God mat for personer med diabetes

Den gylne nøkkelen til å kontrollere diabetes er å opprettholde en sunn livsstil og et sunt kosthold. Nedenfor finner du noen matvarer som bidrar til å støtte helsen til diabetespasienter, ifølge Deseret News .

Fet fisk

Fet fisk som laks, tunfisk, sardiner, makrell..., er rik på omega-3 (flerumettet fett), som bidrar til å redusere blodtrykk, blodfett og risikoen for hjerterytmeforstyrrelser, ifølge Mayo Clinic.

Kosthold rikt på flerumettet og enumettet fett hjelper diabetikere med å forbedre lipidprofiler

Ifølge American Diabetes Association (ADA) hjelper et kosthold rikt på flerumettede og enumettede fettsyrer diabetikere med å forbedre lipidnivåene og kontrollere blodsukkeret.

Mørkegrønne grønnsaker

Mørkegrønne grønnsaker er rike på næringsstoffer, fiber og antioksidanter, men kalorifattige. De kan bidra til vektkontroll, regulere blodsukkeret og beskytte celler.

ADA understreker at spinat, grønnkål og grønnkål er rike på vitaminer og mineraler som vitamin A, C, E, K, jern, kalsium og kalium. De har også lavt kalori- og karbohydratinnhold, noe som gjør dem egnet for diabetikere.

Spinat er rik på vitaminer og mineraler som vitamin A, C, E, K, jern, kalsium og kalium

Bønne

Ifølge WebMD inneholder bønner protein, fiber, jern, kalium og magnesium. De er hjertevennlige matvarer og bidrar til å kontrollere blodsukkeret.

Ifølge en studie fra 2018 i tidsskriftet Clinical Nutrition , hadde blant nesten 3350 personer med høy risiko for hjerte- og karsykdommer, de som spiste mer bønner, en betydelig lavere risiko for å utvikle type 2-diabetes.

Olivenolje

Olivenolje inneholder en enumettet fettsyre kalt oljesyre. Dette er en komponent som kan hjelpe kroppen med å kontrollere blodsukkernivået.

I 2017 rapporterte tidsskriftet Nutrition and Diabetes at kosthold rikt på enumettede fettsyrer, som de som finnes i olivenolje, bidrar til å redusere insulinresistens. Og personer som konsumerer mer olivenolje har 16 % lavere risiko for å utvikle type 2-diabetes.

Egg

Ifølge Canadian Diabetes Association spiller proteinrik mat som egg en viktig rolle i å regulere blodsukkernivået for personer med diabetes.

Å spise egg til frokost kan hjelpe diabetikere med å opprettholde stabile blodsukkernivåer gjennom dagen.

Kildekobling: https://thanhnien.vn/thuc-pham-cho-nguoi-bi-tieu-duong-185240119193702373.htm