Dyrking av ginseng – en lovende modell i Quang La

Modell av ginsengplanting av Mr. Duong Van Vuongs familie (Quang La kommune).

Herr Duong Van Vuongs husstand (landsbyen Dan Chu 2), en av pionerhusholdningene som deltar i ginseng-dyrkingsmodellen i Quang La kommune. På det tidligere ineffektive dyrkede landområdet hvor bare lavverdige avlinger kunne dyrkes, gikk herr Vuong dristig over til å dyrke mer enn 3 sao ginseng. Ifølge herr Vuong er den opprinnelige investeringskostnaden for hver sao omtrent 750 frøplanter (tilsvarende 7 millioner VND), sammen med kostnadene for å bygge espalier og installere vanningssystemet på mer enn 1 million VND.

Herr Vuong sa at ginseng er ganske lett å dyrke, har få skadedyr og spesielt ikke blir skadet av rotter som poteter og kassava. For å oppnå stabil produktivitet må dyrkerne imidlertid mestre vekstegenskapene og følge stellteknikker. Det første året må ginseng gis nok vann, organisk gjødsel og regelmessig luking. Etter et pilotår har ginseng vist høy tilpasningsevne til lokal jord og klima. Utbyttet av friske blomster som høstes er 350 kg/sao, og etter tørking selges den på markedet til en pris på rundt 600 000–800 000 VND/kg for å bearbeide te, noe som gir en betydelig inntektskilde for dyrkerne. Samtidig vokser også ginsengrøttene godt, noe som lover innhøstingsverdi i de kommende årene.

I følge erfaring fra ginseng-dyrkere formeres planten ved poding for høy overlevelse og stabil vekst. Formeringsprosessen krever bruk av humusrik jord, poding og deretter potting for stell. Når den podede grenen har sterke røtter, tas den for inkubering. Deretter plantes planten i veldrenert jord, spesielt kupert og grusete jord. Ginseng er en fuktighetselskende plante, spesielt i de tidlige stadiene når rotsystemet ennå ikke har utviklet seg kraftig. Derfor bidrar det automatiske vanningssystemet til å opprettholde stabil fuktighet, begrense tørke, og dermed hjelpe planten med å vokse jevnt og sunt.

I det andre året, når treet beskjæres, kan man samle ginsengblomster og -blader, tørke dem og sortere dem til teblader som selges for 150 000 VND/kg te. Bladene av lavere kvalitet knuses for å fôre husdyr. Med riktig pleie vil ginsengtreet etter 4–5 år produsere røtter av høy kvalitet, noe som gir høy økonomisk verdi. For tiden er salgsprisen på ginsengrøtter ganske stabil: den vakre typen kan nå 2 millioner VND/rot, den mellomstore typen er omtrent 1,2 millioner VND, og de små røttene varierer også fra 500 000 til 700 000 VND.

Fru La Thi Thu, direktør for Dong Hang Cooperative, sa: «Etter mer enn et år med implementering i Quang La-området har ginsengplanten vokst godt og er egnet for det lokale klimaet og jordforholdene. Ginsengplanten har begynt å blomstre, og den første innhøstingen ga over 1 tonn tørrprodukter. Ginsengblomstene tørkes av husholdningene for å bearbeides til te, et verdifullt og lett konsumert produkt på markedet. Basert på disse resultatene koordinerer kooperativet for tiden med husholdningene for å kjøpe og utvide ginseng-dyrkingsmodellen i kommunen i den kommende tiden. Kooperativet vil foreslå å fullføre dokumentasjonen for å registrere ginsengblomster og ginsengrøtter som lokale OCOP-produkter for å bygge merkevaren og øke den økonomiske verdien av denne medisinplanten.»

Modellen for å dyrke ginseng i Quang La kommune har i utgangspunktet åpnet en ny retning for landbruksøkonomisk utvikling, og bidratt til endringen i avlingsstrukturen i lokalområdet. Kuperte og grusrike landområder som tidligere bare ble brukt til dyrking av korte avlinger, utnyttes nå mer effektivt, noe som gir stabile inntekter til folket. I den kommende tiden vil Quang La og Dong Hang Cooperative fortsette å perfeksjonere modellen i henhold til produksjons-, prosesserings- og forbrukskjeden, noe som bidrar til å øke inntektene for folket i de kommende årene.

Pham Tang

Kilde: https://baoquangninh.vn/trien-vong-tu-mo-hinh-trong-cay-sam-nam-o-quang-la-3387555.html