 |
Quách Thái Công er en kjent interiørdesigner. Foto: Linh Huỳnh . |
19. mai ble alle innlegg på Quách Thái Côngs Facebook-side, som har 316 000 følgere, uventet slettet/skjult. Samtidig sluttet også TikTok-kanalen hans, Thái Công TV, med 2,1 millioner følgere og over 42 millioner likerklikk, å vise innhold. Denne nyheten overrasket mange fordi designeren ofte delte om arbeidet og livet sitt på sosiale medier.
I mellomtiden oppdateres også bilder av Thai Cong Café – kafeen som en gang skapte furore med sin litchi-te til 160 000 VND – sjelden på den offisielle fansiden.
Kafeen er fortsatt i drift i Thai Cong Flagship Store på Hai Ba Trung Street (Saigon-distriktet, Ho Chi Minh-byen). Baren og sitteområdet er hovedsakelig i første etasje. Første etasje er et utstillingslokale med noen få sitteplasser. De overfylte forholdene som var under den første åpningsperioden og litchi-te-manien er ikke lenger tilstede.
  |
Det nyeste lokalet (venstre bilde) og lokalet fra 2024 (høyre bilde) har ikke endret seg mye. Bilder: THAI CONG INTERIOR DESIGN, Linh Huynh. |
Det er verdt å merke seg at prisene på enkelte retter på menyen har endret seg sammenlignet med 2025. Kaffebaserte drikker (espresso, cold brew, cappuccino, iskaffe med svart kaffe, saltet kaffe osv.) har sunket fra 117 000–175 000 VND til 95 000–130 000 VND. Juice har sunket fra omtrent 130 000 VND til 110 000 VND.
Tidligere var restauranten kontroversiell fordi ingen av rettene kostet mindre enn 100 000 VND, dyrere enn selv eksklusive kaffebarer. Derfor mener Thai Cong at menyen er mye billigere enn mange andre steder etter prisreduksjonen, men forskjellen kan bare forstås av kundene selv.
Siden mars 2023, da designeren flyttet hovedkvarteret sitt og lanserte Thai Cong Flagship Store, har kafeen tatt imot kunder. Opplevelsen er fokusert på både smak og atmosfære.
Lokalet kan skilte med en distinkt europeisk stil med dominerende fargevalg i trebrun og -grønn. Hvert luksuriøst pyntegenstand, fløyelsstol, belysning og duft er omhyggelig utvalgt av Thai Cong. Kaffen her brygges av importerte italienske bønner, og drikke serveres i krystallglass eller tyske porselenskopper.
  |
Bakverk serveres med drikke. Foto: THAI CONG INTERIOR DESIGN. |
I et intervju med Tri Thức - Znews uttalte designeren at i tillegg til drikkevarene investeres det også i immaterielle verdier som plass, interiørdesign, musikk og kopper/krus for å øke produktets verdi. Kaffebaren hans sikter mot et livsstilskaffekonsept – en trend som omfavnes av eksklusive merkevarer for å knytte kontakt med kunder og forvandle restauranter til samlingssteder for kresne mat- og drikkekjennere.
«Jeg skaper et rom for meg selv, for de som elsker Thai Congs stil, og for gjester som ønsker å oppleve drinker i en frisk, intim og luksuriøs setting. Verdien av produktet bestemmes av hver enkelt person, i likhet med smaken. Jeg søker lykke og bringer positivitet gjennom tankesettet mitt», sa Thai Cong.
Kilde: https://znews.vn/quan-ca-phe-cua-thai-cong-gio-ra-sao-post1652530.html
Kommentar (0)