Gjennomsyret av kystfolkets vilje

I Quang Ngai fortsetter vi reisen. Episode 6 av «Haha Family - The days of vast sky» tar publikum dypere inn i livene til kystfolket. Fra svettedråpene på Sa Huynh-saltmarkene, folkesangene på rismarkene ... til historiene til folk som prøver å øke verdien av hjembyens landbruksprodukter.

Kunstnere lærer å lage salt på Sa Huynh-saltfeltene

I tillegg til de fem medlemmene Jun Pham, Rhymastic, Bui Cong Nam, Ngoc Thanh Tam og Duy Khanh, ga de to gjestene BB Tran og Bui Lan Huong nye farger til reisen.

I episode 6 tar medlemmene og onkel Diep – som har jobbet i saltproduksjonsyrket i 25 år – de neste stegene på saltmarkene. Kunstnerne jobber rett under solen og forstår virkelig vanskelighetene bak hvert saltkorn. Mens Jun Pham og Bui Cong Nam jobber hardt på saltmarkene, drar de gjenværende medlemmene til markedet for å lage mat til hele familien.

Neste morgen syklet medlemmene av «Gia Dinh Haha» og onkel Diep til rismarkene, og skapte et enkelt bilde. Hvis gruppen i forrige trinn bare hadde opplevd pløying, fikk de denne gangen prøve seg på å plante risplanter. Etter arbeidet dro hele familien tilbake for å lage lunsj. Jun Pham fortalte at det var på «Gia Dinh Haha» at han hadde muligheten til å lage mat hver dag med brødrene sine, og nyte øyeblikkene sammen.

Kunstnere «lærer» å omplante risplanter

Hele «Haha-familien» samlet seg rundt et enkelt måltid

Under måltidet ble onkel Dieps historie nok en gang høydepunktet. Han åpnet seg om sin beslutning om å forlate byen og returnere til Sa Huynh for å fortsette sine forfedres tradisjonelle saltproduksjon. Selv om saltproduksjonen i stor grad påvirkes av været, noe som påvirker kvaliteten på det ferdige produktet, tror onkel Diep alltid på gode ting i vente.

En ny dag har kommet til Sa Huynh-saltmarkene. Medlemmene av «Haha-familien», sammen med onkel Diep og fru Tham, utfører arbeidet med å legge salt i poser for å levere det til kjøpere. Saltproduksjonsyrket i Sa Huynh, som har en tradisjon siden 1800-tallet, har vært nært knyttet til og gått i arv gjennom mange generasjoner med en unik manuell metode, noe som har skapt navnet «saltblomst» – et kjent produkt fra Sa Huynh. Saltbønder må imidlertid alltid møte den konstante bekymringen for tøffe værforhold, noe som fører til ustabil produktivitet og priser.

Historien om folks innsats for å bygge et merke for vietnamesiske landbruksprodukter har blitt et sterkt og inspirerende budskap.

TIEU TAN

Kilde: https://www.sggp.org.vn/tham-dam-nghi-luc-nguoi-dan-mien-bien-post804571.html