• Fremme digital transformasjon knyttet til verdikjedekobling i kooperativer
  • Motstandskraft for kooperativer
  • Minimering av miljøpåvirkningen fra sandutvinning og deponimaterialer

Delegasjonen besøkte Nhat Huy Cooperative i Ong Bich Hamlet. Dette er et kooperativ drevet av kvinnelige medlemmer, som spesialiserer seg på å produsere produkter fra gurkemeie.

Representanten for kooperativet presenterte delegasjonen for kooperativets dyrkingsområde for råvarer og prosesseringsprosessen for å lage produkter som gurkemeiepulver, gurkemeie-stivelse og biprodukter fra gurkemeie, med sikte på å maksimere utnyttelsen av råvarer og minimere avfall til miljøet.

Fru Lam Hang Ni, styreleder og direktør i Nhat Huy Cooperative (venstre forside), introduserer prosessen med å ta vare på gurkemeieråmaterialet.

Under feltbesøket satte Nguyen Lam Tuyen, et medlem av delegasjonen, stor pris på optimaliseringen av råvarene i Nhat Huy Cooperative, fra fersk gurkemeie til biprodukter som alle brukes til å lage produkter. Dette er en praktisk modell som kan kopieres mange andre steder.

Delegasjonsmedlemmene diskuterte og foreslo retningslinjer for Nhat Huy Cooperative for utvikling av flere produkter fra gurkemeie.

Lam Hang Ni, styreleder og direktør i Nhat Huy Cooperative, sa at kooperativet ble etablert i 2022. Gurkemeie-stivelsesproduktet har oppnådd 3-stjerners OCOP , og produksjonen har blitt utvidet. Kooperativet har som mål å utvide gurkemeie-dyrkingsområdet og produsere i en trygg og miljøvennlig retning, noe som bidrar til å skape arbeidsplasser for lokale kvinner.

«Delegasjonens besøk er en mulighet for kooperativet til å spre modellen og motta flere meninger for å perfeksjonere prosessen, og dermed åpne opp nye retninger for gurkemeieutvikling i lokalområdet», delte Lam Hang.

Elevene koste seg med å ta suvenirbilder under omvisningen.

Delegasjonen overrakte gaver til representanter for Nhat Huy Cooperative.

Cam Nhi - Hoang Nam

Kilde: https://baocamau.vn/tham-quan-mo-hinh-kinh-te-tuan-hoan-xanh-a124537.html