Å etablere en produksjonsforening og velge gurkemeie-stivelse som et oppstartsprodukt har hjulpet mange kvinner av etnisk opprinnelse i Yen Lap-byen i Yen Lap-distriktet med å unnslippe fattigdom og få et velstående liv. Riktig retning for å utvikle lokale landbruksprodukter for å møte markedets etterspørsel har gitt og gir fortsatt positive resultater, og åpner opp nye muligheter i fattige landlige områder...
Gurkemeie-stivelse ble valgt som et oppstartsprodukt av Muong-etniske kvinner i Yen Lap.
I dagens marked er gurkemeie et av produktene med svært høy etterspørsel. Dette er også en kjent avling for etniske minoriteter. Uten å kreve høye tekniske prosesser påvirker ikke gurkemeie arealet og produktiviteten til tradisjonelle landbruksavlinger, fordi når man dyrker gurkemeie, kan man fortsatt dyrke andre avlinger som mais, peanøtter og andre avlinger. Nylig har gurkemeiedyrking og handel med bearbeidede produkter fra gurkemeie utviklet seg svært sterkt i Yen Lap-distriktet. Denne aktiviteten er imidlertid hovedsakelig i liten skala, og produksjonen av produkter er fortsatt fragmentert. Samtidig er jordbruksarealfondet i området som er egnet for dyrking av gurkemeie fortsatt stort. Etter nøye beregninger og undersøkelser bestemte kvinneforeningen i Yen Lap seg for å velge modellen for å produsere gurkemeie-stivelse og bearbeide gurkemeieprodukter i Mit-området som et oppstartsprosjekt under prosjekt 8 i det nasjonale målprogrammet for sosioøkonomisk utvikling av etniske minoriteter og fjellområder i perioden 2021-2030.
Medlemmer av kooperativet for bearbeiding av fersk gurkemeie
Giang Thuy Turmeric Starch Safe Food Production Association ble etablert i 2017 med 5 medlemmer som er etniske minoriteter i området. Etter å ha kjøpt gurkemeie fra husholdninger, laget gruppen gurkemeie-stivelse og introduserte produktet til agenter, og brakte produktet ut på markedet. Med egnede jordforhold har gurkemeieplanter på Yen Lap-land god kvalitet og vakker farge. Takket være den rene, kjemikaliefrie bearbeidingsprosessen ble produktet raskt akseptert av markedet. I tillegg til dette støttet kvinneforeningen i Yen Lap også produktet for å delta på landbruksmesser, og nå ut til kunder nært og fjernt.
Januar og februar i solkalenderen hvert år er den beste sesongen for gurkemeie, så kvinner fokuserer på å høste for å lage stivelse og akkumulere den. Den gjennomsnittlige årlige produksjonen er for tiden 5–6 tonn. Hver 10 kg fersk gurkemeie produserer 5–6 unser kvalitetsstivelse. Røde gurkemeie-stivelsesprodukter koster 500 000 VND/kg, gul gurkemeie-stivelse koster 400 000 VND/kg...
Fru Dinh Thi Bich Thuy – et medlem av samarbeidsgruppen – delte: «Gurkemeie i pille- og pulverform er bra for mage og tykktarm, forskjønner huden og beriker blodet. Personer med fett blod og kvinner etter fødsel er veldig glad i Giang Thuy gurkemeie-stivelse. I starten lagde gruppemedlemmene gurkemeiepiller for hånd, noe som tok mye tid, og produkttilbudet var ikke nok til å dekke etterspørselen, så de investerte i å kjøpe en maskin for å lage gurkemeiepiller, noe som både økte produktiviteten og forbedret kvalitet og design. Mange individuelle bedrifter og apotek i området kjente til produktet og samarbeidet for å tilby det til kundene.»
Produksjonsmodellen for gurkemeie-stivelse har bidratt til å øke inntekten til kvinnene i gruppen, inkludert to kvinner som har rømt fra fattigdom. Noen Muong-kvinner som deltar i arbeidskraft (250 000 VND/dag) har også tilleggsinntekter som bidrar til å forbedre livene sine. I tillegg til tiden de bruker på å lage gurkemeie, deltar kvinnene i gruppen fortsatt i jordbruk eller handel.
Kamerat Nguyen Thi Kim Thanh – president for kvinneforeningen i Yen Lap-byen sa: «Kvinneforeningen i Yen Lap-byen har mange økonomiske modeller for å støtte medlemmer og Muong-folk i fattigdomsbekjempelse. Blant dem er produksjon av gurkemeie-stivelse et typisk eksempel. I den kommende tiden, for langsiktig stabil utvikling, vil foreningen fortsette å støtte foreningen i å introdusere produkter på markedet på sosiale nettverk, e-handelsplattformer og messer i og utenfor provinsen. Samtidig støtte folk i å endre avlingsstrukturen for å intensivt dyrke bærekraftige gurkemeie-dyrkingsområder, noe som gir høyere inntekter.»
An Khe
[annonse_2]
Kilde: https://baophutho.vn/phu-nu-dan-toc-muong-yen-lap-giam-ngheo-tu-cay-nghe-222515.htm
Kommentar (0)