tedyrkingsområdet til Binh Son Agricultural and Forestry Service Cooperative har utviklet tre OCOP-produkter... Dette er bare noen få av de mange spesialiserte landbruksproduksjonsområdene i provinsen med OCOP-produkter.

Ifølge statistikk fra Landbruks- og miljødepartementet har hele provinsen 55 spesialiserte landbruksproduksjonsområder, 49 konsentrerte husdyrgårder, tusenvis av hektar med akvakultur med mer enn 200 eksisterende landbruksprodukter, godt mottatt av markedet. Dette er et solid grunnlag for å bygge OCOPs verdikjede og merkevare. Takket være dette har hele provinsen frem til nå fått evaluert og sertifisert 661 OCOP-produkter, inkludert mange OCOP-produkter som stammer fra spesialiserte områder.

Phu Bac grapefruktprodukter fra Tho Long kommunes spesialiserte dyrkingsområde er sertifisert med 3-stjerners OCOP.

Til tross for mange prestasjoner står utviklingen av OCOP fra spesialiserte områder fortsatt overfor mange utfordringer, nemlig: Produksjonsskalaen er fortsatt liten mange steder; investeringer i teknologianvendelse, merkevarebygging, design; anvendelse av digital teknologi har ikke vært fokusert på. I tillegg til dette, fordi infrastrukturen som betjener produksjonen i spesialiserte områder ikke har blitt investert i og utviklet synkront, er produktkvaliteten ikke ensartet, produksjonen er ikke stabil, noe som fører til manglende bærekraft i OCOP-produktforsyningskjedene i markedet.

For å utvikle produksjonen i spesialiserte områder, og bidra til å forbedre produktkvaliteten generelt og OCOP-produktkvaliteten fra spesialiserte områder spesielt, har Thanh Hoa-provinsen bygget mange støttemekanismer og -politikker. Spesielt støtte til innbyggerne i å bygge råvareområder som oppfyller standardene for økologisk, sikkerhet, VietGAP, GlobalGAP, HACCP, bygging av dyrkingsområdekoder og dyrkingsområdemerker for OCOP-produkter... Samtidig organiseres og koordineres mange handelsfremmende aktiviteter, som kobler sammen forbruket av viktige landbruksprodukter, OCOP-produkter, regionale spesialiteter i og utenfor provinsen. Faktisk, fra provinsens støtte og den aktive innsatsen til innbyggerne, fra konsentrerte spesialiserte områder, har en serie OCOP-produkter fra Thanh Hoa dukket opp med et nytt utseende, som bidrar til å forbedre verdien av landbrukssektoren og kvaliteten på folks liv.

Artikkel og bilder: Le Hoa

Kilde: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-san-pham-ocop-tu-nhung-vung-chuyen-canh-268460.htm