 |
| Pad Thai er en av thailendernes favorittretter. Det er en tradisjonell stekt/wokket risnudlerett, bestående av risnudler wokket med egg og tofu, sammen med rød chili, tamarindpasta, fiskesaus og palmesukker. Nudlene blandes med knuste, ristede peanøtter, reker, hvitløk eller sjalottløk. (Kilde: Asian Inspirations) |
Mange spesielle retter
Med temaet «Smaksreise – En smaksreise på tvers av fem kontinenter» vil den thailandske ambassaden i Vietnam introdusere noen deilige og unike retter på den internasjonale kulinariske kulturfestivalen 2025.
Den thailandske ambassaden i Vietnam er stolt av at thailandsk mat også har evnen til å styrke immuniteten og bidra til å forebygge sykdommer takket være mangfoldet av urter og ingredienser.
Typiske retter som introduseres på årets festival inkluderer Pad Thai – en berømt thailandsk stekt nudelrett med en harmonisk kombinasjon av søte, sure, salte og krydrede smaker; Som Tam (grønn papayasalat) – en frisk gatematrett, preget av sin rike smak; og Khao Niew Mxa Muang (mango-klebrig ris) – en typisk dessert med et sterkt thailandsk preg.
Disse rettene vil bidra til å introdusere den rikdommen og attraktiviteten til thailandsk mat til internasjonale venner.
Sterkt bånd
Den thailandske ambassadens deltakelse i Vietnam fremhever også Thailands bidrag til global mat og landets rike og sofistikerte kulinariske arv, samtidig som den styrker den mellommenneskelige utvekslingen mellom Thailand og Vietnam.
I år er ambassaden spesielt beæret over å delta i den internasjonale matkulturfestivalen i 2025 som en del av en felles innsats for å samle inn penger til støtte for ofre rammet av flom og naturkatastrofer i Vietnam, noe som demonstrerer vennskapet og de sterke båndene mellom de to landene.
I Vietnam fortsetter den thailandske ambassaden å promotere thailandsk mat gjennom ulike aktiviteter som den thailandske festivalen i Hanoi, kulturelle arrangementer i samarbeid med Vietnams departement for kultur, sport og turisme, Hanoi Union of Friendship Organizations, samt «Thai Cuisine Week»-programmene organisert av ambassaden på mange hoteller over hele Vietnam.
 |
| Mango-klistret ris er en av Thailands berømte retter. (Kilde: Getty Images) |
I tillegg fortsetter aktiviteter som matlagingsverksteder, Thai Select-sertifiseringsprogrammer eller kulturutvekslinger som kombinerer thailandsk kunst, dans og mat å bidra til å styrke publikums forståelse og kjærlighet til thailandsk mat.
Disse tiltakene bidrar til å øke bevisstheten om thailandske matingredienser, kreativitet og sunn livsstil gjennom matlaging.
Årets festival er en spesiell anledning for å styrke forbindelsen mellom ambassader, kokker og publikum, samtidig som den viser frem delikatessen og helsefordelene ved thailandsk mat.
Med forventning om å tiltrekke seg et stort antall besøkende og media, ser den thailandske ambassaden i Vietnam frem til å ønske dere alle velkommen til den thailandske standen for å spre kulturell forståelse gjennom mat og samarbeide om å bidra til festivalens meningsfulle aktiviteter.
Kilde: https://baoquocte.vn/thailand-se-gioi-thieu-nhieu-mon-tieu-bieu-dac-trung-tai-lien-hoan-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025-335133.html
Kommentar (0)