Styrking av mattrygghetssikringen på skoler og felleskjøkken

Den provinsielle folkekomiteen har nettopp utstedt dokument nr. 7539/UBND-KGVX datert 10. november 2025 om styrking av mattrygghetssikring i skoler og kollektivkjøkken.

Følgelig ga den provinsielle folkekomiteen departementet for utdanning og opplæring, helse, industri og handel, landbruk og miljø, den provinsielle forvaltningsstyret for industriparken og lokalsamfunnene, basert på deres tildelte oppgaver og myndighet, i oppgave å effektivt implementere kravene fra Helsedepartementet i offisiell melding nr. 7598/BYT-ATTP for å sikre mattrygghet, proaktivt forebygge og bekjempe matforgiftning på felleskjøkken, skoler og mattrygghetshendelser på en effektiv måte.

Spesifikt: implementere bestemmelsene i mattrygghetsloven og tilhørende dokumenter strengt; styrke tverrsektorielt arbeid innen inspeksjon, undersøkelse og etterkontroll; fremme kommunikasjon og opplæring om kunnskap om mattrygghet og tiltak for å forhindre matforgiftning som er passende for hvert emne.

M'Drắk barnehage (M'Drắk kommune) lager mat til elevene. Illustrasjonsfoto.

Fremme rollen til masseorganisasjoner, medisinske fasiliteter, foreldre-lærer-representasjonsråd og relevante sosiale organisasjoner i å føre tilsyn med helsetjenester, sikre mattrygghet og miljømessig sanitæranlegg i industriparker, sykehus og skoler.

Proaktivt utvikle en plan for å sikre mattrygghet for felleskjøkken i etater og enheter i området; sørge for at kjøkken i skoler, industriparker, medisinske fasiliteter, serveringssteder og gatekjøkkener er fullt inspisert, overvåket, etterinspisert og administrert.

Be lokale medisinske enheter om å utarbeide planer, stående styrker, kjøretøy, forsyninger og kjemikalier for raskt å håndtere og minimere konsekvensene når matforgiftning oppstår ...

Thanh Huong

Kilde: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202511/tang-cuong-cong-tac-bao-dam-an-toan-thuc-pham-hoc-duong-va-bep-an-tap-the-e921660/