Wakai drikkeyoghurt inneholder en høy mengde løselig fiber, antialdringsvitamin E og spesielt antioksidanten antocyanin.
Wakai plantebasert yoghurtdrikk, gjæret fra lilla søtpoteter, ble utviklet fra et vitenskapelig prosjekt på statlig nivå om "forskning på prosesseringsteknologien til noen produkter fra japanske lilla søtpotetsorter" av Central Institute of Horticulture. Dette er resultatet av et team av forskere ved Central Institute of Horticulture som ønsket å utvikle et svært anvendelig produkt som kommer forbrukerne til gode, ettersom de anerkjenner de fantastiske fordelene med lilla søtpoteter.
Wakai plantebasert drikkeyoghurt – Ny energi for hele familien.
Hovedingrediensen i dette produktet er lilla søtpotet, naturlig gjæret av melkesyrebakterier. Den inneholder ingen konserveringsmidler eller kunstige fargestoffer. I tillegg til de vanlige fordelene med andre yoghurtdrikker, inneholder lilla søtpotetyoghurt også overlegne komponenter som høyt fiberinnhold, resistent stivelse (regnes som løselig fiber) og den bioaktive forbindelsen antocyanin. Derfor anses lilla søtpotetyoghurt som egnet for alle aldre og har mange helsefordeler.
Wakai drikkeyoghurt inneholder en stor mengde naturlig fiber, som absorberer vann og stimulerer avføring, noe som bidrar til å redusere forstoppelse. Det er spesielt gunstig for eldre og barn som ofte har et fiberfattig kosthold. Videre regulerer det tarmmikrobiomet, noe som forbedrer fordøyelsen og absorpsjonen. Fiber bidrar også til å senke skadelig kolesterol (LDL) og øke gunstig kolesterol (HDL). Derfor bidrar et kosthold med mye fiber til å redusere kolesterolnivået i blodet.
I tillegg bidrar fiber til at stivelse holder seg i magen lenger, noe som skaper en metthetsfølelse og bremser nedbrytningen og absorpsjonen av glukose. Dette fører til at blodsukkernivået stiger gradvis, ikke plutselig, og dermed regulerer det blodsukkeret og reduserer risikoen for å utvikle type 2-diabetes.
I tillegg til fordelene nevnt ovenfor, inneholder lilla søtpotetyoghurt antocyanin, som ikke bare skaper den naturlige rosa-lilla fargen på produktet, men også er en bioaktiv forbindelse som er i stand til å forhindre aldring, bekjempe frie radikaler, være til fordel for det kardiovaskulære systemet, redusere risikoen for hjerneslag, styrke immuniteten og forebygge kreft.
3 produkter i Wakai drikkeyoghurt-produktserien.
Ifølge ernæringseksperter er dette et perfekt alternativ til kumelk og geitemelk på markedet. Fordi det ikke inneholder kolesterol, laktose og svært lite mettet fett, er økologiske plantebaserte melkeprodukter godt egnet for folk som følger en grønn livsstil, de som er allergiske mot laktose i melk, de som er bekymret for vektøkning og de med hjerte- og karsykdommer eller diabetes. Produktet kan brukes av alle, fra barn til eldre.
Tran Thi Ngoc Bich, daglig leder i Long Hung Company, sa: «Med ønsket om å tilby forbrukerne et produkt av høy kvalitet, som er trygt og sunt, har vi samarbeidet med Institute of Horticultural Research siden 2015 for å undersøke og utvikle den beste og mest effektive produktlinjen. Dette er det første plantebaserte yoghurtdrikkproduktet på det vietnamesiske markedet, og jeg håper produktet vil få støtte fra innenlandske og internasjonale forbrukere.»
I denne anledningen introduserer Long Hung Company tre produkter fra sin Wakai-drikkeyoghurtlinje til forbrukere, inkludert: Wakai Gold drikkeyoghurt med tilsatte mandler; Wakai Active drikkeyoghurt; og Wakai Kids jordbærsmaksatt drikkeyoghurt. Produktene distribueres over hele landet gjennom supermarkedkjeder, tradisjonelle utsalgssteder og e-handelsplattformer.
Kilde: https://doanhnghiepvn.vn/made-in-vietnam/ra-mat-dong-san-pham-sua-chua-uong-tu-thuc-vat/20220518025404777
Kommentar (0)