Til tross for en betydelig nedgang i avlingen i år på grunn av ugunstige værforhold, er mange frukthageeiere fortsatt fornøyde fordi litchiene er av høy kvalitet, har et attraktivt utseende og kjøpes av handelsmenn til høyere priser enn tidligere år. Med en tankegang som utelukkende fokuserer på kvantitet, går litchidyrkerne i Phuc Hoa gradvis over til å forbedre kvaliteten og øke verdien av denne berømte spesialfrukten.
Fokus på kvalitet
Tidlig i mai, langs åssidene i landsbyen Phuc Le i Phuc Hoa kommune, begynte de tidligmodne litchi-frukthagene å bli røde. Under det frodige, grønne taket var folk travelt opptatt med å beskjære grener, fjerne ugress og forberede innhøstingen, som forventes å finne sted om omtrent en uke. Selv om årets avling har sunket betydelig på grunn av ugunstig vær, håper mange frukthageeiere fortsatt på en litchi-avling av høy kvalitet med stabile priser takket være at de oppfyller eksportstandarder.
I sin nesten 12 000 kvadratmeter store frukthage med rundt 500 litchitrær er Vi Van Bon fra landsbyen Phuc Le travelt opptatt med å sjekke hver klase med moden frukt. Klasene er ikke like fulle av frukt som tidligere år, men litchiene er ensartede i størrelse, har et vakkert utseende, tykt fruktkjøtt og en rik, søt smak. Bon sa at familien hans har vært involvert i produksjonen av litchi for eksport til Japan og Europa gjennom et innkjøpsselskap i fem år.
I år er familiens litchiavling bare omtrent 40 % av fjorårets, men kvaliteten på frukten er bedre. Familien fokuserte på trygge jordbruksmetoder, ved å bruke biologiske produkter til vanning, manuell luking, fjerning av blader og beskjæring av grener uten frukt, slik at treet kunne konsentrere næringsstoffer om fruktproduksjon.
Ifølge Bon krever produksjon av litchi i henhold til eksportstandarder en strengere prosess, men til gjengjeld er salgsprisen alltid stabil og høyere enn markedsprisen. I fjor høstet familien hans omtrent 17 tonn litchi, og solgte dem til en gjennomsnittspris på nesten 28 000 VND/kg til eksportselskaper som Mova og Rong Do. Til tross for en dårlig innhøsting har prisen på litchi som selges i begynnelsen av sesongen i år nådd omtrent 40 000 VND/kg.
Ikke bare Mr. Bons familie, men mange husholdninger i det tidligmodne litchi-dyrkingsområdet Phuc Hoa går gradvis fra en tankegang fokusert på kvantitet til å prioritere fruktkvalitet og dyrkingsstandarder. Fru Vi Thi Hien, fra landsbyen Phuc Le, sa at familien hennes har omtrent 1 hektar med litchi-trær i det eksportorienterte dyrkingsområdet. Mens de høstet omtrent 10 tonn frukt i fjor, er avlingen i år bare omtrent 40–50 %.
Til tross for nedgangen i avling, er fru Hiens familie fortsatt beroliget fordi de har signert en kontrakt med et eksportselskap om å kjøpe produktene deres til en pris på omtrent 38 000 VND/kg. Handlerne kommer direkte til frukthagen for å kjøpe frukten, og fordi litchiene er av god kvalitet, går salget ganske jevnt.
Ifølge mange frukthageeiere har innstramming av dyrkingsprosedyrer og prioritering av produktkvalitet og -sikkerhet hjulpet Phuc Hoas tidligmodne litchier med å opprettholde eksportmarkedet og stabile priser midt i en kraftig nedgang i produksjonen.
Løft merkevaren din.
Utover å bare endre produksjonstankegangen, øker Phuc Hoa-regionen for tidligmodning av litchi gradvis handelspromotering og merkevarebygging for å øke verdien av litchiene sine. Fra eksportstandard dyrkingsområder til litchisesongopplevelser, direktestrømming av salg og forretningsnettverk, har lokalsamfunnet som mål å bygge et profesjonelt og høykvalitets image for sin tidligmodne litchi-region.
Ifølge folkekomiteen i Phuc Hoa kommune vil hele kommunen i 2026 ha omtrent 845 hektar med litchi-frukthager, med et estimert avkast på omtrent 7500 tonn, nesten utelukkende tidligmodne varianter. Høsteperioden varer fra rundt 15. mai til 15. juni, og tidligmodne litchier begynner å høstes for fullt fra slutten av mai. For tiden har lokaliteten 25 registrerte dyrkingsområder som betjener eksportmarkeder som Kina, Japan, USA, Australia, Thailand, etc., med et totalt areal på over 800 hektar.
Ikke bare selger den godt på hjemmemarkedet, men Phuc Hoa-litchi med tidlig modning har også gradvis utvidet eksportmarkedet sitt de siste årene. Alle produktene selges som fersk frukt, med omtrent 60 % (4500 tonn) til hjemmemarkedet og omtrent 40 % (3000 tonn) til eksport. Det innenlandske markedet er hovedsakelig konsentrert i grossistmarkeder og store kommersielle sentre i Hanoi , Ho Chi Minh-byen, Dong Nai, Da Nang, osv., og distribueres også gjennom detaljhandelssystemer og e-handelsplattformer. For eksport står det kinesiske markedet fortsatt for en stor andel, mens Phuc Hoa-litchi fortsatt eksporteres til krevende markeder som USA, Japan og flere europeiske land.
Den 11. mai kjøpte Khanh Duong Agricultural Cooperative det første partiet med tidligmodne Phuc Hoa-litchier, på totalt over 2 tonn, fra lokale husholdninger for å forsyne et selskap som eksporterer til Canada. Innkjøpsprisen i frukthagen varierte fra 40–50 000 VND/kg, betydelig høyere enn andre frukter på samme tid.
For å opprettholde eksportmarkedet strammer lokalbefolkningen inn styringen av produksjonsprosessene i angitte dyrkingsområder, veileder bønder til å føre pleielogger, bruke plantevernmidler riktig i henhold til forskriftene og sikre standarder for høsting, bearbeiding og emballering. Bønder er pålagt å trimme stilkene korte, fjerne frukt av dårlig kvalitet og rense blader før de bringer produktene sine til markedet for å opprettholde omdømmet til Phuc Hoa-merket for tidlig modning av litchi.
I tillegg til trygge produksjonspraksiser markedsfører Phuc Hoa kommune også produktene sine på digitale plattformer og gjennom handelsfremmende aktiviteter. I år planlegger lokalsamfunnet å organisere en galla med temaet «Velkommen til den tidlige litchisesongen i Phuc Hoa», en konkurranse i «Vakker litchifrukthage», en sykkelopplevelse i litchisesongen og produktpromotering på messer, kjøpesentre og e-handelsplattformer. Lokalsamfunnet har også valgt ut 15 vakre litchifrukthager i forskjellige landsbyer for å betjene besøkende grupper, gi opplevelser og legge til rette for produktkonsum.
I disse dager blir atmosfæren rundt litchisesongen i Phuc Hoa mer livlig ettersom noen frukthageeiere proaktivt rydder opp på eiendommen sin og rydder stiene som fører til hagene deres. Mange handelsmenn og bedrifter kommer for å besiktige og signere kontrakter med kooperativer for å organisere kjøpet av produktet.
Nguyen Bien Thuy, nestleder i folkekomiteen i Phuc Hoa kommune, sa at Phuc Hoas tidligmodne litchier har bygget et sterkt merke og et solid fotfeste i markedet i mange år takket være deres særegne kvalitet, tidlige høstetid og evne til å oppfylle de strenge standardene i eksportmarkedet. Gitt de stadig høyere kravene fra forbrukere og importmarkeder, har imidlertid lokalsamfunnet bestemt seg for å gå sterkt bort fra en produksjonsorientert tankegang til å forbedre produktets kvalitet, verdi og bærekraft.
Ifølge Thuy er årets avling, selv om den har sunket på grunn av værforholdene, også en mulighet for folk til å endre jordbruksmetodene sine, og legge mer vekt på pleieprosesser, mattrygghet og fruktkvalitet. Kommunen har utnevnt teknisk personale til å overvåke hvert dyrkingsområde nøye, besøke direkte husholdninger for å spore skadedyr- og sykdomsutbrudd, utviklingen av trær og litchifrukt, og deretter gi veiledning om passende pleieteknikker for hver frukthage.
Lokaliteten fokuserer for tiden på å strengt håndtere planteområdekoder, veilede folk til å produsere i henhold til VietGAP- og GlobalGAP-standarder, samtidig som de styrker forbindelsene mellom mennesker og bedrifter, fremmer handel og annonserer produkter gjennom ulike forbrukskanaler. Målet er ikke bare å legge til rette for salg i høstsesongen, men også å ytterligere forbedre merkevaren til Phuc Hoa-litchi som modnes tidlig, og kompensere for nedgangen i produksjonen ved å øke verdien av hver litchifrukt.
Kilde: https://baotintuc.vn/kinh-te/vai-thieu-som-duoc-chat-trong-nam-mat-mua-20260512145851095.htm
Kommentar (0)