Chiafrø er rike på fiber og omega-3, som er bra for hjertet.
Hyperkolesterolemi (en lipidforstyrrelse) oppstår når LDL- og triglyseridnivåene er høye ("dårlig kolesterol"), mens HDL ("godt kolesterol") er lave. Denne tilstanden øker risikoen for hjerte- og karsykdommer som hjerteinfarkt, hjerneslag, trombose, perifer arteriesykdom og mange andre relaterte problemer.
En porsjon på omtrent 28 g chiafrø gir omtrent 35 % av det anbefalte daglige fiberinntaket. De løselige fiberene i chiafrø absorberer vann og binder seg deretter til kolesterol og fett fra maten. Som et resultat absorberer kroppen mindre kolesterol. Leveren må deretter bruke sitt lagrede kolesterol for å kompensere, og bidrar dermed til å redusere det totale kolesterolnivået i blodet.
Chiafrø er rike på fiber og omega-3-fettsyrer, som er gunstige for hjertehelsen og kolesterolnivået.
FOTO: NQ SKAPT AV AI
Chiafrø er også rike på omega-3-fettsyrer, spesielt alfa-linolensyre (ALA) – en gunstig type fett. Denne fettsyren bidrar til å hemme triglyseridsyntesen, og reduserer dermed triglyseridnivåene i blodet (høye triglyserider, høyt LDL-nivå eller lavt HDL-nivå øker risikoen for hjerneslag og hjerteinfarkt), ifølge Verywell Health (USA).
Hvordan påvirker chiafrøvann kolesterolet?
Selv om det finnes bevis som tyder på at noen næringsstoffer i chiafrø kan bidra til kolesterolreduksjon, er det fortsatt motstridende studier som direkte knytter chiafrø til kolesterolreduksjon. Mer spesifikt:
Det kan bidra til å senke triglyserider : En liten studie på personer med metabolsk syndrom (som inkluderer kardiovaskulære risikofaktorer som type 2 diabetes og hypertensjon) viste at chiafrø bidro til å senke triglyserider. I denne studien ble imidlertid chiafrø konsumert sammen med soya og havre – matvarer som allerede er gunstige for kolesterolet.
Liten eller ingen merkbar effekt : En syntese av data fra flere studier viser at det å spise chiafrø ikke endrer kolesterolnivået signifikant. Denne analysen bemerker imidlertid også at chiafrø kan bidra til å senke triglyserider hos overvektige personer (BMI over 25) og personer med type 2-diabetes.
Moderat til nøytral effekt : En metaanalyse av 10 studier viste at chiafrø har noen positive effekter, og bidrar til å redusere totalt kolesterol, LDL og triglyserider moderat.
Påvirkning på andre kardiovaskulære indikatorer : En annen analyse viste at det å spise chiafrø ikke endret kolesterolnivået, men kan redusere midjeomkretsen og blodtrykket – faktorer som er viktige for kardiovaskulær helse.
Foto: PH laget med Gemini
Strategi for kolesterolkontroll
Hvis du har høyt kolesterol, kan du i tillegg til å følge legens foreskrevne behandling også ta følgende tiltak:
- Juster kostholdet ditt: Prioriter magert protein, sunt fett (olivenolje, avokado osv.), fiber fra fullkorn, grønnsaker og frukt. Begrens sukker, raffinerte karbohydrater, mettet fett og transfett.
- Vektkontroll : Overvekt og stor midjeomkrets forstyrrer kolesterolnivået og øker risikoen for hjerte- og karsykdommer. Gå ned i vekt ved å forbedre kostholdet og øke fysisk aktivitet.
- Øk fysisk aktivitet : Minst 30 minutter med moderat intensitetstrening hver dag, for eksempel gange, sykling eller jogging.
- Slutt å røyke: Nikotin og sigaretter forverrer kolesterolnivået.
- Stressmestring : Når man er stresset, frigjør kroppen hormoner som kan påvirke kolesterolet. Meditasjon, yoga, pusteøvelser og mindfulness kan bidra til å håndtere stress.
Kilde: https://thanhnien.vn/uong-nuoc-hat-chia-co-giup-giam-cholesterol-185260506082215859.htm
Kommentar (0)