Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Kvinner står sammen for trygg mat.

Som en kvinneorganisasjon er det av stor betydning for folkehelsen og en bærekraftig samfunnsutvikling å fremme foreningens rolle i å spre informasjon og mobilisere kvinner til å produsere og handle med trygge landbruksprodukter og mat.

Báo Đồng NaiBáo Đồng Nai09/05/2026

Trygg mat produsert og solgt av kvinner introduseres for forbrukere på et program organisert av kvinneforeningen i Dong Nai City. Foto: Nga Son
Trygg mat produsert og solgt av kvinner introduseres for forbrukere på et program organisert av kvinneforeningen i Dong Nai City. Foto: Nga Son

Derfor arrangerte kvinneforeningen i Dong Nai City nylig et verksted om løsninger for å forbedre kvaliteten på aktiviteter og fremme kvinners rolle i å spre informasjon og mobilisere støtte til landbruksproduksjon og næringsliv, og mattrygghet.

Det er fortsatt vanskeligheter og utfordringer.

I en tale på workshopen uttalte Le Thi Thanh Loan, medlem av bypartikomiteen, nestleder i Vietnams fedrelandsfrontkomité og president i byens kvinneforening: I den senere tid har kvinneforeningen på alle nivåer i byen implementert mange kreative aktiviteter og oppnådd mange bemerkelsesverdige resultater, noe som har bidratt til å forbedre kvinners kapasitet innen produksjon og handel med trygge landbruksprodukter, og gradvis dannet en verdikjede av landbruksprodukter knyttet til sikkerhet og bærekraft. I OCOP-programmet (One Commune One Product Program) har mange produkter produsert av kvinner blitt anerkjent og oppgradert... Imidlertid er det fortsatt vanskeligheter og utfordringer ved siden av prestasjonene. Arbeidet med å spre informasjon og mobilisere produksjon og handel med trygge landbruksprodukter har fortsatt mange begrensninger.

Fru Le Thi Thanh Tam, foreleser ved Ho Chi Minh-byens avdeling av Vietnam Women's Academy, delte: «Arbeidet med å fremme og oppmuntre til produksjon og handel med landbruksprodukter og mattrygghet på enkelte steder er fortsatt stort sett overfladisk. Det fokuserer kun på å spre informasjon og klarer ikke å skape dyptgående endringer i bevisstheten og atferden til medlemmer og kvinner. Kommunikasjonsmetodene har ikke holdt tritt med trendene, og rekkevidden deres er begrenset. Kapasiteten til noen kvinner involvert i produksjon og handel med landbruksprodukter og mattrygghet er fortsatt begrenset når det gjelder kunnskap knyttet til mattrygghet, merkevarebygging og lovbestemmelser om mattrygghet ... som påvirker produktkvaliteten. I tillegg til mangelen på innovasjon i foreningsaktiviteter, er ikke koblingen mellom foreninger og bedrifter, kooperativer, forskere og markedsstøtteorganisasjoner sterk nok, noe som fører til fragmentert produksjon og ustabil produksjon ...»

Ifølge Phan Thi Thanh Tam, leder for avdelingen for kooperativ økonomi i departementet for landbruk og miljø, stammer begrensningene ved å produsere og handle trygge landbruksprodukter også fra mangel på kapital, vanskeligheter med å få tilgang til kreditt og priskonkurranse fra lignende produkter. I tillegg er begrensede lederegenskaper, markedsføringsekspertise og digitale transformasjonsevner også hindringer for produksjon og handel med trygge landbruksprodukter.

Fru Tran Thi Ha, eier av Cohafood (Trang Dai-distriktet), sa: «Da jeg begynte å produsere ren og trygg mat, møtte jeg mange hindringer. Disse inkluderte press fra høye råvarekostnader; strenge lagringsforhold; og en kortere holdbarhet for rene og trygge produkter sammenlignet med de som bruker tilsetningsstoffer og konserveringsmidler. Dessuten er prisen på rene og trygge produkter ofte høyere, noe som fører til konkurranse fra billigere produkter. Forbrukernes bevissthet om verdien av trygge produkter er også ujevn ...» Til tross for at hun har møtt mange vanskeligheter og utfordringer, med dedikasjonen til en person med formell utdanning innen matteknologi, forblir fru Ha standhaftig i sin forpliktelse til tilsetningsfri produksjon, prioriterer prosesseringsteknikker for å lage deilig mat og bygger kundenes tillit gjennom åpenhet og integritet.

Foreslå mange gode modeller og løsninger.

I tillegg til å vurdere den nåværende situasjonen, foreslo delegatene som deltok på det nevnte verkstedet også mange effektive modeller og løsninger for å forbedre effektiviteten av propaganda- og mobiliseringsarbeidet for trygg matproduksjon og næringsliv.

Bui Thai Le Khuong, nestleder for avdelingen for mattrygghet i Helsedepartementet, uttalte at det å sikre mattrygghet er en viktig og langsiktig oppgave, som krever synkronisert involvering av hele det politiske systemet og samfunnet. I denne sammenhengen spiller kvinneforeninger på alle nivåer en sentral rolle i å spre informasjon, mobilisere støtte og organisere implementering på grasrotnivå.

Fru Khuong foreslo at kvinneforeninger på alle nivåer burde koordinere og fremme aktiviteter for å øke bevisstheten om og overholdelsen av lover om mattrygghet blant kvinnelige medlemmer, spesielt de som eier små bedrifter, driver serveringssteder, gatekjøkkenboder og de som er direkte involvert i matforedling. Hun understreket rollen kvinneforeninger på alle nivåer har i å støtte og koble sammen produksjon og forbruk av trygg mat; styrke kapasiteten og støtten til medlemmer som deltar i produksjon og drift av trygg mat; og fremme kvinners rolle i å konsumere trygg mat. Hun oppfordret kvinnelige medlemmer til å velge og bruke mat med tydelig og trygg opprinnelse, bygge bildet av kvinner som «kloke forbrukere» og bidra til å forme trygge matvaner.

Vietnams kvinneunion må flytte fokuset fra kortsiktig støtte til langsiktig, omfattende kapasitetsbygging for medlemmene sine gjennom grundige opplæringsprogrammer; utstyre dem med forretnings-, markedsførings- og merkevarebyggingsferdigheter; støtte kvinners entreprenørskap innen rent landbruk; og styrke kvinners digitale evner.

Fru LE THI THANH TAM, foreleser ved Ho Chi Minh-byens avdeling av Vietnams kvinneakademi.

Fru Le Thi Thanh Tam, foreleser ved Ho Chi Minh-byens avdeling av Vietnam Women's Academy, foreslo fem grupper med løsninger knyttet til å innovere innhold og metoder for kommunikasjon; styrke kvinners kapasitet; bygge og gjenskape effektive modeller; styrke koblingen mellom de fire interessentene (stat - bønder - forskere - bedrifter); og forbedre støttemekanismer og -politikk. Blant disse anses gruppen med løsninger som fokuserer på å styrke kvinners kapasitet som grunnleggende, sikre bærekraft i landbruksproduksjon og forretningsaktiviteter, og mattrygghet.

Basert på lokale erfaringer foreslo fru Hoang Lan Anh, nestleder i Vietnams fedrelandsfrontkomité i Dong Xoai-distriktet og leder av kvinneforeningen i Dong Xoai-distriktet, at: Kriteriene for rene kjøkken i familiebyggingskampanjen «5 nei, 3 renslighet, 3 sikkerhet» bør konkretiseres i foreningens programmer og aktiviteter; modellprosjekter bør utvikles for å støtte formidling av informasjon og mobilisering av medlemmer og kvinner til å konsumere ren mat, bearbeide maten på en ren måte og produsere og handle med trygg mat... Når kvinner går sammen for trygg mat, forbedres ikke bare livskvaliteten, men en grønn og bærekraftig livsstil spres også, noe som bidrar til å bygge et sivilisert og sunt samfunn.

Nga Son

Kilde: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202605/phu-nu-chung-tay-vi-thuc-pham-an-toan-1474cb0/


Kommentar (0)

Legg igjen en kommentar for å dele følelsene dine!

I samme emne

I samme kategori

Av samme forfatter

Arv

Figur

Bedrifter

Aktuelle saker

Det politiske systemet

Lokalt

Produkt

Happy Vietnam
Mùa thu hoạch chè

Mùa thu hoạch chè

Barneskoleelever fra Lien Chieu-distriktet i Da Nang (tidligere) overrakte blomster og gratulerte med Miss International 2024, Huynh Thi Thanh Thuy.

Barneskoleelever fra Lien Chieu-distriktet i Da Nang (tidligere) overrakte blomster og gratulerte med Miss International 2024, Huynh Thi Thanh Thuy.

Nét xưa

Nét xưa